Pastelero/a de Alta Calidad

hace 1 día


Madrid, Madrid, España Do & Co Airline Catering A tiempo completo

Nuestra unidad de producción de Do & Co Airline Catering se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán.

Descripción del empleo

En Do & Co Airline Catering estamos en búsqueda de un Pastelero/a de Alta Calidad para nuestro equipo de catering de Madrid. Sus principales funciones serán las siguientes:

Recepción de ingredientes de las cámaras frigoríficas o del almacén.
- Seguimiento de las especificaciones de cada postre (pesos, cantidades, colocación de los ingredientes )
- Preparar las masas de uso en la cocina para la elaboración de pastelería, repostería y bollería, siguiendo especificaciones y de forma autónoma.
- Horneado de postres.
- Para algunos postres se aplica canela o cacao en polvo con pistola sobre los postres ya elaborados.
- Revisar y controlar el material de uso en pastelería, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo.
- Cumplir con los estándares de higiene y calidad de los alimentos

**Requisitos**:

Formación en Pastelería y Cocina.
- Experiencia de más de 4 años realizando las funciones descritas.
- Gran capacidad para trabajar en equipo.
- Pasión por el mundo de la pastelería y repostería.

Información adicional

En Do & Co Airline Catering creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario. Como miembro de nuestro equipo, tendrá acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen:

No tiene que preocuparse por las tarifas de aparcamiento, ya que ofrecemos aparcamiento gratuito.
- Despídete del estrés de los desplazamientos diarios con nuestro autobús de empresa, gratis
- Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos.
- Únete a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas.
- Eleva tu carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, incluso en el extranjero
- Aprovecha la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje tu huella en el sector.



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