Gerente de Banquetes

Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Banquetes en nuestro hotel de cinco estrellas ubicado cerca de Valladolid.

**Sobre la posición**:

Como Gerente de Banquetes, tu misión principal será supervisar y gestionar el equipo de banquetes y servicio dentro del hotel, garantizando los estándares de calidad en la producción de los mismos.

**Funciones**:

Coordinar y supervisar el equipo de trabajo a cargo, siendo responsable de la correcta gestión del mismo y de que cada uno de los integrantes realice su trabajo de forma óptima.

Responsabilidad del área completa de Banquetes, organización de mesas y espacios.

Asesoramiento personalizado a los clientes del área.

Seguimiento de la satisfacción del cliente y del cumplimiento de los estándares de calidad.

Supervisión de la operativa diaria en todo lo relacionado a la presentación y ejecución de los platos.

Supervisión de los banquetes contratados para eventos, encargándose personalmente del desarrollo óptimo del mismo.

Gestión del personal, división de tareas y reparto de las mismas.

Elaboración de la oferta gastronómica.

Seguimiento del cumplimiento de las normativa.

Otras tareas derivadas de un rol de responsabilidad y gestión operativa diaria.

**Requisitos**

Formación superior en hostelería, Grado Universitario o similar.

Imprescindible experiencia de al menos cinco años en una posición similar.

Imprescindible experiencia en la gestión de equipos en banquetes.

Se valorará inglés fluido.

Buscamos una persona con capacidad de gestión, iniciativa, proactividad, orientación al cliente y visión estratégica.

Se ofrece contrato indefinido, horario a jornada completa y oportunidad laboral a largo plazo.