Chef de Cocina Jefe

hace 4 semanas


Alicante, Alicante, España Servigroup Hoteles A tiempo completo

Descripción del Puesto:

Estamos buscando un/a Jefe/a de cocina experimentado/a para unirse a nuestro equipo en el Hotel Servigroup la Zenia.

Responsabilidades:
Colaborar con el jefe de cocina y realizar los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
En ausencia del jefe de cocina, supervisar las tareas anteriores.
Manipular alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Colaborar en la planificación de menús y cartas.
Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Supervisar y verificar el cumplimiento de los registros existentes en el manual de APPCC.

Requisitos:
Profesional dinámico, con experiencia mínima de 1 año como cocinero en hoteles vacacionales de 3* y 4*.
Formación mínima: Ciclo superior en cocina.
Experiencia en servicio buffet, show cooking y eventos.
Experiencia en gestión de plantillas numerosas y alto nivel de calidad.
Conocimiento en la gestión y operativa de eventos, bar, restaurantes y cocinas.
Experiencia con costes y presupuestos.
Habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos.
Claridad enfoque en servicio al cliente.
Se valorarán conocimientos de idiomas.


  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Alicante, Alicante, España Playa Esperanza Resort A tiempo completo

    Buscamos a un profesional con experiencia en cocina nacional e internacional que se una a nuestro equipo en Playa Esperanza Resort.Se requiere conocimiento de platos de nueva creación, así como la normativa de seguridad e higiene en la cocina.Entre sus responsabilidades estarán asistir al jefe de cocina, elaborar especialidades y ofertas para banquetes y...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Alicante, Alicante, España Playa Esperanza Resort A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos a un/a profesional con experiencia en cocina nacional e internacional que se una a nuestro equipo en Playa Esperanza Resort.Responsabilidades:Elaborar platos de nueva creación y especialidades para banquetes y eventos.Asistir al jefe de cocina en sus funciones y controlar la gestión de compras.Trabajar en un ambiente de...


  • Alicante, Alicante, España Servigroup Hoteles A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En Servigroup Hoteles, estamos buscando un/a Chef de Cocina Experiencia para unirse a nuestro equipo en el Hotel Servigroup la Zenia. Esta es una excelente oportunidad para crecer y desarrollar tus habilidades en un entorno dinámico y excepcional.Responsabilidades:Colaborar con el jefe de cocina en la planificación y ejecución de...


  • Alicante, Alicante, España El Chaflán De Luceros, S.L. A tiempo completo

    En "El Chaflán De Luceros, S.L." estamos buscando a un Chef/a de Cocina Senior para completar nuestro equipo de cocina.Sueldo: El salario estimado para este puesto es de aproximadamente €30.000 - €40.000 anuales, dependiendo de la experiencia y las habilidades del candidato.Descripción del Puesto:Nuestro Chef/a de Cocina Senior será responsable de...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 semanas


    Alicante, Alicante, España Gi Group Spain A tiempo completo

    Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia en gestión de equipo y supervisión de servicio en una empresa de restauración en Orihuela - Alicante.Requisitos:Formación en escuela de hosteleríaEstudios superiores de cocinaValorables cursos de especialidades de cocinaNivel Medio de InglésMínimo 5 años de experiencia como Sous-ChefFunciones:Gestionar...


  • Alicante, Alicante, España Moraira Investment Y Trading Slu A tiempo completo

    CHEF DE COCINA INTERNACIONAL CON EXPERIENCIAMAITRE/JEFE DE RANGO CON IDIOMAS Y EXPERIENCIA Y CONOCIMIENTOS DE SUMILLERREQUISITO DOCUMENTACIÓN EN REGLA PARA TRABAJAR Y EXPERIENCIA PROFESIONALTipo de puesto: Jornada completaSalario: 1.500,00€-2.500,00€ al mesBeneficios:Comidas en la empresaHorario:De lunes a viernes- Festivos- Todos los fines de semana-...

  • Chef de Cocina

    hace 4 días


    Alicante, Alicante, España Che Restaurant A tiempo completo

    Chef de Cocina en Che RestaurantSe busca cocinero con experiencia para trabajar en nuestro restaurante ubicado en el corazón de la ciudad.Detalles del puesto:Tipo de puesto: Jornada completaUbicación del trabajo: Empleo presencialSi tienes experiencia en la cocina y estás dispuesto a trabajar en un ambiente dinámico, no dudes en enviar tu solicitud.


  • Alicante, Alicante, España Zem Wellness Clinic Altea A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un Chef de Pastelería Senior para unirse a nuestro equipo en Zem Wellness Clinic Altea. En este rol, serás responsable de coordinar y supervisar la prestación de servicios del personal a tu cargo, asegurando la calidad y el óptimo funcionamiento de la cocina.**Responsabilidades**:Coordinar con el jefe/a de cocina y el...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas


    Alicante, Alicante, España Foster'S Hollywood A tiempo completo

    Fomentamos la selección de personal en Foster'S Hollywood para el puesto de chef de cocina. Este trabajo ofrece la oportunidad de desarrollarse dentro de la empresa durante todo el año.Características del puesto:Media jornada, contrato indefinidoCondiciones laborales:7,21€-7,31€ la horaEntre 20 y 39 horas a la semanaBeneficios:Ticket...

  • Chef de cocina en Meliá

    hace 4 semanas


    Alicante, Alicante, España Melia Hotels International A tiempo completo

    **¿Qué es ser un cocinero en Meliá?**En Meliá, somos una gran familia que busca a personas apasionadas por la cocina y dispuestas a crecer con nosotros. Si eres un cocinero experimentado y buscas un desafío emocionante, ¡este es tu lugar!**Responsabilidades del cocinero en Meliá:**Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos...


  • Alicante, Alicante, España Fuente De Tapas A tiempo completo

    Buscamos un chef de cocina experimentado para unir a nuestro equipo en el restaurante de tapas de Fuente De Tapas en Orihuela Costa.Tipo de puesto: Jornada completaSalario: 1.300,00€-1.350,00€ al mesBeneficios:Flexibilidad horariaHorario:De lunes a viernes- Flexibilidad horariaUbicación del trabajo: In personRequisitos:Experiencia en cocina de...

  • Chef de Alta Cocina

    hace 2 días


    Alicante, Alicante, España beBee Professionals España A tiempo completo 18.000 € - 25.000 €

    Estamos buscando un Chef de Alta Cocina apasionado por la gastronomía en beBee Professionals España. Este rol te permitirá ser responsable de la preparación y presentación de platos de alta calidad, contribuyendo al éxito de nuestro restaurante y ofreciendo una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes.Descripción del PuestoComo Chef de...


  • Alicante, Alicante, España Las Palmeras Resort A tiempo completo

    Las Palmeras ResortDescripción del puestoBuscamos un Chef/a con experiencia y pasión por la alta cocina, dispuesto a formar parte de un equipo en un restaurante de nivel internacional. Si disfrutas de la creatividad culinaria, el trabajo en equipo y te motivan los desafíos, este es el lugar ideal para ti.Responsabilidades principalesPreparar y elaborar...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas


    Alicante, Alicante, España buscojobs España A tiempo completo

    **EXPERIENCIA NECESARIA**: Demostrable de dos años en puesto similar.**REQUISITOS GENERALES**Se requiere experiencia en cocina y conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.**MODALIDAD DE SELECCIÓN**Se realizará una entrevista con el jefe/a de cocina.


  • Alicante, Alicante, España Eurest A tiempo completo

    FuncionesEntre otras responsabilidades, el/a Chef de Cocina en Colectividades realizará:Gestión integral de la cocina- Supervisión del personal de cocina- Preparación y producción de la partida frío y caliente- Cumplimiento de protocolos de calidad y conservación de productos perecederos- Aseguramiento de los recursos necesarios para el cumplimiento...


  • Alicante, Alicante, España Civitavecchia Pizzería A tiempo completo

    Civitavecchia Pizzería busca un chef con conocimiento de comida italiana y pizzería en Alicante. Se ofrece una remuneración estimada mensual de 2,500€.Descripción del puestoEl candidato seleccionado realizará las siguientes tareas:Preparación de mise en place de pizzas y pastas. Servicio de pizzas y pastas.Se valoran habilidades como la creatividad...


  • Alicante, Alicante, España Hoteles Poseidon A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Cocina en nuestro restaurante ubicado dentro del hotel Alahuar, situado en Benimaurell (Vall de Laguart), un establecimiento galardonado con un sol de la guía Repsol.En Hoteles Poseidon, una empresa familiar con casi 100 años de historia y 7 establecimientos en España con más de...


  • Alicante, Alicante, España Fuente De Tapas A tiempo completo

    Buscamos un chef de cocina experimentado para unir nuestro equipo en Fuente De Tapas, un restaurante de tapas en Orihuela Costa.Detalles del puesto:• Tipo de puesto: Jornada completa• Salario: 1.300,00€-1.350,00€ al mesBeneficios:• Flexibilidad horariaHorario:De lunes a viernes, con flexibilidad horariaUbicación del trabajo: En persona

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Alicante, Alicante, España Servigroup Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Servigroup Hoteles, estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para unirse a nuestro equipo. Esta es una excelente oportunidad para crecer y desarrollar tus habilidades en un entorno dinámico y desafiante.ResponsabilidadesColaborar con el jefe de cocina y realizar las tareas de recepción de materias primas, almacenaje,...

  • Jefe/a de Cocina

    hace 4 semanas


    Alicante, Alicante, España Servigroup Hoteles A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En Servigroup Hoteles, estamos buscando un/a jefe/a de cocina para unirse a nuestro equipo. La oportunidad es ideal para crecer y desarrollarse en un entorno excepcional.Tareas Principales:Colaboración con el jefe de cocina y realización adecuada de los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control...