Jefe de Partida en Recepción Hotelera

hace 2 semanas

Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España beBee Careers A tiempo completo

Jefe de Partida

Se busca un/a Jefe de Partida para trabajar en nuestro hotel en Fuerteventura, Islas Canarias.

Funciones clave

  • Asistir a reuniones y briefing en ausencia del chef y 2º de cocina. Planificación y coordinación de menús con el chef y 2º de cocina.
  • Organizar y dirigir el trabajo del personal de cocina en las diferentes partidas.
  • Supervisar los puntos de venta: Bar, Restaurante, Piscina y Eventos en ausencia del 2º de cocina.
  • Comunicar al Chef o 2º de cocina, y en su ausencia, al departamento de economato sobre faltantes de género.
  • Examinar y controlar existencias de mercancías. Servir comandas de clientes en tiempo apropiado según estándares y necesidades.
  • Supervisar que los platos estén en perfecto estado antes de salir a sala.
  • Supervisar comida del personal (pedido, cocinado y servicio).

Requisitos mínimos

  • Tres años de experiencia en puesto similar.
  • Disponibilidad horaria flexible.
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Puedes encontrar este trabajo en Las Palmas de Gran Canaria, España.

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    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España beBeeJefedePartida A tiempo completo

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    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España beBee Careers A tiempo completo

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    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España beBee Careers A tiempo completo

    En un ambiente de trabajo dinámico y apasionante, buscamos incorporar a un/a Segundo/a Jefe/a de Recepción para unirse al equipo de recepción en nuestro hotel ubicado en el sur de Fuerteventura.MisiónTu misión principal será crear un ambiente de trabajo armonioso que permita conseguir el servicio de excelente calidad que nos distingue.Cómo sería tu...

  • Segundo/a Jefe/a de Recepción

    hace 3 semanas

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    Segundo/a Jefe/a de Recepción - Iberostar Waves Gaviotas Park 4*En Iberostar estamos buscando incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Recepción para nuestro hotel Iberostar Waves Gaviotas Park 4* ubicado en el sur de Fuerteventura.Antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:· Somos una empresa 100%...

  • Segundo/a Jefe/a de Recepción

    hace 3 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Iberostar Management, SA. A tiempo completo

    Segundo/a Jefe/a de Recepción - Iberostar Waves Gaviotas Park 4* En Iberostar estamos buscando incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Recepción para nuestro hotel Iberostar Waves Gaviotas Park 4* ubicado en el sur de Fuerteventura.Antes de saber más sobre la posición, creemos que es importante que sepas un poco sobre Iberostar Group:· Somos una empresa...

  • Jefe De Partida

    hace 4 semanas

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    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España beBeeGestion A tiempo completo

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