Maître para Sercotel Amistad Murcia

hace 2 días


Murcia, Murcia, España Sercotel Hoteles A tiempo completo

¿Buscas un desafío emocionante en el mundo de la hostelería? Sercotel Amistad Murcia busca a un Maître con experiencia en supervisión y coordinación de servicios para unirse a nuestro equipo dinámico y profesional.

Funciones del Maître
  • Brindar una cálida bienvenida a los huéspedes y proporcionar información detallada sobre los servicios del hotel.
  • Supervisión y coordinación de los diferentes servicios del departamento, desayunos, restaurante, cafeteria, Room Service.
  • Garantizar la satisfacción y fidelización de clientes y comensales, ofreciendo un servicio de gran calidad.
  • Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente.
  • Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio, y dar las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados deseados por la compañía.
  • Realización de pedidos según ocupación, control de consumos, recepción de pedidos y realización de inventario mensual.
  • Control de calidad de los productos y servicio ofertado.
  • Seguimiento y control del mantenimiento y limpieza.
  • Buena gestión y control del Manuel de APPCC.
  • Gestión y supervisión de caja diaria.
  • Fomentar el upselling.
  • Asesoramiento al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento.
  • Participar, velar y asegurar, según las responsabilidades y funciones de su puesto de trabajo, el cumplimiento del Sistema de Compliance Penal.
Requisitos
  • Formación en Hostelería o Restauración.
  • Experiencia de al menos 2 años como Responsable de Sala, Maître o 2a Maître (valorable experiencia en hoteles).
  • Conocimientos del Pack Microsoft Office y manejo de TPV.
  • Idiomas: indispensable castellano e inglés (valorable el conocimiento de otros idiomas).
  • Tener orientación al cliente, don de gentes y empatía. Así, como proactividad y motivación por la hostelería.
  • Persona organizada, responsable y con habilidad en la gestión de equipos.
Se ofrece
  • Contrato indefinido a jornada completa (40hs).
  • Turnos rotativos según eventos del hotel.
  • Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo dinámico y profesional.
  • Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel.
  • Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel.

Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos.



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    ¿Tienes ganas de formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? En Sercotel Hoteles, buscamos a un Maître para nuestro hotel Sercotel Amistad ubicado en Murcia. En este rol, tus principales funciones serán:Funciones del MaîtreBrindar una cálida bienvenida a los huéspedes y proporcionar información detallada sobre los servicios del...


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