Gerente de centro restaurante comercial

hace 7 días

Madrid, Madrid, España Singularis A tiempo completo
Misión y responsabilidades

Buscamos un/a Gerente de centro restaurante comercial con amplia experiencia en la gestión de restaurantes comerciales y servicio a mesa. Serás responsable de asegurar el funcionamiento impecable de nuestros establecimientos, trabajando de lunes a domingo y completando una semana laboral de 40 horas.

Responsabilidades clave
  • Organización: impulsar mejoras en el servicio, gestionar documentación y llevar a cabo auditorías para optimizar nuestras operaciones.
  • Gestión: monitorizar índices de materia y productividad, analizar compras y costes de personal, y presentar informes para lograr una gestión financiera exitosa.
  • Personal: planificar horarios, resolver incidencias, gestionar la prevención de riesgos laborales, llevar a cabo procesos de selección y organizar formaciones según las necesidades identificadas.
  • Planificación: mantener actualizadas las fichas técnicas, diseñar atractivos menús, asegurar el correcto mantenimiento de maquinaria, gestionar residuos y mantener un control riguroso de las caducidades.
  • Inventario: realizar inventarios físicos y mantener registros precisos y actualizados en nuestro sistema.
  • Cocina: garantizar la correcta descongelación de alimentos, atender dietas especiales, alergias e intolerancias, y aprovechar de forma óptima las comidas sobrantes.
  • Calidad: cumplir con los registros del manual APPCC y colaborar con técnicos de laboratorio externos para garantizar los más altos estándares de calidad.
  • Compras: realizar pedidos a nuestros proveedores, gestionar la recepción de mercancías y validar los albaranes de compra.
  • Ventas: registrar servicios facturables en nuestro sistema, emitir facturas y presupuestos, y brindar un excelente servicio al cliente.
Requisitos

Buscamos una persona con experiencia en restauración comercial y servicio a mesa, así como en la gestión de equipos. Debes tener conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva. La movilidad para visitar nuestros centros es fundamental, así como habilidades en la optimización de costes de personal.

Ofrecemos un salario acorde a tu valiosa experiencia y conocimientos, dentro del rango salarial entre y euros brutos anuales. También te ofrecemos reembolso de kilometraje para cubrir tus desplazamientos, un contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral, y la oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados.

  • Gerente de centro restaurante comercial

    hace 1 semana

    Madrid Centro, Madrid, España Serunion-Grupo Elior A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un/a Gerente de centro restaurante comercial con experiencia en la gestión de establecimientos de restauración colectiva. El/a candidato/a ideal debe tener habilidades en la supervisión y coordinación de diversas áreas clave, incluyendo la organización, la gestión, el personal, la planificación, el inventario, la...

  • Gerente de centro restaurante comercial

    hace 1 semana

    Madrid Centro, Madrid, España Serunion-Grupo Elior A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un/a Gerente de centro restaurante comercial con experiencia en la gestión de establecimientos de restauración colectiva. El/a candidato/a ideal debe tener habilidades en la supervisión y coordinación de diversas áreas clave, incluyendo la organización, la gestión, el personal, la planificación, el inventario, la...

  • Gerente de centro restaurante comercial

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Singularis A tiempo completo

    Misión y responsabilidadesBuscamos un/a Gerente de centro restaurante comercial con experiencia en restauración comercial y servicio a mesa. Serás responsable de asegurar el funcionamiento impecable de nuestros establecimientos, trabajando de lunes a domingo y completando una semana laboral de 40 horas.Responsabilidades claveOrganización: impulsar...

  • Gerente de centro restaurante comercial

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Singularis A tiempo completo

    Misión y responsabilidadesBuscamos un/a Gerente de centro restaurante comercial con experiencia en restauración comercial y servicio a mesa. Serás responsable de asegurar el funcionamiento impecable de nuestros establecimientos, trabajando de lunes a domingo y completando una semana laboral de 40 horas.Responsabilidades claveOrganización: impulsar...

  • Gerente de centro restaurante comercial

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Singularis A tiempo completo

    Misión y responsabilidadesBuscamos un/a Gerente de centro restaurante comercial con experiencia en la gestión de establecimientos de restauración colectiva. Tu misión será asegurar el funcionamiento impecable de nuestros centros, trabajando de lunes a domingo y completando una semana laboral de 40 horas.Responsabilidades claveOrganización: impulsar...

  • Gerente de centro restaurante comercial

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Singularis A tiempo completo

    Misión y responsabilidadesBuscamos un/a Gerente de centro restaurante comercial con experiencia en la gestión de establecimientos de restauración colectiva. Tu misión será asegurar el funcionamiento impecable de nuestros centros, trabajando de lunes a domingo y completando una semana laboral de 40 horas.Responsabilidades claveOrganización: impulsar...

  • Gerente de centro restaurante comercial

    hace 2 semanas

    Madrid Centro, Madrid, España Singularis A tiempo completo

    Misión del Gerente de CentroEl Gerente de Centro de Singularis es responsable de asegurar el funcionamiento impecable de nuestros establecimientos de restauración. Su misión es garantizar la satisfacción de nuestros clientes y la eficiencia en la gestión de nuestros recursos.Responsabilidades del Gerente de CentroOrganización y planificación: Impulsar...

  • Gerente de centro restaurante comercial

    hace 2 semanas

    Madrid Centro, Madrid, España Singularis A tiempo completo

    Misión del Gerente de CentroEl Gerente de Centro de Singularis es responsable de asegurar el funcionamiento impecable de nuestros establecimientos de restauración. Su misión es garantizar la satisfacción de nuestros clientes y la eficiencia en la gestión de nuestros recursos.Responsabilidades del Gerente de CentroOrganización y planificación: Impulsar...

  • Gerente de centro restaurante comercial

    hace 5 días

    Madrid, Madrid, España Singularis A tiempo completo

    Misión y responsabilidadesBuscamos un/a Gerente de centro restaurante comercial con experiencia en restauración comercial y servicio a mesa. Serás responsable de asegurar el funcionamiento impecable de nuestros establecimientos, trabajando de lunes a domingo y completando una semana laboral de 40 horas.Responsabilidades claveOrganización: impulsar...

  • Gerente de centro restaurante comercial

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Singularis A tiempo completo

    Misión y responsabilidadesBuscamos un/a Gerente de centro restaurante comercial con experiencia en restauración comercial y servicio a mesa. Serás responsable de asegurar el funcionamiento impecable de nuestros establecimientos, trabajando de lunes a domingo y completando una semana laboral de 40 horas.Responsabilidades claveOrganización: impulsar...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Italian Trattoria A tiempo completo

    **Sobre nosotros**Italian Trattoria es una empresa que valora el buen humor, el espíritu de equipo y la calidad en la cocina italiana.**Tus responsabilidades como Gerente de Restaurante**:En estrecha colaboración con tu equipo, tu misión consistirá en gestionar la organización de la actividad y garantizar la calidad del servicio. Tu objetivo: la...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Italian Trattoria A tiempo completo

    **Sobre nosotros**Italian Trattoria es una empresa que valora el buen humor, el espíritu de equipo y la calidad en la cocina italiana.**Tus responsabilidades como Gerente de Restaurante**:En estrecha colaboración con tu equipo, tu misión consistirá en gestionar la organización de la actividad y garantizar la calidad del servicio. Tu objetivo: la...

  • Gerente de Centro Comercial

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Savills España A tiempo completo

    En Savills España, consultora inmobiliaria internacional, estamos buscando un/a Gerente de un importante Centro Comercial para nuestra División de Retail basado/a en Madrid.Funciones:Gestión y administración del centro comercial asignado:Coordinación del mantenimiento de las instalaciones y cumplimiento técnico-legal.Comercialización de zonas comunes...

  • Gerente de Centro Comercial

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Savills España A tiempo completo

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  • Gerente de Ventas de Restaurantes

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Osborne A tiempo completo

    Misión: Incrementar la cartera de clientes para los centros de restauración asignados a través de acciones de venta externa efectiva.Responsabilidades:• Buscar y captar nuevos clientes, así como mantener a los clientes actuales.• Crear y desarrollar planes comerciales para la unidad y cada centro, en colaboración con los gerentes.• Coordinar con...

  • Gerente de Ventas de Restaurantes

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Osborne A tiempo completo

    Misión: Incrementar la cartera de clientes para los centros de restauración asignados a través de acciones de venta externa efectiva.Responsabilidades:• Buscar y captar nuevos clientes, así como mantener a los clientes actuales.• Crear y desarrollar planes comerciales para la unidad y cada centro, en colaboración con los gerentes.• Coordinar con...

  • Responsable de Centro de Restaurante Comercial

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Singularis A tiempo completo

    **Sobre la empresa Singularis**Singularis es una empresa líder en el mercado de la restauración colectiva con más de 30 años de experiencia. Buscamos un/a Responsable o Gerente de Centro con amplia experiencia para gestionar un restaurante comercial.**Misión del puesto**Tu misión será asegurar el funcionamiento impecable de nuestros establecimientos....

  • Responsable de Centro de Restaurante Comercial

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Singularis A tiempo completo

    **Sobre la empresa Singularis**Singularis es una empresa líder en el mercado de la restauración colectiva con más de 30 años de experiencia. Buscamos un/a Responsable o Gerente de Centro con amplia experiencia para gestionar un restaurante comercial.**Misión del puesto**Tu misión será asegurar el funcionamiento impecable de nuestros establecimientos....

  • Gerente de Restaurante Temático

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Linkerswww.linkers A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa cadena de restauración temática de Linkers busca incorporar un Gerente de Restaurante experimentado que pueda coordinar las tareas del establecimiento y gestionar los recursos y liderar el equipo a cargo. Buscamos una persona con visión corporativa de desarrollo en una estructura en crecimiento.Funciones del PuestoGestión...

  • Gerente de Restaurante Temático

    hace 6 días

    Madrid, Madrid, España Linkerswww.linkers A tiempo completo

    Descripción del PuestoLa cadena de restauración temática de Linkers busca incorporar un Gerente de Restaurante experimentado que pueda coordinar las tareas del establecimiento y gestionar los recursos y liderar el equipo a cargo. Buscamos una persona con visión corporativa de desarrollo en una estructura en crecimiento.Funciones del PuestoGestión...