Director/a de Restaurante Gastronómico

hace 6 días


Barcelona, Barcelona, España Ehureka Consulting Group A tiempo completo

Descripción del Puesto:

Buscamos un/a Director/a de Restaurante Gastronómico para liderar nuestro equipo y asegurar la excelencia en la experiencia del cliente en nuestro restaurante ubicado en el corazón de Barcelona.

Responsabilidades:

  • Supervisar la atención al cliente y la calidad del servicio.
  • Detectar necesidades formativas y de personal.
  • Controlar el stock diario y gestionar las mermas.
  • Mantener un buen ambiente laboral y motivar al equipo.
  • Asegurar el cumplimiento de normativas legales, de salud y seguridad.
  • Gestionar el restaurante y coordinar los equipos de sala y cocina.
  • Control administrativo de pedidos y proveedores.
  • Gestionar fondos de caja cuando sea necesario.
  • Resolver incidencias tanto en sala como en cocina.
  • Planificar y supervisar los horarios y vacaciones del equipo.
  • Facilitar la relación entre distintos departamentos del grupo.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 5 años en una posición similar, gestionando equipos de al menos 25 personas.
  • Formación acorde al cargo.
  • Dominio avanzado de catalán, castellano e inglés (otros idiomas serán valorados).

Condiciones:

  • Salario bruto anual entre €35,000 y €41,000, más incentivos anuales según experiencia y competencias.
  • Contrato indefinido y jornada completa.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos mixtos, combinando días con turnos partidos (2-3 días a la semana) y días con turnos seguidos.


  • Barcelona, Barcelona, España Abac Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Sala en nuestro restaurante gastronómico. El candidato ideal tendrá al menos 2 años de experiencia en un puesto similar y dominio fluido del inglés. Se valorará el conocimiento del catalán.ResponsabilidadesGestión de la operativa de los...


  • Barcelona, Barcelona, España Abac Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Sala en nuestro restaurante gastronómico. El candidato ideal tendrá al menos 2 años de experiencia en un puesto similar y dominio fluido del inglés. Se valorará el conocimiento del catalán.ResponsabilidadesGestión de la operativa de los...


  • Barcelona, Barcelona, España Abac Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Sala en nuestro restaurante de alta cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión operativa de servicios en un restaurante gastronómico, con un mínimo de 2 años en un cargo similar. Es fundamental tener agilidad para la gestión de tareas...


  • Barcelona, Barcelona, España Abac Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Sala en nuestro restaurante de alta cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión operativa de servicios en un restaurante gastronómico, con un mínimo de 2 años en un cargo similar. Es fundamental tener agilidad para la gestión de tareas...


  • Barcelona, Barcelona, España Abac Group A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Sala en nuestro restaurante de alta cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión operativa de servicios en un restaurante gastronómico y será capaz de liderar a un equipo de profesionales con eficacia.Responsabilidades:- Liderar y gestionar el...


  • Barcelona, Barcelona, España Abac Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Sala en nuestro restaurante de alta cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de servicios en un restaurante gastronómico y será capaz de liderar a un equipo de profesionales para ofrecer una experiencia de servicio excepcional a nuestros...


  • Barcelona, Barcelona, España Abac Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Sala en nuestro restaurante de alta cocina. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de servicios en un restaurante gastronómico y será capaz de liderar a un equipo de profesionales para ofrecer una experiencia de servicio excepcional a nuestros...


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante a la carta A tiempo completo

    Descripción del puesto:Somos un restaurante gastronómico con servicio a la carta que busca un profesional con experiencia en atención al cliente y servicio de sala.Responsabilidades:Atender a los clientes de manera eficiente y amable.Proporcionar un servicio de alta calidad en la sala.Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la satisfacción del...


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante a la carta A tiempo completo

    Descripción del puesto:Somos un restaurante gastronómico con servicio a la carta que busca un profesional con experiencia en atención al cliente y servicio de sala.Responsabilidades:Atender a los clientes de manera eficiente y amable.Proporcionar un servicio de alta calidad en la sala.Colaborar con el equipo de cocina para asegurar la satisfacción del...


  • Barcelona, Barcelona, España Abac Group A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Se busca un profesional experimentado en la gestión operativa de servicios en un restaurante gastronómico. El candidato ideal tendrá al menos 2 años de experiencia en un cargo similar y dominio fluido del inglés. Se valorará el conocimiento del catalán.Responsabilidades: - Gestión operativa de los servicios en el restaurante....


  • Barcelona, Barcelona, España A Kid Again A tiempo completo

    Director/a de Restaurante en GRUPO LOMBARDOA Kid Again busca un profesional apasionado por la gastronomía mediterránea para unirse a nuestro equipo en Barcelona.ResponsabilidadesSupervisar operaciones y garantizar calidad y servicioInnovar en la oferta gastronómica y mantener altos estándares de seguridad alimentariaFormar equipos y gestionar...


  • Barcelona, Barcelona, España A Kid Again A tiempo completo

    Director/a de Restaurante en GRUPO LOMBARDOA Kid Again busca un profesional apasionado por la gastronomía mediterránea para unirse a nuestro equipo en Barcelona.ResponsabilidadesSupervisar operaciones y garantizar calidad y servicioInnovar en la oferta gastronómica y mantener altos estándares de seguridad alimentariaFormar equipos y gestionar...

  • Director/a de Restaurante

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Sagardi Group A tiempo completo

    Director/a de RestauranteSomos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional de referencia, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados en otros conceptos gastronómicos.¿Qué esperamos de ti?Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica. Si te consideras un/a profesional...

  • Director/a de Restaurante

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Sagardi Group A tiempo completo

    Director/a de RestauranteSomos Sagardi Group, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional de referencia, especializados inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificados en otros conceptos gastronómicos.¿Qué esperamos de ti?Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica. Si te consideras un/a profesional...


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurant Arcano A tiempo completo

    Oferta de Empleo:Restaurant Arcano busca un mesero/a con experiencia en un ambiente gastronómico del Born. Se requiere un muy buen nivel de inglés y conocimiento de otros idiomas. La persona ideal debe tener habilidades sociales excelentes, amabilidad y simpatía para brindar un excelente trato al cliente.Condiciones Laborales:Jornada de 35 horas a la...


  • Barcelona, Barcelona, España Abac Group A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Se busca un Director de Sala para liderar la operativa de servicios en nuestro restaurante gastronómico. Requisito fundamental: experiencia mínima de 2 años en un cargo similar en restaurante. Responsabilidades: Gestión de la operativa de servicios Experiencia en gestión de correo electrónico y aplicaciones de RRHH Dominio...

  • Director de Restaurante

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Walters People A tiempo completo

    Director de RestauranteBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en nuestra nueva apertura en Madrid. La oportunidad ofrece un crecimiento a nivel de empresa y un ambiente de trabajo dinámico.Funciones del cargo:Coordinar el personal y los servicios dentro del local.Gestionar los presupuestos y las incidencias que...

  • Director de Restaurante

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Walters People A tiempo completo

    Director de RestauranteBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Restaurante en nuestra nueva apertura en Madrid. La oportunidad ofrece un crecimiento a nivel de empresa y un ambiente de trabajo dinámico.Funciones del cargo:Coordinar el personal y los servicios dentro del local.Gestionar los presupuestos y las incidencias que...


  • Barcelona, Barcelona, España ABaC Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Sala en nuestro restaurante Michelin. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de servicios en un restaurante gastronómico de alta gama, con un mínimo de 2 años en un cargo similar.ResponsabilidadesGestionar la operativa de los servicios en el...


  • Barcelona, Barcelona, España ABaC Group A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Sala en nuestro restaurante Michelin. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de servicios en un restaurante gastronómico de alta gama, con un mínimo de 2 años en un cargo similar.ResponsabilidadesGestionar la operativa de los servicios en el...