Jefe/a de Rango Senior

hace 1 semana


Calp, Alicante, España Ar Hotels & Resorts A tiempo completo

Información General: AR Hotels & Resorts Estás buscando un puesto en uno de los restaurantes gastronómicos más reconocidos de la Costa Blanca?
En Calpe, contamos con el Restaurante Beat, que ha sido galardonado con una Estrella Michelin por su alta calidad y estilo único de la cocina mediterránea.
Si deseas formar parte del equipo de este establecimiento, esta es tu oportunidad. Se ofrece un puesto de Jefe/a de Rango con conocimientos en sumillería para aquellos que tienen experiencia en restaurantes gastronómicos.
Tal vez este sea el salto profesional que estabas esperando. Te presentamos a continuación las principales funciones del puesto:

FuNCIONES DEL PUESTO
  • Coordinación y Supervisión del Servicio: Coordinar y supervisar el servicio al cliente para asegurar una experiencia excepcional.
  • Servicio en Mesa: Ofrecer un servicio en mesa excelente, cumpliendo con los estándares y procedimientos del restaurante.
  • Formación y Desarrollo del Equipo: Formar y desarrollar a los miembros del equipo de restaurante para mejorar sus habilidades y aumentar su productividad.
  • Atención al Cliente: Atender las necesidades de los comensales y brindarles un trato personalizado.
  • Supervisión y Cumplimiento de Normas: Supervisar y hacer cumplir las normas de uniformidad y atención al cliente para mantener la calidad del servicio.

OTRAS FUNCIONES DEL PUESTO

  • Organizar, desarrollar y controlar junto con el Maitre todas las actividades relacionadas con el servicio de restauración.
  • Fomentar la venta interna del departamento.
  • Planificar, organizar y supervisar junto con el Maitre todos los eventos (mise en place, preparación, servicio).
  • Fomentar, impulsar y llevar a cabo la Política de Calidad Total en la empresa.
  • Control de APPCC del departamento.

Nuestros Beneficios

  • Contrato Indefinido: Aprovecha de nuestra política laboral estable y segura.
  • Crecimiento Profesional: Recibe apoyo y desarrollo para alcanzar tus objetivos profesionales.
  • Incorporación al Plan Formativo Anual: Mantén actualizada tus habilidades y conocimientos para seguir adelante en tu carrera.
  • Descuentos en Servicios de la Cadena AR HOTELS: Aprovecha nuestros convenios para obtener descuentos en nuestros servicios.
  • Descuentos en Servicios Externos con Convenio Firmado: Utiliza nuestros convenios para obtener descuentos en servicios externos.

Requisitos para el Puesto

  • Experiencia en Restaurantes con Estrella Michelin: Requiere experiencia previa en restaurantes con alta calidad y reconocimiento.
  • Ingles: Es necesario dominar el idioma inglés para comunicarse con los clientes y otros miembros del equipo.


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