Jefe de Producción en Cocina en Portaventura

hace 2 días


Lleida, Lérida, España Portaventura A tiempo completo

Desde Portaventura, nos gustaría encontrar a un profesional experimentado para cubrir la posición de Jefe de Producción en Cocina.

Funciones:

  • Colaborar con el Supervisor/a de producción para organizar y planificar todas las tareas de producción de restauración y eventos;
  • Supervisar y organizar los trabajos necesarios según los procedimientos establecidos por el área de Restauración;
  • Supervisar el cumplimiento de las normas y procedimientos;
  • Realizar informes de análisis y seguimiento de los procesos gestionados desde el área en cuestión;
  • Liderar y responsabilizarse de la correcta aplicación del sistema APPCC en las unidades a su cargo;

Requisitos:

  • Aportar una experiencia mínima de 2 años como especialista de producción en eventos o funciones similares;
  • Tener CFGS en Hostelería rama Cocina;
  • Conocimientos de APPCC y Seguridad alimentaria;
  • Valorables conocimientos de Gestión de Equipos;
  • Conocimientos de informática a nivel de usuario (Word, Excel);
  • Idiomas: valorable inglés nivel alto;
  • Ponerse a cargo de 40/60 personas.

Ofrecemos:

Un salario estimado de entre €30.000 y €45.000 al año, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato. Además, ofrecemos una carrera profesional en constante crecimiento, oportunidades de formación y desarrollo personal, y un ambiente de trabajo dinámico y motivador.

¿Por qué trabajar en Portaventura?

Nos comprometemos con la calidad, la innovación y la excelencia en todo lo que hacemos. Estamos comprometidos con la diversidad, la equidad y la inclusión en nuestra empresa, y buscamos profesionales que compartan estos valores.



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