Chef de Cocina Experienciado para Bar de Tapas con Pizzas en Príncipe Pío

hace 13 horas


Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completo

Descripción del Empleado

Estamos buscando un profesional experimentado como Chef de Cocina para nuestro bar de tapas en la zona de Príncipe Pío, ubicada en el corazón de Madrid. Este puesto es perfecto para aquellos que desean trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo, donde puedan desarrollar sus habilidades culinarias y contribuir a crear experiencias gastronómicas únicas.

Fuentes de Ingreso

Nuestro bar de tapas ofrece una estimación mensual de 2.500€ - 3.000€, lo que equivale a aproximadamente 30.000€ anuales. Este salario se basa en la experiencia del candidato y sus habilidades específicas.

Tarea Principal

Como Chef de Cocina, su responsabilidad principal será diseñar y preparar platos elaborados, incluyendo tapas tradicionales y pizzas, bajo la estrella de la cocina mediterránea. Además, tendrá la tarea de supervisar y coordinar la cocina, garantizando un flujo de trabajo eficiente y organizado.

Otras Responsabilidades

Otras tareas clave que realizará este puesto incluyen:

  • Controlar inventarios, pedidos y gestionar proveedores.
  • Supervisar la mise en place y controlar tiempos en el pase, asegurando una alta calidad en cada plato servido.
  • Optimizar mermas y aprovechar al máximo los recursos disponibles, manteniendo los costes bajo control.

Requisitos y Calificaciones

Para ser considerado para este puesto, debe tener experiencia previa como Chef de Cocina en un entorno similar, como bares de tapas, cocina mediterránea o pizzerías. También deberá poseer habilidades para elaborar tapas clásicas y pizzas de forma artesanal, así como capacidad para gestionar un equipo y trabajar bajo presión en momentos de alta demanda.

Ventajas

Nuestro bar de tapas ofrece una serie de beneficios exclusivos, entre ellos:

  • Incorporación a un equipo comprometido y apasionado por la comida.
  • Posibilidad de aportar tus ideas al menú y de innovar en la carta.
  • Jornada completa que no supera las 40 horas semanales, con vacaciones y festivos correspondientes.
  • Ubicación céntrica en Príncipe Pío, con fácil acceso a transporte público.


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