Encargado de Selección de Vinos
hace 1 día
Únete a un equipo dinámico en uno de los restaurantes más prestigiosos de Madrid como Encargado de Selección de Vinos.
Desde Antal International, buscamos a un apasionado/a del vino con experiencias previas en bodegas y una especialización en cartas de vinos para asesorar a los clientes y elevar su experiencia gastronómica a nuevas alturas. Si eres un experto enólogo con ganas de compartir tu conocimiento con los demás, queremos conocerte.
Responsabilidades:
- Guiar a los clientes a través de la carta de vinos, proporcionando descripciones detalladas de las diferentes variedades, regiones y cosechas.
- Recomendar vinos que complementen perfectamente la oferta gastronómica destacando las sinergias entre sabores y aromas para una experiencia culinaria inolvidable.
- Organizar degustaciones personalizadas para grupos y eventos especiales, adaptando las selecciones de vinos a los gustos y preferencias de los clientes.
- Mantenerse al día con las últimas tendencias en el mundo del vino, descubriendo nuevas bodegas y etiquetas para enriquecer nuestra oferta.
- Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para desarrollar maridajes exclusivos y sugerencias de vinos para los platos del menú.
Requisitos:
- Experiencia previa como Sumiller en restaurantes de alta gama, con un profundo conocimiento y pasión por el vino.
- Dominio del español e inglés para comunicarte eficazmente con los clientes internacionales.
- Certificaciones en enología y sumillería son altamente valoradas.
- Habilidades excepcionales de comunicación y capacidad para transmitir información de manera clara y accesible.
- Actitud positiva, entusiasta y orientada al servicio, con un enfoque en brindar una experiencia excepcional a cada cliente.
Sueldo estimado: €30.000 - €40.000 anuales.
Ventajas:
Un entorno de trabajo dinámico y estimulante en uno de los restaurantes más prestigiosos de Madrid, donde podrás desarrollar tu pasión por el vino y la gastronomía.
Remuneración competitiva.
Un equipo de trabajo colaborativo y apasionado, comprometido con la excelencia en el servicio al cliente y la creación de experiencias memorables.
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Administrador de Vinos y Servicio de Alta Calidad
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Gerente de Almacen con Experiencia en Sector Vinicola
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Encargado de Partida en Restaurante de Barcelona
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Encargado/a de Servicio en Restaurante
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