Supervisor de Restaurante

hace 1 semana

Madrid, Madrid, España Melia Hotels International A tiempo completo

**¿Qué es ser parte de la gran familia Meliá?**

En Meliá Hotels International, creemos en la igualdad de oportunidades y valoramos la diversidad. No discriminamos por motivos de discapacidad, raza, religión, edad o cualquier otra razón protegida por las leyes federales, estatales o locales. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

**Responsabilidades del Supervisor de Restaurante**

El Supervisor de Restaurante es responsable de liderar la operación del departamento de restaurante, asegurando el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad. Entre sus responsabilidades se encuentran:

  • Controlar y asegurar el procedimiento de inventarios diario y mensuales de vajilla, cristalería, cubertería, centros de mesas, decorativos.
  • Controlar y asegurar el procedimiento de reporte de EISI, seguimiento al reporte general de su departamento.
  • Controlar y asegurar el procedimiento de mantenimiento preventivo, limpieza profunda, maquinaria del departamento de bares.
  • Gestionar el costo asignado a su departamento. Cumplimiento del objetivo de ingreso por centro de consumo. Up-selling.
  • Facilitar todo lo relacionado a estado de sus menús, cartas de licores, cartas de vinos, promociones de su departamento etc.
  • Supervisar que se lleven a cabo pruebas de rendimiento de las diferentes maquinas, dosificadora, concentrados etc.
  • Supervisar el check list de Operación.

**Requisitos del Supervisor de Restaurante**

Para ser considerado para este puesto, se requiere:

  • Grado superior o/y Titulación universitaria, preferiblemente Turismo u Hostelería, o similar.
  • Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable.
  • Conocimiento de las últimas tendencias en sala.
  • Conocimientos de REVO, y manejo de TPV
  • Manejo avanzado del paquete Office.
  • Conocimientos de operativa hotelera.
  • Capacidad de trabajo en equipo, orientación al servicio, Calidad y profesionalidad, visión global y estratégica y comunicación e influencia como competencias clave.
  • Creatividad e innovación.
  • Experiencia mínima de 1 año en una posición similar, en el sector.

**¿Por qué trabajar en Meliá?**

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú.

  • Supervisor de Restaurante

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España JUICY BRANDS A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en JUICY BRANDS como Supervisor de Restaurante. Buscamos personas con una fuerte vocación por el servicio al cliente y que deseen formar parte de una empresa en constante evolución.En este rol, serás responsable de la gestión de un turno, colaborando estrechamente con el gerente y asumiendo diversas funciones asignadas.Ofrecemos...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España JUICY BRANDS A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo en JUICY BRANDS! Buscamos un Supervisor de Restaurante que comparta nuestra pasión por ofrecer un servicio excepcional al cliente y que desee crecer en una empresa en constante evolución.En este rol, serás el encargado de gestionar un turno, apoyando al gerente y asumiendo diversas responsabilidades asignadas.Ofrecemos la...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Supervisor de Restaurante es un profesional clave en la cadena de suministro de Marriott International. Su función es asegurar que el personal trabaje en equipo para brindar un servicio óptimo y satisfacer las necesidades de los huéspedes.ResponsabilidadesInspeccionar el aseo personal y la vestimenta del personal y corregir...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Supervisor de Restaurante es un profesional clave en la cadena de suministro de Marriott International. Su objetivo principal es garantizar que el personal trabaje en equipo para brindar un servicio óptimo y satisfacer las necesidades de los huéspedes.ResponsabilidadesInspeccionar el aseo personal y la vestimenta del personal y...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Supervisor de Restaurante es un profesional clave en la cadena de suministro de Marriott International. Su función es asegurar que el personal trabaje en equipo para brindar un servicio óptimo y satisfacer las necesidades de los huéspedes.ResponsabilidadesInspeccionar el aseo personal y la vestimenta del personal y corregir...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 7 días

    Madrid, Madrid, España Marriott International A tiempo completo

    Descripción del PuestoEl Supervisor de Restaurante es un profesional clave en la cadena de suministro de Marriott International. Su objetivo principal es garantizar que el personal trabaje en equipo para brindar un servicio óptimo y satisfacer las necesidades de los huéspedes.ResponsabilidadesInspeccionar el aseo personal y la vestimenta del personal y...

  • Restaurant Supervisor

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Job OverviewAs a Restaurant Supervisor, you will play a pivotal role in ensuring a seamless dining experience for our guests at Château de Mercuès. Your responsibilities will encompass various aspects of restaurant operations, focusing on both service excellence and team management.Key ResponsibilitiesManage Reservations: Receive and confirm guest...

  • Supervisor/a de Restaurante en The Fitzgerald

    hace 3 días

    Madrid Centro, Madrid, España THE FITZGERALD A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Supervisor/a de Restaurante en The Fitzgerald. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de restaurantes y será capaz de liderar un equipo de trabajo eficazmente.ResponsabilidadesGestión del Restaurante: El supervisor/a será responsable de la gestión diaria...

  • Supervisor/a de Restaurante en The Fitzgerald

    hace 3 días

    Madrid Centro, Madrid, España THE FITZGERALD A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Supervisor/a de Restaurante en The Fitzgerald. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de restaurantes y será capaz de liderar un equipo de trabajo eficazmente.ResponsabilidadesGestión del Restaurante: El supervisor/a será responsable de la gestión diaria...

  • Restaurant Supervisor

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Job OverviewAs a Restaurant Supervisor, you will play a crucial role in ensuring the smooth operation of our dining establishment. Your responsibilities will include:Managing Reservations: Receive and confirm guest bookings efficiently.Staff Supervision: Oversee the performance of waitstaff and wine specialists.Training: Provide guidance and training to new...

  • Supervisor/a de Restaurante

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España The Fitzgerald A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Supervisor/a de Restaurante en nuestra empresa, The Fitzgerald. Este puesto es ideal para aquellos que buscan un desafío emocionante y una oportunidad para desarrollar sus habilidades en un entorno dinámico y en constante crecimiento.ResponsabilidadesGestionar el...

  • Supervisor/a de Restaurante

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España The Fitzgerald A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Supervisor/a de Restaurante en nuestra empresa, The Fitzgerald. Este puesto es ideal para aquellos que buscan un desafío emocionante y una oportunidad para desarrollar sus habilidades en un entorno dinámico y en constante crecimiento.ResponsabilidadesGestionar el...

  • Restaurant Supervisor

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Job OverviewAs a Restaurant Supervisor, you will play a crucial role in ensuring the smooth operation of our dining establishment. Your responsibilities will include:Managing Reservations: Handle and confirm all guest reservations efficiently.Staff Supervision: Oversee the performance of waitstaff and beverage servers, ensuring high standards of...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España The Fitzgerald A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn The Fitzgerald estamos buscando a un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo como Supervisor de Restaurante.ResponsabilidadesGestión del Restaurante: Supervisar y gestionar la operación diaria del restaurante, asegurando la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.Formación del Personal:...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España The Fitzgerald A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn The Fitzgerald estamos buscando a un profesional apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo como Supervisor de Restaurante.ResponsabilidadesGestión del Restaurante: Supervisar y gestionar la operación diaria del restaurante, asegurando la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.Formación del Personal:...

  • Restaurant Supervisor

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Château de Mercuès A tiempo completo

    Job OverviewAs a Restaurant Supervisor, you will play a pivotal role in ensuring the smooth operation of our dining establishment. Your responsibilities will encompass a variety of tasks aimed at delivering an exceptional dining experience for our guests.Key ResponsibilitiesManage Reservations: Receive and confirm bookings to ensure optimal table...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Área: Alimentos y bebidasMisión del puesto: Como Supervisor de Restaurante/Jefe de Sector, serás la persona responsable del área de Desayunos o Restaurante bajo la supervisión del Gerente de Restaurante. Responsable del servicio que se le asigne. Conocer la filosofía de la Marca, implementando los estándares, manuales operativos y de identidad que...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 1 semana

    Madrid, Madrid, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

    Área: Alimentos y bebidasMisión del puesto: Como Supervisor de Restaurante/Jefe de Sector, serás la persona responsable del área de Desayunos o Restaurante bajo la supervisión del Gerente de Restaurante. Responsable del servicio que se le asigne. Conocer la filosofía de la Marca, implementando los estándares, manuales operativos y de identidad que...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 3 días

    Madrid, Madrid, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**El Supervisor de Restaurante es responsable de asegurar que el personal trabaje en equipo para brindar un servicio óptimo y satisfacer las necesidades de los huéspedes. Inspecciona el aseo personal y la vestimenta del personal y corrige cualquier deficiencia.**Responsabilidades**Organizar las provisiones y los instrumentos...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 4 días

    Madrid, Madrid, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**El Supervisor de Restaurante es responsable de asegurar que el personal trabaje en equipo para brindar un servicio óptimo y satisfacer las necesidades de los huéspedes. Inspecciona el aseo personal y la vestimenta del personal y corrige cualquier deficiencia.**Responsabilidades**Organizar las provisiones y los instrumentos...