Mixólogo/a

Descripción del Puesto
La Dry Martini Organization busca un/a Mixólogo/a para su prestigiosa coctelería en Barcelona. Si eres tenaz, responsable, ambicioso y motivado, estaremos encantados de que puedas seguir creciendo con nosotros.

Objetivos y Responsabilidades
Conseguir la máxima satisfacción de los clientes, a través de un trato personalizado y servicio de excelencia. Las responsabilidades del puesto incluyen:

• Elaboración de cocktails
• Saludar y dar la bienvenida a los clientes
• Asignar mesas y coordinar reservas bajo la supervisión del responsable
• Atención al cliente, toma de comandas, recomendar y procurar que nunca falte de nada
• Servicio de bebidas y comida en mesa, marcaje y desvarase
• Manejar el flujo de clientes y asegurarse de que los tiempos de espera sean los adecuados
• Atender cualquier problema o conflicto que pueda surgir con los clientes bajo la supervisión del responsable
• Asegurarse que todas las mesas que estén libres estén limpias y preparadas para recibir al cliente así como cuidar del resto del mantenimiento del local
• Ofrecer un servicio personalizado y de calidad
• Asegurar los objetivos de rentabilidad y satisfacción del cliente
• Tareas de apertura y cierre según indicado por el responsable
• Cumplimiento de las APPCC

Condiciones de Trabajo
Condiciones competitivas, proyecto estable. Uniforme y comida por turno incluida. Excelente ambiente de trabajo. Grandes proyectos de desarrollo y formación continua. Posibilidad de crecimiento dentro de la compañía.

Requisitos
Experiencia en el puesto, don de gentes y vocación al servicio. Castellano, Catalán y Inglés fluidos. Excelentes habilidades comunicativas. Trabajo en equipo y bajo presión. Persona limpia, organizada y ordenada. Flexibilidad horaria.

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