Chef/a

Descripción del puesto:

Buscamos un Cocinero/a responsable y organizado para unir nuestro equipo en Hotel Elche. En esta posición, serás el encargado de preparar y presentar platos de alta calidad, utilizando técnicas culinarias avanzadas y conocimientos de cocina mediterránea e internacional.

Responsabilidades:

• Preparar y cocinar platos de alta calidad, siguiendo las recetas y técnicas establecidas.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a tu disposición.
• Recoger y limpiar la cocina, manteniendo un ambiente limpio y seguro.
• Realizar tareas de responsabilidad en cocina, como la planificación y ejecución de menús y la gestión de inventarios.

Requisitos:

• Experiencia demostrable en cocina, con un mínimo de 3 años.
• Conocimientos de cocina mediterránea e internacional.
• Buena actitud y predisposición para trabajar en equipo.
• Organizado y metódico, con capacidad para gestionar múltiples tareas al mismo tiempo.
• Dominio de técnicas culinarias avanzadas.
• Puntualidad y capacidad para trabajar bajo presión.

Condiciones laborales:

• Jornada completa.
• Turno rotativo.
• Experiencia en cocina: 3 años (obligatorio).
• Ubicación del trabajo: Empleo presencial.