Peluquero/a de Pastelería

Desarrolla tu carrera como peluquero/a de pastelería en Mondrian & Hyde Ibiza, un país de las maravillas ubicado en la isla de Ibiza. Nuestra empresa ofrece una oportunidad única para trabajar con dos marcas hoteleras diferentes y desarrollar tus habilidades en la creación de pasteles y otros productos horneados.

Mondrian Ibiza es un elegante hotel con 154 habitaciones y espacios públicos de diseño. Juntos, los hoteles suman 7 restaurantes y bares, donde podrás disfrutar de una variedad de opciones gastronómicas, desde sushi de alta calidad hasta cocina balear del mar a la mesa.

Nuestro equipo busca a un maestro repostero/a que se encargue de elaborar masas para pasteles, galletas, panes u otros productos horneados. Se requiere experiencia previa en roles de pastelería, conocimiento profundo de técnicas de pastelería y habilidad para decorar pasteles con creatividad y precisión.

• Elaborar masas para pasteles, galletas, panes u otros productos horneados.
• Medir y mezclar ingredientes según recetas específicas y proporciones precisas.
• Supervisar y controlar el proceso de horneado para garantizar resultados consistentes y de alta calidad.
• Contribuir al desarrollo de nuevas recetas y productos de repostería.
• Gestionar el inventario de ingredientes y productos horneados.
• Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en el área de pastelería.

Para esta posición, requerimos:

• Experiencia previa en roles de pastelería, preferiblemente en una posición similar.
• Conocimiento profundo de técnicas de pastelería, incluyendo la preparación de masas, cremas, rellenos y decoración.
• Habilidad para decorar pasteles y otros productos con creatividad y precisión.
• Atención meticulosa a los detalles en la preparación, presentación y decoración de productos de repostería.

Disponemos de una vacante disponible inmediatamente y estamos buscando a alguien que se una a nuestro equipo en Madrid, España. El salario mensual aproximado es de €1,800.00.

Nuestros beneficios incluyen:

• Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo.
• Tipo de contrato: a tiempo completo.
• Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que se ha comprometido no sólo a construir nuevos hoteles, sino a construir una marca global.
• La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante.