Chef/a de cocina colectividades

hace 2 días


Guadalajara, Guadalajara, España Compass A tiempo completo
Descripción del puesto

En Compass, buscamos a un Cocinero/a de alta cocina apasionado/a por la calidad y la creatividad en la cocina. Si eres una persona dinámica y resolutiva, con experiencia en servicios self service y emplatado, y conocimientos amplios de cocina y tendencias saludables, este es tu puesto

Funciones del puesto

  • Preparar, aderezar y presentar platos de alta calidad utilizando técnicas idóneas.
  • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés.
  • Cumplimentar registros del centro, como trazabilidad, alérgenos, temperaturas, fritura, etc.
  • Controlar la conservación y aprovechamiento de productos puestos a disposición.
  • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

Requisitos del puesto

  • Capacidad para trabajar en equipo.
  • Experiencia demostrable de al menos 3 años.
  • Persona altamente comprometida en temas de APPCC y PRRLL.
  • Persona resolutiva y organizada, acostumbrada a trabajar bajo presión.
  • Estudios acordes a la posición (manejo de Word y Excel).
  • Experiencia en servicios self service y emplatado.
  • Conocimientos amplios de cocina y tendencias saludables y manejo de platos veganos, vegetarianos.

Se ofrece

  • Puesto estable en empresa multinacional con posibilidad de hacer carrera.
  • Salario según valía de candidato.
  • Jornada completa.
  • Horario: Semana 1: Lunes, Martes y Miercoles turnos de mañana. Jueves y viernes se dobla turno librando el fin de semana.
  • Semana 2: Lunes, Martes y Miercoles turnos de mañana. Jueves y viernes libranza, Sábado y domingo se dobla turno.


  • Guadalajara, Guadalajara, España Compass A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional apasionado por la cocina que se una a nuestro equipo dinámico y contribuya a crear experiencias gastronómicas inolvidables.Como Cocinero/a especializado/a, serás responsable de la preparación y presentación de platos de alta calidad, utilizando técnicas innovadoras y respetando los estándares de calidad...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Compass A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un profesional apasionado por la cocina que se una a nuestro equipo dinámico y contribuya a crear experiencias gastronómicas inolvidables.Como Cocinero/a especializado/a, serás responsable de la preparación y presentación de platos de alta calidad, utilizando técnicas innovadoras y respetando los estándares de calidad...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Compass A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la calidad y la atención al detalle para unirse a nuestro equipo dinámico en Compass.ResponsabilidadesPreparar y presentar platos de alta calidad utilizando técnicas innovadoras.Colaborar en el montaje y servicio de bufés.Cumplimentar registros de trazabilidad y control de...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Hostal-Restaurante Villa De Brihuega A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Cocinero y Ayudante de CocinaBuscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina en Hostal-Restaurante Villa De Brihuega.Descripción del Puesto:Realizar tareas de cocina y asistir al chef.Preparar y servir platos de alta calidad.Mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio.Requisitos:Experiencia previa en...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Hostal-Restaurante Villa De Brihuega A tiempo completo

    Oferta de Empleo: Cocinero y Ayudante de CocinaBuscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina en Hostal-Restaurante Villa De Brihuega.Descripción del Puesto:Realizar tareas de cocina y asistir al chef.Preparar y servir platos de alta calidad.Mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio.Requisitos:Experiencia previa en...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Objetivos de la Partida1. Preparar y producir la partida fría y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para alcanzar los objetivos establecidos para la partida.4. Optimizar los gastos y reducir el...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Objetivos de la Partida1. Preparar y producir la partida fría y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para alcanzar los objetivos establecidos para la partida.4. Optimizar los gastos y reducir el...

  • Chef de Partida

    hace 2 días


    Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEl cocinero/a es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y optimizar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Requisitos del CargoExperiencia...

  • Chef de Partida

    hace 17 horas


    Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEl cocinero/a es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y optimizar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Requisitos del CargoExperiencia...

  • Chef de Partida

    hace 2 días


    Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEl cocinero/a es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y optimizar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Requisitos del CargoExperiencia...

  • Chef de Partida

    hace 20 horas


    Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del Cocinero/aEl cocinero/a es responsable de la preparación y producción de la partida frío y caliente, asegurando la calidad y conservación de los productos perecederos. Debe cumplir con los protocolos de calidad y optimizar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.Requisitos del CargoExperiencia...

  • Chef de Partida Azuqueca

    hace 4 semanas


    Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Funciones clave1. Preparar y producir la partida fría y caliente de manera eficiente y segura.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, garantizando la seguridad alimentaria.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizando los gastos y el uso de...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a trabajador/a de limpieza y mantenimiento para unirte a nuestro equipo en Parque Logístico Torija. En Eurest, nos comprometemos a ofrecer un servicio de alta calidad a nuestros clientes, y para lograrlo, necesitamos personas dispuestas a trabajar en equipo y con una actitud positiva.ResponsabilidadesLimpieza de...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a trabajador/a de limpieza y mantenimiento para unirte a nuestro equipo en Parque Logístico Torija. En Eurest, nos comprometemos a ofrecer un servicio de alta calidad a nuestros clientes, y para lograrlo, necesitamos personas dispuestas a trabajar en equipo y con una actitud positiva.ResponsabilidadesLimpieza de...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Gastronomia Las Murallas S.L. A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en el sector de la restauración colectiva para unirse a nuestro equipo de Cocinas Centrales.Funciones Principales:Elaboración de platos gourmet de alta calidad.Realización de escandallo y fichas técnicas para garantizar la eficiencia en la cocina.Asegurar los recursos necesarios para el...

  • Chef de Cocina Central

    hace 2 días


    Guadalajara, Guadalajara, España Gastronomia Las Murallas S.L. A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un profesional experimentado en el sector de la restauración colectiva para unirse a nuestro equipo de Cocinas Centrales.Funciones Principales:Elaboración de platos gourmet de alta calidad.Realización de escandallo y fichas técnicas para garantizar la eficiencia en la cocina.Asegurar los recursos necesarios para el...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Funciones claveGestión integral de la cocina, incluyendo la planificación y ejecución de menús y cartas. También se requiere experiencia en gestión de cocina en restaurantes y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria (APPCC).Requisitos previosExperiencia previa en cocina de restaurante y conocimientos en restauración comercial. Además, se...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Funciones claveGestión integral de la cocina, incluyendo la planificación y ejecución de menús y cartas. También se requiere experiencia en gestión de cocina en restaurantes y cumplimiento de normas de seguridad alimentaria (APPCC).Requisitos previosExperiencia previa en cocina de restaurante y conocimientos en restauración comercial. Además, se...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del cargoGestiona la cocina de manera integral, incluyendo la planificación y ejecución de menús y cartas.Requisitos previos:Experiencia previa en cocina de restaurante y restauración comercial.Residencia cerca del lugar de trabajo.Beneficios del cargoContrato temporal con opción a estable según valía.Jornada laboral de 39 horas a la...


  • Guadalajara, Guadalajara, España Eurest A tiempo completo

    Funciones del cargoGestiona la cocina de manera integral, incluyendo la planificación y ejecución de menús y cartas.Requisitos previos:Experiencia previa en cocina de restaurante y restauración comercial.Residencia cerca del lugar de trabajo.Beneficios del cargoContrato temporal con opción a estable según valía.Jornada laboral de 39 horas a la...