Técnico de Calidad y Seguridad Alimentaria

hace 2 días


Madrid, Madrid, España Mahou San Miguel A tiempo completo
Descripción del Puesto

Buscamos un profesional con experiencia en calidad y seguridad alimentaria para unirse a nuestro equipo en Mahou San Miguel. En este rol, serás responsable de la coordinación de proyectos transversales y la supervisión de tareas para garantizar que la Dirección Calidad / I+D+i / M. Ambiente pueda llevar a cabo la gestión de todos los Proyectos relacionados con referencias del portafolio de ventas del grupo.

Responsabilidades
  • Reportar a través del modelo diseñado y de informes técnicos.
  • Asesorar en aspectos técnicos y de legislación vigente relacionados.
  • Asesorar técnicamente y dar apoyo, en colaboración con la Asesoría Jurídica, en lo referente a legislación alimentaria.
  • Participar en Procesos de Nuevas Referencias, coordinando y canalizando la información.
  • Supervisar y elaborar Fichas de Producto Acabado y todos los componentes y especificaciones necesarios.
  • Verificar el cumplimiento de la legislación vigente y de las normas establecidas en la compañía en todos y cada uno de los componentes de las FPA.
  • Validar la información alimentaria.
  • Participar en el diseño, implantación y mantenimiento de las aplicaciones informáticas y bases de datos necesarias para la gestión de las Validaciones de la información alimentaria incluida en los elementos y packaging de las referencias del grupo.
Requisitos
  • Estudios de Grado o Licenciatura en Ciencias (Tecnología de los Alimentos, Farmacia, Química o similar).
  • Master en Calidad y Seguridad Alimentaria.
  • Inglés B2.2.
  • Al menos 3 años de experiencia en el sector alimentario, en el área de calidad y seguridad alimentaria.
  • Conocimientos avanzados en legislación alimentaria nacional e internacional y experiencia en el asesoramiento en cuestiones regulatorias relacionadas con legislación alimentaria.
  • Valorable experiencia en sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria (ISO 9001, ISO 22000,...): gestión de no conformidades, KPIs...
  • Nivel avanzado en Excel.


  • Madrid, Madrid, España Mahou San Miguel A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo de expertos en calidad y seguridad alimentariaEn Mahou San Miguel, estamos comprometidos con la calidad y la seguridad alimentaria. Buscamos a un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo y contribuir a garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos.ResponsabilidadesParticipar en la coordinación de proyectos...


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