Gerente de Operaciones Restauranteras

hace 1 mes

Allariz, Orense, España Fogar Do Santiso A tiempo completo

Fogar Do Santiso es una empresa innovadora y disruptiva referente en restauración y consultoría con más de 26 años de trayectoria, muy vinculada al desarrollo sostenible. Buscamos personas responsables, motivadas, con capacidad de trabajo y talento en las relaciones humanas. Ofrecemos un futuro laboral dentro de una empresa en pleno crecimiento que aporta respeto, cordialidad, organización, buen ambiente de trabajo, conciliación laboral, crecimiento personal y profesional.

Descripción del Puesto

Estamos seleccionando responsable de operativa para nuestros restaurantes y catering en toda Galicia (A Coruña, Santiago, Ourense, Pontevedra). Se valorará muy positivamente la movilidad geográfica en Galicia, pudiendo ofrecer la empresa ayuda con el alojamiento y transporte.

Responsabilidades y Competencias:
  • Implantar la filosofía y metodología marcada por la empresa
  • Cumplir los objetivos establecidos
  • Implementar procesos de mejora continua
  • Gestión de los recursos humanos del centro
  • Coordinar el trabajo diario y el equipo
  • Resolución de incidencias
  • Gestión de stocks y pedidos con la central
  • Motivación y formación continua del equipo
  • Transmitir la información a la central mediante informes y reuniones periódicas
  • Apartado financiero mensual: estimamos entre 21.000€/an.
Condiciones Laborales

Jornada completa, Contrato indefinido en la categoría de encargado/a. Plan de formación y desarrollo profesional a medida. Programa de Beneficios Sociales y Retribución Flexible a partir de 21.000€ brutos/anuales. Importantes incentivos sobre facturación mes a mes cumpliendo auditorías. Bonus anual una vez superados los objetivos por puntuación. Bonus extra anual si se alcanza la puntuación establecida. Plan de promoción interna. Comedor ecológico gratuito. Retiro anual del equipo una vez al año a un lugar secreto.

Requisitos Previos
  • Jornada flexible, inclusive festivos y fines de semana
  • Vacaciones por semanas, quincenales o mes completo pactados anualmente
  • Días de descanso y horarios flexibles a convenir entre ambas partes según la carga de trabajo y las peculiaridades personales y del centro