Chef de Línea Senior
hace 6 días
La Monio Group busca un Chef de Línea Senior con conocimientos avanzados en todas las áreas para su cocina en Alcalá de Henares.
**Se ofrece**:
Contrato indefinido
- Salario: entre 35.000 y 45.000 euros anuales, dependiendo del nivel de experiencia.
- Jornada completa con 2 días libres a la semana
Tareas principales
**Entre sus responsabilidades**:
Ayudar al jefe de cocina en sus funciones y asumir el cargo principal en su ausencia.
- Dirigir un equipo de 7 personas.
- Apoyar a la dirección, supervisar y planificar las actividades del departamento de cocina, definiendo objetivos y estrategias.
- Ayudar a organizar, coordinar y motivar al personal bajo su cargo.
- Preparar, elaborar y presentar los platos.
- Gestionar el servicio a la mesa.
- Contribuir a la mejora continua de procesos y costos.
- Controlar y gestionar la calidad de los productos, compras y almacén.
- Promocionar la imagen del restaurante.
- Colaborar en la creación y gestión de datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario.
- Conocer e implementar las medidas de seguridad e higiene en la restauración.
**Requisitos**:
**Se requiere**:
Formación mínima: Grado en Ciencias Culinarias y Gastronomía. FP medio/superior
- Nivel intermedio de Excel y resto de paquete Office
- Competencias: Flexibilidad, desarrollo personal, creatividad, atención al detalle, desarrollo de personas, planificación y organización.
- Conocimiento de cocina mediterránea tradicional y nuevos platos de creación, APPCC,
- Experiencia mínima de 3 años en puesto similar.
Beneficios
Incorporación inmediata.
2 días de libranza semanal.
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Chef de Hotel Senior de Cocina
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Balneario De Archena A tiempo completoEl Balneario De Archena busca un Chef de Hotel Senior de Cocina con gran experiencia en gestión de cocina de hotel en Murcia, España. El salário estimado para este puesto es de €60.000 a €80.000 por año, dependiendo de la experiencia del candidato.Descripción del Puesto:Se requiere un chef disciplinado y proactivo con capacidad culinaria amplia,...
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Chef de cocina en línea
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Cornerjob A tiempo completoDescripción del trabajo :En Cornerjob, buscamos a un chef apasionado de la cocina para impartir clases en línea y a domicilio. Si eres un profesional independiente que quiere compartir tu pasión por la cocina y generar ingresos extra, esta puede ser tu oportunidad.Detalles de la oferta :Tipo de jornada Por horasTipo de contrato OtroAños de experiencia...
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Chef de Cocina Senior
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completoEn Meliá Hotels International, estamos comprometidos con la excelencia y la calidad en todos nuestros servicios. Buscamos a un Chef de Cocina Senior para nuestro equipo de profesionales gastronómicos.Descripción del Puesto:Nuestro Chef de Cocina Senior será responsable de supervisar el funcionamiento de la cocina, garantizando que los estándares de...
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Madrid, Madrid, España Cornerjob A tiempo completoDescripción del puesto:En Cornerjob, buscamos a un chef de cocina apasionado que se una a nuestra plataforma educativa y comparta su conocimiento con estudiantes de todo el mundo. Si eres un profesional independiente con experiencia en la cocina y deseas transmitir tus conocimientos a otros, esta puede ser tu oportunidad. Nuestra plataforma ofrece más de...
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Chef de Banquete Senior
hace 5 días
Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completoMisión del PuestoEn Meliá Hotels International, buscamos un Chef de Banquete senior responsable de implementar los procedimientos de cocina en el Palacio de Congresos, asegurando la calidad de producto y servicio. El candidato seleccionado deberá adaptarse a la operativa del equipo y mantener los estándares de la compañía.Habilidades RequeridasMínimo...
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Madrid, Madrid, España Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid A tiempo completoDireccion y Cultura del Hotel Mandarin Oriental Ritz, Madrid es un hotel de lujo que busca a un Chef de Pastelería Senior con pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Con más de 350 empleados, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros huéspedes.
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Chef/a de Cocina Senior
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España GRUPO VITALIA HOME A tiempo completo**Objetivo del puesto:**Buscamos un profesional experimentado para liderar y planificar las actividades de la cocina del centro. **Funciones de la función:** - Dirigir y planificar las actividades de la cocina. - Coordinar y formar al personal a su cargo. - Realizar pedidos de mercancías y materias primas. - Gestionar la conservación y almacenamiento de...
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Chef de Cocina Senior
hace 6 días
Madrid, Madrid, España Casseroles Catering A tiempo completoCasseroles Catering es una empresa de restauración en bodas y eventos con sede en Madrid. Buscamos a un chef de cocina senior para unirse a nuestro equipo dinámico y apasionado por la gastronomía.Descripción del puestoEl objetivo principal de este puesto es la elaboración y producción de platos gourmet de alta calidad para eventos y bodas en toda la...
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Chef de Asador a Carbón Senior
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España PosMadridfamilyoffice A tiempo completoEn PosMadridfamilyoffice, una empresa líder en la industria de la hospitalidad con un sólido compromiso por ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes, estamos buscando a un Chef de Asador a Carbón Senior para unirse a nuestro equipo. Este papel es fundamental para asegurar la excelencia y la calidad de nuestros servicios culinarios, siendo...
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Chef de Cocina Senior
hace 4 semanas
Madrid, Madrid, España Lamucca A tiempo completoBuscamos un Chef de Cocina Senior con pasión por la cocina orgánica para unirse a nuestra comunidad de talento en Lamucca.Serás responsable de liderar un equipo de cocina en uno de nuestros restaurantes, gestionando la operativa integral de la cocina y motivando a tu equipo hacia la excelencia en la experiencia que nuestros clientes esperan de nosotros.Si...
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Chef de Projet Senior
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España ATLANTIS RH A tiempo completoMissions PrincipalesEn tant que Chef de Projet Senior, vous serez le principal interlocuteur pour les relations commerciales, contractuelles et de projet avec nos clients. Vous aurez la responsabilité de coordonner les équipes de conception et de construction pour assurer la réalisation du projet dans les délais impartis.Vous serez également responsable...
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Chef/a de Cocina Senior
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Porteños Business Associate S.L A tiempo completoBuscamos un Chef/a de Cocina Senior con experiencia en gestión de servicios y comanda en pase y estaciones. Se requiere capacidad para liderar un equipo y gestionar personal, pedidos y inventarios. También se espera experiencia en control de stock y formación de nuevo personal. Ofrecemos un contrato a tiempo completo con pago de festivos trabajados y...
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Chef de Cocina Senior con Habilidad en Gestión
hace 5 días
Madrid, Madrid, España La Nacional A tiempo completoEn La Nacional, estamos buscando un profesional experimentado y capacitado para ocupar el cargo de Chef de Cocina Senior. Este puesto ofrece la oportunidad de trabajar en una empresa líder en la industria culinaria, donde se valora la creatividad, la innovación y la excelencia en todos los aspectos.Sobre la EmpresaLa Nacional es un restaurante conocido por...
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Chef de Banquetes Senior
hace 3 semanas
Madrid, Madrid, España Four Seasons A tiempo completoAcerca de el rol:Buscamos un Sous Chef experimentado que se una a nuestro equipo de Banquetes en Four Seasons Hotel Madrid. El Sous Chef será el principal ayudante del Chef de Banquetes y será responsable de la operación diaria del departamento.Responsabilidades:Seguir las directrices de Alimentos y Bebidas de Four Seasons para crear eventos memorables...
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Chef de Pastelería Senior
hace 5 días
Madrid, Madrid, España Do A tiempo completoNuestra empresa, DO & CO, se enfoca en ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo. Nuestro equipo está comprometido con crear una experiencia única para los pasajeros más exigentes. Descripción del empleo: Estamos buscando un/a Chef de Pastelería Senior para nuestro equipo de cocina. Sus principales responsabilidades incluyen:Organizar el trabajo...
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Chef de Cocina Senior
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un Chef de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo en Meliá Hotels International. En esta posición, serás responsable de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y de la marca.ResponsabilidadesColaborar en la implantación de la...
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Chef/a de Cocina Senior en Aramark
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España Aramark A tiempo completoDescripción del TrabajoSomos una empresa líder en servicios gastronómicos y estamos buscando a un Chef/a de Cocina Senior para unirse a nuestro equipo.Como Chef/a de Cocina, serás responsable de la preparación de alimentos de alta calidad para nuestros clientes. Deberás trabajar en estrecha colaboración con nuestro equipo para garantizar que los...
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Chef de Cocina Senior en The Principal Madrid 5
hace 1 semana
Madrid, Madrid, España The Principal Madrid Hotel A tiempo completoDescripción del PuestoEn The Principal Madrid 5, buscamos un/a chef de cocina senior responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina. Deberá preparar platos según los protocolos del chef y desarrollar sus habilidades junto al resto del equipo.Responsabilidades PrincipalesPreparación de los ingredientes y...
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Chef de Projet Senior
hace 1 mes
Madrid, Madrid, España Quanteam A tiempo completoPrésentation de l'OffreDans le cadre de l'ouverture de notre bureau à Madrid, Quanteam recherche un(e) Chef de Projet Senior pour renforcer son équipe de consultants.MissionsVous serez chargé(e) de :Prospection de nouveaux clients ciblesRéponse aux appels d'offresPilotage de votre P&LCompétences requisesPour réussir dans ce poste, vous...
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Chef/a de Cocina Senior
hace 2 semanas
Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completoEn Linkers, estamos buscando un/a Chef/a de Cocina Senior apasionado/a por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad. Este puesto es ideal para un/a profesional experimentado/a que busque desafíos en un entorno dinámico.Funciones principalesResponsable de diseñar, desarrollar y supervisar la oferta gastronómica de nuestro restaurante,...