Maitre de Restauración

hace 4 semanas


Valencia, Valencia, España Vincci Hoteles A tiempo completo
Descripción del Puesto

En Vincci Hoteles, estamos buscando a un/a Maitre para uno de nuestros hoteles ubicados en Valencia.

Nuestro objetivo es ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, donde nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.

Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones clave para propiciar el éxito en las estancias de nuestros clientes, transformándolas en experiencias únicas.

Nuestro equipo trabaja diariamente para favorecer el desarrollo de nuestros equipos, fomentar su evolución en la cadena y generar nuevas oportunidades de empleo gracias a la expansión a nuevos destinos turísticos.

**Funciones del Puesto**

- Supervisar e intervenir, cuando sea necesario, en todas las unidades que presta el Departamento de Restauración.
- Controlar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentarias.
- Controlar el estado de limpieza de los espacios donde se dan los servicios.
- Establecer los turnos de trabajo del personal a su cargo.
- Realizar los pedidos de material y alimentación para llevar a cabo correctamente los servicios del departamento.
- Atender a los clientes VIP.
- Supervisar la facturación a clientes.
- Supervisar los inventarios y el estado del mobiliario, vajilla y cubertería.
- Supervisar la calidad y presentación de la comida.
- Atender las peticiones de eventos, preparar presupuestos y organizarlos una vez confirmados, planificando tanto la asistencia del personal como el aprovisionamiento necesario.
- Proponer a la dirección las medidas oportunas para mejorar la calidad del servicio.
- Analizar la previsión de ocupación y pensión alimenticia, ajustando y planificando los recursos necesarios: personal, material y equipos.

**Requisitos del Puesto**

- FP/Módulo de Grado Superior de Restauración/Hostelería y Turismo.
- Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, en hoteles de 4 y 5 estrellas.
- Nivel alto de inglés.
- Conocimiento y experiencia en los distintos tipos de servicios.
- Experiencia dirigiendo equipos.
- Trabajo en equipo
- Comunicación
- Orientación al cliente
- Orden y limpieza

  • Valencia, Valencia, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Vincci Hoteles buscamos un/a Maitre para nuestro Hotel Vincci Lys 4*, ubicado en el centro de Valencia. Se requiere un/a profesional con experiencia en la gestión de departamentos de restauración en hoteles de alta categoría. Entre las responsabilidades del puesto se encuentran la supervisión de las unidades de restauración, el...


  • Valencia, Valencia, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Vincci Hoteles, estamos buscando un/a Maitre para uno de nuestros hoteles ubicados en Valencia. Buscamos a un/a profesional con experiencia en la gestión de departamentos de restauración en hoteles de 4 y 5 estrellas. El/a Maitre será responsable de supervisar e intervenir en todas las unidades del Departamento de Restauración,...


  • Valencia, Valencia, España Sagardi A tiempo completo

    Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos.Buscamos un Maitre para nuestros restaurantes a la carta en Valencia.El candidato ideal tendrá capacidad de adaptabilidad, liderazgo y toma de...

  • Maitre - 4 (Valencia)

    hace 4 días


    Valencia, Valencia, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Nuestro equipo de restauración** busca a un/a Maitre para unirse a nuestro equipo de profesionales en Valencia.En Vincci Hoteles estamos comprometidos con ofrecer un servicio de alta calidad y experiencia única a nuestros clientes. Para lograr esto, estamos buscando a un/a Maitre con experiencia en restauración de lujo y conocimientos en gestión de...


  • Valencia, Valencia, España Sagardi A tiempo completo

    ¿Qué es un Maitre en Sagardi?Un Maitre en Sagardi es un profesional apasionado por la gastronomía que lidera el equipo del restaurante y garantiza la calidad de la experiencia de nuestros clientes.Responsabilidades:Planificar y organizar los rangos para satisfacer las necesidades del restaurante.Desarrollar, controlar y gestionar el conjunto de mesas del...


  • Valencia, Valencia, España Sagardi A tiempo completo

    Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos.Buscamos un Maitre para nuestros restaurantes a la carta en Valencia que tenga capacidad de adaptabilidad, liderazgo y toma de decisiones, y que...


  • Valencia, Valencia, España Sagardi A tiempo completo

    **Requisitos del Puesto**:Buscamos un Maitre con experiencia mínima de un año en servicio de restaurante, con conocimientos en sumilleria y disponibilidad horaria para turno partido.**Funciones del Maitre**:Planificar y organizar los rangos teniendo en cuenta las necesidades del restaurante.- Desarrollar, controlar y gestionar el conjunto de mesas del...


  • Valencia, Valencia, España Magic Costa Blanca A tiempo completo

    Buscamos un maitre de restaurante con experiencia para unirnos a nuestro equipo en Magic Costa Blanca.Formarás parte de nuestros establecimientos de restauración situados en primera línea de playa.Tendrás la oportunidad de desarrollarte en un ambiente dinámico y formar parte de una compañía en continuo crecimiento.Características del puesto:Jornada...


  • Valencia, Valencia, España Magic Costa Blanca A tiempo completo

    Buscamos un maitre de restaurante con experiencia en un ambiente dinámico y en constante crecimiento.Formarás parte de nuestros establecimientos de restauración situados en primera línea de playa.Entre tus responsabilidades se incluirán:Dirigir al equipo de sala y bar.Garantizar la calidad del servicio y la atención al cliente.Colaborar con la cocina...


  • Valencia, Valencia, España Magic Costa Blanca A tiempo completo

    Buscamos un maitre de restaurante con experiencia en un ambiente dinámico y en constante crecimiento. Serás parte de nuestros establecimientos de restauración en primera línea de playa.**Responsabilidades:**Formar parte de un equipo dinámico y en constante crecimiento.Desarrollar tus habilidades en un ambiente de alta calidad.Trabajar en un equipo...


  • Valencia, Valencia, España Magic Costablanca A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo!En Magic Costa Blanca, estamos buscando a un maitre de restaurante experimentado para unirse a nuestro equipo de profesionales en la industria de la restauración.Este puesto te ofrecerá la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y en constante crecimiento, donde podrás desarrollar tus habilidades y conocimientos en un...


  • Valencia, Valencia, España Vincci Hoteles A tiempo completo

    **Descripción**:En Vincci Hoteles, buscamos un/a Maitre para nuestro Hotel Vincci Lys 4*, ubicado en el corazón de Valencia.Apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones...


  • Valencia, Valencia, España Magic Costa Blanca A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera en Magic Costa BlancaEn Magic Costa Blanca estamos buscando a un experto Maitre de Restaurante para integrarse a nuestro equipo.Ubicados en primera línea de playa, nuestros establecimientos de restauración ofrecen la oportunidad de desarrollarte en un ambiente dinámico y competitivo.Tu experiencia previa como Maitre te permitirá...

  • Jefe de Sala

    hace 5 días


    Valencia, Valencia, España Esferic Events Group Sl A tiempo completo

    Oferta laboral: Buscamos un Maitre/Encargado de Sala para un restaurante emblemático ubicado en Sant Cugat. Nuestro restaurante se destaca por ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes. Requisitos:      Experiencia previa como Maitre/Encargado de Sala mínima de dos años.      Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad...

  • Chef de Sala

    hace 1 mes


    Valencia, Valencia, España Sagardi A tiempo completo

    **Objetivo**:Buscamos un Maitre de Sala con experiencia en servicio de restaurante y conocimientos en sumilleria.**Funciones**:Planificar y organizar los rangos del restaurante, desarrollar y controlar el conjunto de mesas, asesorar a los clientes y asegurar el máximo nivel de calidad.**Requisitos**:Experiencia mínima de 1 año en puesto similar,...


  • Valencia, Valencia, España Magic Costa Blanca A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo de restauración en Magic Costa Blanca.Como Maitre Restaurante Hotel, formarás parte de nuestros establecimientos de primera línea de playa y tendrás la oportunidad de desarrollarte en un ambiente dinámico.Entre tus responsabilidades estarán:Atender a los clientes con una excelente...

  • Gerente de Restaurante

    hace 22 horas


    Valencia, Valencia, España Muñoz Bosch Sl A tiempo completo

    Empresa y Puesto:\Muñoz Bosch Sl está buscando a un Jefe De Sala con experiencia en la industria de la restauración.\Acerca de Nosotros:\Somos una empresa establecida con más de 30 años de experiencia en el suministro de productos de limpieza e higiene, menaje/utillaje de cocina y maquinaria industrial para hostelería (restaurantes, empresas de...


  • Valencia, Valencia, España Magic Costa Blanca A tiempo completo

    Estamos buscando a un Maitre de Restaurante en Magic Costa Blanca para formar parte de nuestros equipos dinámicos y crecientes.Nuestros establecimientos de restauración están situados en primera línea de playa, lo que ofrece una experiencia única para desarrollar tus habilidades en un ambiente inmersivo.Al unirte a nuestro equipo, tendrás la...


  • Valencia, Valencia, España Magic Costa Blanca A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo de restauración en Magic Costa Blanca.Como Maitre de Restaurante y Sala, formarás parte de nuestros establecimientos de primera línea de playa y tendrás la oportunidad de desarrollarte en un ambiente dinámico.Entre tus responsabilidades estarán:Dirigir el equipo de sala y bar.Garantizar...


  • Valencia, Valencia, España MUÑOZ BOSCH SL A tiempo completo

    Somos una empresa líder en el sector de la restauración con más de 30 años de experiencia.Nuestra compañía, MUÑOZ BOSCH SL, se dedica a la distribución e instalación de productos y sistemas destinados a hostelería y servicios.Buscamos un Jefe de Sala / Maître en CASTELLÓN con capacidad para supervisar y coordinar al equipo de servicio en el...