Gerente de Restaurante

hace 7 días

Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completo
Descripción del puesto:

En Vincci Hoteles estamos buscando a un/a Gerente de Restaurante para la apertura de nuestro nuevo restaurante gourmet ubicado en el centro de Barcelona.

Nuestro restaurante ofrece un servicio de alta calidad, responsable y sostenible, donde nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.

Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiencias únicas.

Trabajamos diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución y generar nuevas oportunidades de empleo.

Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral, estamos esperando a ti.

Funciones del puesto:

  • Analizar la previsión de ocupación/reservas y ajustar los recursos necesarios.
  • Consecución de objetivos de facturación y costes.
  • Control presupuestario de su área.
  • Cumplimiento de protocolos, procesos y procedimientos.
  • Control del cumplimiento de las normas de Seguridad e Higiene Alimentarias.
  • Control del estado de limpieza de los espacios donde se ofrecen los servicios.
  • Establecer los turnos de trabajo del personal a su cargo.
  • Realizar los pedidos de material para llevar a cabo correctamente los servicios del departamento.
  • Atender a los clientes VIP.
  • Supervisar la facturación a clientes.
  • Supervisar los inventarios y el estado del mobiliario, vajilla y cubertería.
  • Supervisar la calidad y presentación de la comida.
  • Atender las peticiones de eventos, preparar presupuestos y organizarlos una vez confirmados.
  • Proponer a la dirección las medidas oportunas para mejorar la calidad del servicio.
  • Formación interna al equipo.
  • Adecuación al entorno comercial para tomar acciones que mejoren el rendimiento económico del centro.

Requisitos del puesto:

  • Módulo de Grado Superior de Restauración.
  • Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar, con enfoque a restaurante gourmet.
  • Experiencia haciendo inventarios y pedidos, escandallos y diseños de cartas.
  • Experiencia gestionando, liderando personas y resolviendo conflictos.
  • Experiencia en el control y seguimiento del presupuesto de su área.
  • Conocimientos de coctelería y sumillería.
  • Trabajo en equipo.
  • Comunicación.
  • Orientación al cliente.
  • Orden y limpieza.
  • Capacidad numérica.
  • Liderazgo y capacidad de mando.
  • Resolución de problemas.
  • Valorable conocimientos de gestión operativa de hotel.
  • Nivel alto de inglés.
  • Valorable conocimientos de un tercer idioma.

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 mes

    Barcelona, Barcelona, España Cadena Restaurante A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante en nuestro establecimiento en el centro de Barcelona. El candidato ideal será capaz de coordinar las diferentes posiciones del servicio para lograr los objetivos de la empresa.ResponsabilidadesCoordinar las diferentes posiciones del servicio para...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 mes

    Barcelona, Barcelona, España Cadena Restaurante A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante en nuestro establecimiento en el centro de Barcelona. El candidato ideal será capaz de coordinar las diferentes posiciones del servicio para lograr los objetivos de la empresa.ResponsabilidadesCoordinar las diferentes posiciones del servicio para...

  • Gerente de Sala para Restaurante

    hace 5 días

    Barcelona, Barcelona, España Restaurante Mae A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un profesional apasionado por el servicio al cliente y con experiencia en el sector restaurantero para ocupar el puesto de Gerente de Sala en nuestro restaurante en Barcelona. En este rol, tendrás la oportunidad de liderar un equipo dedicado a brindar experiencias culinarias excepcionales. Tus responsabilidades incluirán...

  • Gerente de Sala en un restaurante de Barcelona

    hace 6 días

    Barcelona, Barcelona, España Cadena restaurante A tiempo completo

    Empresa: Cadena restauranteEstamos buscando un Gerente de Sala apasionado de la restauración y con experiencia en liderazgo de equipos en un entorno dinámico.Ofrecemos:- Un salario competitivo- Un ambiente de trabajo colaborativo- Oportunidades de desarrollo profesionalDisfrutarás de:- Un lugar de trabajo en el corazón de la ciudad- Oportunidades de...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 días

    Barcelona, Barcelona, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en el centro de Barcelona como Gerente de Restaurante.Con más de 25 años de experiencia en restauración, Grupo Lombardo busca un líder comprometido con la excelencia en el servicio que pueda gestionar equipos en entornos de alto volumen de clientes.¿Qué buscamos?Experiencia: Mínimo de...

  • Gerente de Restaurante en Barcelona

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Cadena Restaurante A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado en la gestión de restaurantes para unirte a nuestro equipo en el centro de Barcelona. Como Gerente de Restaurante, serás responsable de coordinar las diferentes posiciones del servicio para lograr los objetivos de la compañía. Entre tus responsabilidades se incluyen: Coordinar las diferentes...

  • Gerente de restaurante en Barcelona

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Cadena restaurante A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de restaurante en nuestro establecimiento en el centro de Barcelona.Funciones del puestoCoordinar las diferentes posiciones del servicio para lograr los objetivos de la empresa.Responsable de la cuenta de explotación del establecimiento con las directrices...

  • Gerente de restaurante en Barcelona

    hace 4 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Cadena restaurante A tiempo completo

    Descripción del puestoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de restaurante en nuestro establecimiento en el centro de Barcelona.Funciones del puestoCoordinar las diferentes posiciones del servicio para lograr los objetivos de la empresa.Responsable de la cuenta de explotación del establecimiento con las directrices...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 mes

    Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante en nuestra cadena de hoteles Meliá. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de restaurantes y equipos de trabajo, así como conocimientos en áreas como la operativa hotelera, la gestión de costes y la calidad del...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 mes

    Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante en nuestra cadena de hoteles Meliá. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de restaurantes y equipos de trabajo, así como conocimientos en áreas como la operativa hotelera, la gestión de costes y la calidad del...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 días

    Barcelona, Barcelona, España Melia Hotels International A tiempo completo

    ¿Qué es ser un Gerente de Restaurante en Meliá?En Meliá Hotels International, buscamos a un Gerente de Restaurante apasionado y motivado que se una a nuestra familia global. Como Gerente de Restaurante, serás responsable de liderar un equipo de profesionales en la creación de experiencias inolvidables para nuestros huéspedes.¿Qué te ofrece...

  • Gerente de Restaurante en Barcelona

    hace 3 días

    Barcelona, Barcelona, España Cadena Restaurante A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante en nuestro establecimiento en el centro de Barcelona. Las funciones del puesto incluyen:• Coordinar las diferentes posiciones del servicio para lograr los objetivos de la empresa.• Responsable de la cuenta de explotación del establecimiento con...

  • Gerente de Restaurante

    hace 4 días

    Barcelona, Barcelona, España Rodilla A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío laboral en un entorno dinámico?En Rodilla, estamos en búsqueda de un Gerente de Restaurante con capacidad para liderar un equipo y gestionar las operaciones de nuestro restaurante en Barcelona.Como Gerente de Restaurante, serás responsable de:Gestionar al personal y la materia prima para garantizar el correcto funcionamiento del...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 días

    Barcelona, Barcelona, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Restaurante en nuestro centro de Barcelona. El candidato ideal tendrá experiencia en liderar equipos en entornos de alto volumen de clientes y será capaz de gestionar eficientemente los recursos y el personal.Responsabilidades:Supervisar el funcionamiento...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 días

    Barcelona, Barcelona, España Casa Carmen Restaurant Y Platillos A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra empresa Casa Carmen Restaurant Y Platillos.Funciones del cargo:El Gerente de Restaurante será responsable de la gestión integral del restaurante, incluyendo la parte de sala y la parte de cocina. Deberá controlar las ventas y realizar upselling, así como...

  • Gerente de Restaurante

    hace 1 semana

    Barcelona, Barcelona, España Nortempo A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestro establecimiento en Barcelona. Las funciones incluyen la gestión diaria del restaurante, la supervisión del personal, la planificación de horarios y la gestión de gastos. Se requiere experiencia previa en la gestión de restaurantes de alto nivel y...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un Gerente de Restaurante apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo en The Barcelona EDITION. Como Gerente de Restaurante, serás responsable de liderar a nuestro equipo de servicio de alimentos y bebidas para brindar una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes.ResponsabilidadesLiderar y desarrollar a nuestro...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas

    Barcelona, Barcelona, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un Gerente de Restaurante apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo en The Barcelona EDITION. Como Gerente de Restaurante, serás responsable de liderar a nuestro equipo de servicio de alimentos y bebidas para brindar una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes.ResponsabilidadesLiderar y desarrollar a nuestro...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 días

    Barcelona, Barcelona, España Jogaplamon Sl A tiempo completo

    La empresa de cafeterías y restaurantes Jogaplamon Sl busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de gerente de restaurante en su nuevo local en la zona del Vallès Occidental.Se requiere experiencia previa en la dirección de restaurantes con un mínimo de 4 años.El puesto ofrece una remuneración de 1.500,00€ al mes y beneficios como...

  • Gerente de Restaurante

    hace 7 días

    Barcelona, Barcelona, España Jogaplamon Sl A tiempo completo

    La empresa de cafeterías y restaurantes Jogaplamon Sl busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de gerente de restaurante en su nuevo local en la zona del Vallès Occidental.Se requiere experiencia previa en la dirección de restaurantes, con un mínimo de 4 años en el puesto.El salario ofrecido es de 1.600,00€-1.800,00€ al mes, con...