Chef de Cocina Senior en Eurest

hace 4 semanas


Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

Descubre una oportunidad emocionante como Chef de Cocina Senior en Eurest, una multinacional líder en el sector de servicios gastronómicos. En este rol, te enfocarás en la preparación y presentación de platos exquisitos que satisfagan las expectativas de nuestros clientes.

Sobre la empresa:

Eurest es una empresa dedicada a ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables a través de nuestro modelo de servicio flexible y personalizado.

Rol y responsabilidades:

Como Chef de Cocina Senior, serás responsable de:

  • Preparar y presentar platos según los estándares de calidad y seguridad alimentaria más altos.
  • Liderar un equipo de cocineros para garantizar un trabajo eficiente y efectivo.
  • Mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio, cumpliendo con todas las normas de higiene y seguridad establecidas.
  • Fomentar la colaboración y comunicación efectiva entre todos los miembros del equipo.
  • Contribuir a la planificación y ejecución de eventos y proyectos especiales.

Requisitos y habilidades:

Para esta posición, buscamos a alguien con:

  • Un mínimo de 3 años de experiencia en cocina, especialmente en entornos de alta producción.
  • Habilidades demostradas en liderazgo, gestión de equipos y toma de decisiones estratégicas.
  • Conocimientos sólidos de los principios de la seguridad alimentaria y los procedimientos APPCC (Análisis Puntos Críticos de Control).
  • Experiencia en eventos y recepción de materia prima.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener un ritmo de trabajo constante.

Salario y beneficios:

Se ofrece un salario competitivo de aproximadamente €35.000 al año, dependiendo de la experiencia, así como beneficios adicionales como flexibilidad horaria y participación en planes de incentivos.

Título alternativo:

Senior Chef in Eurest - Spain



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