Director de Sala

hace 4 horas

Madrid, Madrid, España The Principal Madrid Hotel A tiempo completo
Descripción del Puesto

Estamos buscando un/a Jefe de Sala (Maître) para liderar y coordinar todas las actividades del servicio en nuestro restaurante en The Principal Madrid Hotel.

La misión principal de este puesto es asegurar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros comensales, garantizando que el servicio sea eficiente, profesional y de alta calidad.

Responsabilidades
  • Coordinar el servicio: planificar y organizar las tareas diarias del personal de sala, asignar mesas, programar turnos y gestionar reservas.
  • Atención al cliente: ser un anfitrión ejemplar, asegurando que los clientes reciban un trato amable, cortés y personalizado.
  • Gestión del personal: responsable de la contratación, formación y supervisión del personal de sala, incluyendo camareros, sommeliers y personal de apoyo.
  • Gestión de la sala: organizar y mantener el espacio, incluyendo la disposición de mesas, decoración, limpieza y correcta colocación de utensilios y vajillas.
Requisitos
  • Formación en Hostelería/Restauración.
  • Nivel alto de inglés.
  • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar.
  • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
  • Excelentes habilidades comunicativas.
  • Conocimientos de inventario y gestión de productos de restaurante.

En The Principal Madrid Hotel, ofrecemos un ambiente de trabajo excelente, uniforme y una comida por turno incluida. También ofrecemos oportunidades de formación continua y posibilidades de crecimiento dentro de la compañía.

  • Director/a de Sala

    hace 2 semanas

    Madrid Centro, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Alicia Argelina busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Director/a de Sala en su restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid.ResponsabilidadesEntre otras, las tareas del Director/a de Sala serían:Control de costos y gestión de inventariosGestión de horarios y vacaciones del personalOrganización de tareas del personal y...

  • Director/a de Sala

    hace 1 semana

    Madrid Centro, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Alicia Argelina busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Director/a de Sala en su restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid.ResponsabilidadesEntre otras, las tareas del Director/a de Sala serían:Control de costos y gestión de inventariosGestión de horarios y vacaciones del personalOrganización de tareas del personal y...

  • Director de Sala

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    La empresa Alicia Argelina busca incorporar a un profesional experimentado en el puesto de Director de Sala para su restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid.Tareas y responsabilidades**Entre las principales responsabilidades del Director de Sala se encuentran:**Gestión de cuentas de resultados y control de costos e inventarios.Analítica de...

  • Director de Sala

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    La empresa Alicia Argelina busca incorporar a un profesional experimentado en el puesto de Director de Sala para su restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid.Tareas y responsabilidades**Entre las principales responsabilidades del Director de Sala se encuentran:**Gestión de cuentas de resultados y control de costos e inventarios.Analítica de...

  • Director/a de Sala Senior

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    La empresa Alicia Argelina busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Director/a de Sala en su restaurante de alta gastronomía ubicado en la zona norte de Madrid.Responsabilidades:Como máximo responsable en sala, sus tareas se centrarán en la gestión del back office, incluyendo la cuenta de resultados y el funcionamiento diario del...

  • Director/a de Sala Senior

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    La empresa Alicia Argelina busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Director/a de Sala en su restaurante de alta gastronomía ubicado en la zona norte de Madrid.Responsabilidades:Como máximo responsable en sala, sus tareas se centrarán en la gestión del back office, incluyendo la cuenta de resultados y el funcionamiento diario del...

  • Director/a de Sala

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Alicia Argelina busca incorporar a un profesional experimentado en el puesto de Director/a de Sala para su restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid.Tareas y responsabilidades:**Control de costos e inventarios****Gestión de horarios y vacaciones del personal****Organización de tareas del personal / rangos****Estandarización de...

  • Director/a de Sala

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    Alicia Argelina busca incorporar a un profesional experimentado en el puesto de Director/a de Sala para su restaurante gastronómico ubicado en el centro de Madrid.Tareas y responsabilidades:**Control de costos e inventarios****Gestión de horarios y vacaciones del personal****Organización de tareas del personal / rangos****Estandarización de...

  • Director/a de Sala

    hace 5 días

    Madrid, Madrid, España Surf Spot Madrid Sl A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Surf Spot Madrid Sl buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director/a de Sala en nuestra Honna Canteen. Se requiere alguien con amplios conocimientos y experiencia en gestión de alto volumen, capaz de liderar un equipo de 8 a 25 personas y gestionar la atención al cliente de manera...

  • Director de Sala

    hace 2 semanas

    Madrid Centro, Madrid, España GRUPO SIBUYA A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Grupo Sibuya estamos buscando un/a Jefe/a de Sala para unirse a nuestro equipo en el restaurante Kamado Asian Food ubicado en CC X-Madrid (Alcorcón).ResponsabilidadesGestión y Supervisión: Dar soporte en la gestión y supervisión del restaurante, asegurando un alto nivel de calidad y eficiencia en la atención al...

  • Director de Sala

    hace 2 semanas

    Madrid Centro, Madrid, España GRUPO SIBUYA A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Grupo Sibuya estamos buscando un/a Jefe/a de Sala para unirse a nuestro equipo en el restaurante Kamado Asian Food ubicado en CC X-Madrid (Alcorcón).ResponsabilidadesGestión y Supervisión: Dar soporte en la gestión y supervisión del restaurante, asegurando un alto nivel de calidad y eficiencia en la atención al...

  • Director de Sala de Restauración

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Club de Tenis La Moraleja A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sala de Restauración en Club de Tenis La Moraleja.ResponsabilidadesOrganizar y gestionar el departamento de restauración.Realizar compras y gestionar el stock de productos.Supervisar y gestionar al personal del departamento.RequisitosExperiencia mínima de 2 años...

  • Director de Sala de Restauración

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Club de Tenis La Moraleja A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sala de Restauración en Club de Tenis La Moraleja.ResponsabilidadesOrganizar y gestionar el departamento de restauración.Realizar compras y gestionar el stock de productos.Supervisar y gestionar al personal del departamento.RequisitosExperiencia mínima de 2 años...

  • Jefe/a de Sala

    hace 2 semanas

    Madrid Centro, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    La empresa Alicia Argelina busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Director/a de Sala en su restaurante de alta gastronomía ubicado en la zona norte de Madrid.Responsabilidades:Como máximo responsable en sala, se encargará de gestionar la cuenta de resultados y el funcionamiento diario del restaurante y servicio.Requisitos:Experiencia...

  • Jefe/a de Sala

    hace 2 semanas

    Madrid Centro, Madrid, España Alicia Argelina A tiempo completo

    La empresa Alicia Argelina busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Director/a de Sala en su restaurante de alta gastronomía ubicado en la zona norte de Madrid.Responsabilidades:Como máximo responsable en sala, se encargará de gestionar la cuenta de resultados y el funcionamiento diario del restaurante y servicio.Requisitos:Experiencia...

  • Director de Sala de Restauración

    hace 3 días

    Madrid, Madrid, España Club de Tenis La Moraleja A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sala de Restauración en Club de Tenis La Moraleja. El candidato ideal deberá tener al menos 2 años de experiencia en la gestión de departamentos de restauración y conocimientos informáticos avanzados.ResponsabilidadesOrganizar y gestionar el departamento de...

  • Director de Sala de Restauración

    hace 3 días

    Madrid, Madrid, España Club de Tenis La Moraleja A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Sala de Restauración en Club de Tenis La Moraleja. El candidato ideal deberá tener al menos 2 años de experiencia en la gestión de departamentos de restauración y conocimientos informáticos avanzados.ResponsabilidadesOrganizar y gestionar el departamento de...

  • Jefe De Sala

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Ciudad De La Raqueta A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Sala en nuestra empresa Ciudad De La Raqueta. En este rol, serás responsable de la gestión y supervisión de la sala de eventos y restaurante, asegurando una experiencia de alta calidad para nuestros clientes.Responsabilidades:Planificación y organización:...

  • Jefe De Sala

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Ciudad De La Raqueta A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe De Sala en nuestra empresa Ciudad De La Raqueta. En este rol, serás responsable de la gestión y supervisión de la sala de eventos y restaurante, asegurando una experiencia de alta calidad para nuestros clientes.Responsabilidades:Planificación y organización:...

  • Jefe/a de Sala con Experiencia en Restaurante

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Empatif Staffing A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:La empresa Empatif Staffing busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe/a de Sala en uno de nuestros restaurantes ubicados en la zona de Madrid - Bernabeu. Se requiere una persona con una sólida experiencia en la gestión de equipos y la atención al cliente.**Responsabilidades del Puesto**:Entre las...