Chef de Cocina para Colectividades en Burgos

hace 2 semanas


Burgos, Burgos, España Eurest A tiempo completo

Descripción del puesto

Nuestra compañía Eurest busca un profesional experimentado como Chef de Cocina para su equipo en Burgos. En este rol, será responsable de la preparación y producción de los alimentos, asegurando la calidad y seguridad alimentaria.

Responsabilidades:

  • Preparar y producir la comida fría y caliente para las comidas en el centro de colectividades.
  • Aplicar protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.
  • Asegurar los recursos necesarios para cumplir con los objetivos fijados para la cocina.
  • Optimizar los gastos y gestionar eficientemente los inventarios de suministros y equipamiento.

Requisitos mínimos:

  • Experiencia laboral previa en la industria de la restauración o culinaria, preferiblemente en centros de colectividades.
  • Certificado de manipulador de alimentos o equivalente.
  • Disponibilidad completa e inmediata para cubrir turnos rotativos.

Beneficios y condiciones laborales:

  • Contrato temporal de 6 meses (mayo a noviembre).
  • Jornada laboral de 38 horas semanales.
  • Turnos rotativos de trabajo entre las 9:00 y las 17:00 o de las 14:00 y las 22:00 horas.
  • Libranza rotativa con al menos dos días de descanso por semana.
  • Salario acorde al convenio colectivo de la región.
  • Zona de trabajo: Burgos.

Observaciones:

Se valorará experiencia previa en centros de colectividades y certificación como manipulador de alimentos. Es importante tener disponibilidad para trabajar en horarios flexibles y cumplir con las responsabilidades del puesto.



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