Cocinero/a en Restaurante Tunateca

hace 4 semanas


Barcelona, Barcelona, España Grup Balfegó A tiempo completo

Buscamos un Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en el Restaurante Tunateca, el primer espacio gastronómico del mundo dedicado al atún rojo. En esta posición, serás responsable de la creación de nuevos platos para la carta, la organización y planificación de las tareas de cocina, y la comprobación de la calidad de los productos.

Responsabilidades:

  • Crear nuevos platos para la carta
  • Organizar y planificar las tareas de cocina
  • Comprobar la calidad de los productos
  • Almacenar los alimentos siguiendo el procedimiento interno
  • Preparar y presentar los platos de cada partida siguiendo las fichas técnicas
  • Cumplir con la normativa APPC
  • Revisar y controlar el material de uso en cocina
  • Colaborar en la investigación y desarrollo de nuevos productos
  • Asistir a eventos y ferias gastronómicas con Balfegó

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 2 años trabajando como cocinero/a en restaurant Michelin o en su lugar, gastronómico
  • Se valorará experiencia en cocina japonesa
  • Se valorará el conocimiento de idiomas

Beneficios:

  • Seguro médico privado pagado por la empresa a la persona trabajadora y descuento a los familiares
  • Contrato indefinido
  • 22 días de vacaciones + 1 el día del cumpleaños
  • Formación inicial y continuada para impulsar tu desarrollo

Compromiso, diversidad, igualdad e inclusión:

Balfegó Grup impulsa y busca la diversidad en todas sus formas y fomenta un ambiente de trabajo y de colaboración inclusivo donde todas las personas se sientan auténticas, ellas mismas y a gusto trabajando a nuestra empresa. Garantizamos la igualdad de oportunidades y todas las personas que apliquen serán consideradas para un trabajo sin atención a la etnia, religión, orientación sexual, identidad/expresión de género, estado familiar o parental, edad, origen nacional o diversidad funcional.



  • Barcelona, Barcelona, España Grup Balfegó A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero/a Senior experimentado para unirse a nuestro equipo de restaurantes Tunateca. Este es un puesto único y emocionante para cualquier persona apasionada por la cocina.La oportunidad se encuentra dentro del restaurante Tunateca, el primer espacio gastronómico del mundo dedicado al atún rojo. Estamos buscando a alguien que tenga...

  • Cocinero/a Grup Balfegó

    hace 1 semana


    Barcelona, Barcelona, España Grup Balfegó A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un cocinero/a experimentado/a para unir nuestro equipo de cocina en el Restaurante Tunateca, el primer espacio gastronómico del mundo dedicado al atún rojo.Responsabilidades:Crear nuevos platos innovadores para la carta del restaurante.Organizar y planificar las tareas de cocina para la elaboración de platos y realizar la...


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante Japones A tiempo completo

    Restaurante Japones busca un profesional con experiencia en cocina asiática y sushi en un horario de tarde y fin de semana. Los requisitos son una experiencia mínima de 3 años.El candidato debe tener habilidades en la preparación de platos asiáticos y sushi. El salario será acordado con el candidato.Si eres un cocinero apasionado y buscas un desafío...

  • Cocinero/a de Restaurante

    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Sagardi A tiempo completo

    **Descripción**:Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos.Buscamos un cocinero/a de restaurante con disponibilidad horaria a tiempo completo (40h), con experiencia mínima de un año en...

  • Cocinero/a de Restaurante

    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Grupo Sibuya A tiempo completo

    Estamos buscando a un/a Cocinero/a de Restaurante para unirte a nuestro equipo en Grupo Sibuya. En este rol, serás responsable de preparar y presentar platos de alta calidad en nuestros restaurantes de Barcelona. ¿Qué te ofrecemos?- Contrato indefinido.- Jornada laboral de 20h o 30h semanales en turno partido (servicio comidas y cenas).- Dos días de...


  • Barcelona, Barcelona, España Cornerjob A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos a un/a cocinero/a para un restaurante de comida mediterránea en Vilanova i la Geltrú. Las funciones a realizar son:Elaboración de paellas y fideuas.Experiencia con carnes y pescados.Cumplir con la normativa de seguridad e higiene.Limpieza del puesto de trabajo y utensilios.**Requisitos**:Experiencia en cocina...


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante Oaxaca A tiempo completo

    **Nuestra oportunidad laboral**:Buscamos un/a profesional apasionado/a por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en Ámsterdam. Si tienes experiencia en un restaurante a la carta y conocimientos de inglés, ¡esta es tu oportunidad!**Funciones principales**:Gestión de reservas directas telefónicamente o presencial.- Fidelización del cliente.-...


  • Barcelona, Barcelona, España Barcelona Activa A tiempo completo

    Descripció del càrrecEstem buscant un/a cocinero/a jefe/a per a un restaurant ubicat en Ciutat Vella, que treballi per la tecnificació de treballadors/res joves que prèviament s'han format en l'escola.


  • Barcelona, Barcelona, España Alexandra Barcelona Hotel (A S.A.) A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero en el Restaurante Solomillo de Alexandra Barcelona Hotel (A S.A.) con experiencia mínima en el sector de la cocina.Responsabilidades:Preparar platos de cocina de acuerdo a fichas técnicas, con conocimientos de trabajo en parrilla, y mantener una zona de trabajo limpio y ordenado.Requisitos:Experiencia en cocina: 3 años...


  • Barcelona, Barcelona, España Ac Hotels By Marriott A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un cocinero/a con experiencia en restaurante y hotel para unirse a nuestro equipo en Ac Hotels By Marriott. En este rol, serás responsable de preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas, cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto, probar la comida para verificar el...

  • Cocinero De Tapas

    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Restaurante L?Estany A tiempo completo

    Restaurante L'EstanyEstamos buscando a un Cocinero De Tapas para formar parte de nuestro equipo dinámico y apasionado por la gastronomía. La oportunidad de trabajar en un entorno agradable, en una cocina abierta al exterior, es ideal para alguien que busca un reto y un desafío en su carrera profesional.Responsabilidades:Replantear la carta actual...


  • Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del càrrec:Estem buscant un/a cocinero/a amb experiència per un restaurant-mesó ubicat a Barcelona. La persona seleccionada haurà de tenir coneixements avançats de cuina espanyola i poder elaborar plats de qualitat. El càrrec inclou l'organització de les estacions de treball, l'elaboració dels menús i la carta, i la cuinat de plats que...


  • Barcelona, Barcelona, España El Ramblero Restaurante A tiempo completo

    Requisitos del puesto:Queremos incorporar a una persona con experiencia como cocinero/a especialista en platos de Bangladesh, en especial, que sepa preparar adecuadamente Mezbani Mangsho, ternera Kalabhuna, Shorshe Maaj, torkari, biryani y gulab-yamun. Responsabilidades:Se encargará de preparar, enseñar y supervisar la nueva línea de platos de cocina...


  • Barcelona, Barcelona, España NKIP A tiempo completo

    Oferta laboral: Cocinero/a en restaurante de alta cocina Nuestro cliente, empresa NKIP, busca incorporar a su equipo de cocina un/a Cocinero/a con experiencia en alta cocina en un restaurante familiar ubicado en Barcelona. Funciones clave Preparar y cocinar platos siguiendo las recetas y estándares del restaurante.Colaborar con la chef y el equipo de...


  • Barcelona, Barcelona, España Grupo Tragaluz A tiempo completo

    Grupo Tragaluz busca incorporar a un/a Cocinero/a experimentado para uno de nuestros restaurantes ubicados en la ciudad de Barcelona.Resumen del puestoNuestro equipo requiere una persona con habilidades culinarias sólidas y capacidad para trabajar en un entorno dinámico. Será responsable de preparar platos deliciosos para nuestros clientes, asegurando...

  • Cocinero

    hace 1 semana


    Barcelona, Barcelona, España Restaurant Carbó A tiempo completo

    Descripció de la feinaBuscamos un Cocinero experimentado per treballar en el nostre restaurant Restaurant Carbó.Responsabilitats• Treballar en equip per crear plats deliciosos• Conèixer-se amb els nostres clients i atendre les seves necessitats• Mantenir una alta qualitat en els plats i en el serveiRequisits• Experiència com a Cocinero•...


  • Barcelona, Barcelona, España PIMEC Jobs A tiempo completo

    En PIMEC Jobs, estamos buscando a un Cocinero/a para un hostal restaurante ubicado en Navarcles.Descripción del trabajoEl candidato ideal será responsable de la preparación de platos y ayudará al chef en la elaboración de menús. Deberá también gestionar la recepción de mercancías y mantener la limpieza del lugar de trabajo.Habilidades y...

  • Chef de Restaurante

    hace 1 semana


    Barcelona, Barcelona, España Casa Carmen Restaurant A tiempo completo

    Cocinero/a en Casa Carmen RestaurantEn Casa Carmen Restaurant, buscamos un profesional experimentado como Cocinero/a para formar parte de nuestro equipo. Si eres apasionado por la cocina y buscas desafíos emocionantes, esta es tu oportunidad.Descripción del puesto:Nuestro Cocinero/a será responsable de la preparación y presentación de platos deliciosos...


  • Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting A tiempo completo

    Restaurante ubicado en un entorno rural, cerca de Parets del Vallés, busca incorporar a un chef cocinero/a:Requisitos y experiencias previasSe requiere experiencia mínima de 5 años como cocinero/a con conocimientos en servicios de menú y carta. El candidato ideal debe tener residencia en el lugar de trabajo o estar dispuesto a trasladarse.Salario y...


  • Barcelona, Barcelona, España Oller Del Mas A tiempo completo

    Oller del Mas és un projecte turístic que ofereix una experiència única als visitants. El nostre restaurant busca un cocinero/a senior per treballar en un ambient dinàmic i innovador.**Els nostres requisits:**Cocina: 1 any d'experiència (preferiblement)El nostre restaurante està situat en el complex turístic Oller del Mas, que ofereix diverses àrees...