Gerente de Bar en Hotel Meliá Cala Galdana 5 Menorca

hace 4 semanas


Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo
Descripción del puesto:

Buscamos un Gerente de Bar para nuestro hotel en Cala Galdana, Menorca.

Responsabilidades:
Supervisar al personal a su cargo en el centro de consumo, asegurando que el desempeño del mismo sea eficiente y que se ofrezca un trato esmerado hacia huéspedes y clientes.
Apoyar y asistir al Maître-Restaurant Manager, vigilando que se cumplan los procedimientos y estándares de calidad establecidos para lograr la satisfacción de huéspedes y clientes con el servicio y los alimentos y bebidas, promoviendo la venta para aumentar el ingreso y alcanzar los objetivos establecidos.

Requisitos:
Experiencia en hoteles de 5* en categorías similares.
Conocimientos de operativa hotelera.
Conocimientos de REVO, y manejo de TPV.
Manejo avanzado del paquete Office.
Control / gestión del coste.
Conocimiento de las últimas tendencias en Bar y mixología.
Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, calidad y profesionalidad.
Visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.
Creatividad e innovación.

¿Por qué trabajar en Meliá?
En Meliá Hotels International creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global. Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es "Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable".

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