Gerente de Cocina

hace 2 semanas


Barcelona, Barcelona, España Parc Sanitari Sant Joan De Déu A tiempo completo

Parc Sanitari Sant Joan De Déu busca incorporar a un/a profesional con conocimientos y experiencia en el ámbito de cocinas de producción.

La persona seleccionada se incorporará a la Dirección de Ingeniería y Servicios Generales, en la que trabajará con equipos multidisciplinares para facilitar el cambio hacia una cultura de mejora continua, eficiencia en la atención y bienestar tanto de los pacientes como de los profesionales.

Tareas:

1. Planificar los procedimientos operativos de la cocina y gestionar la hoja de producción
2. Elaborar los menús junto con el responsable de compras y responsable de dietética
3. Gestionar las fichas técnicas conjuntamente con el departamento de dietética
4. Gestionar y organizar el equipo humano bajo su responsabilidad
5. Gestionar las necesidades de materia prima
6. Gestionar costes y seguir el presupuesto

Requisitos:

Grado relacionado con Ciencias, Ingeniería Química, Ciclo Superior Dirección de Cocina o estudios que capaciten para el puesto de trabajo
- Experiencia mínima de tres años como responsable en cocinas de producción
- Experiencia en gestión y seguimiento de presupuesto
- Conocimientos de la normativa APPCC
- Experiencia en gestión de equipos

Beneficios:

Contrato indefinido. Jornada Completa.



  • Barcelona, Barcelona, España Mohure A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En Mohure estamos buscando un/a Gerente de Ventas de Cocina para unirse a nuestro equipo.La función principal del puesto es brindar asesoramiento integral en decoración y diseño de interiores a nuestros clientes.Responsabilidades:• Asesorar a los clientes sobre las últimas tendencias de cocina.• Proporcionar asesoramiento en...


  • Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

    Buscamos a un/a gerente de cocina para gestionar la cocina de una residencia ubicada en Cornellá de Llobregat. Sus principales funciones serán:Gestión de la cocina1. Gestión de la cuenta de resultados2. Control de costes3. Gestión de un equipo de personas (10 personas a su cargo)Coordinación de servicios4. Coordinar los diferentes servicios del...


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante de cocina asiática A tiempo completo

    Oferta laboral Buscamos un cocinero/a con experiencia en cocina asiática para incorporarse a nuestro equipo en Restaurante de cocina asiática. Requisitos: Experiencia en el puesto de cocinero/a Manejo de wok Buen ambiente de trabajo Jornada completa Turno seguido Dos días de descanso seguidos Salario y propinas ¿Qué ofrecemos? Un ambiente...


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante de cocina asiática A tiempo completo

    Oferta laboral Buscamos un cocinero/a con experiencia en cocina asiática para incorporarse a nuestro equipo en Restaurante de cocina asiática. Requisitos: Experiencia en el puesto de cocinero/a Manejo de wok Buen ambiente de trabajo Jornada completa Turno seguido Dos días de descanso seguidos Salario y propinas ¿Qué ofrecemos? Un ambiente...


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante de cocina asiática A tiempo completo

    Restaurante de cocina asiática busca cocinero/a con experiencia en el puesto y manejo de wok. Ofrecemos un buen ambiente de trabajo, jornada completa, turno seguido, dos días de descanso seguidos, salario y propinas. **Requisitos:** * Experiencia en cocina asiática * Manejo de wok **Ventajas:** * Buen ambiente de trabajo * Jornada completa * Turno...


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante de cocina asiática A tiempo completo

    Restaurante de cocina asiática busca cocinero/a con experiencia en el puesto y manejo de wok. Ofrecemos un buen ambiente de trabajo, jornada completa, turno seguido, dos días de descanso seguidos, salario y propinas. **Requisitos:** * Experiencia en cocina asiática * Manejo de wok **Ventajas:** * Buen ambiente de trabajo * Jornada completa * Turno...


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante de cocina asiática A tiempo completo

    Cocinero/a para restaurante de cocina asiáticaEstamos buscando un cocinero/a con experiencia en cocina asiática para incorporarse a nuestro equipo en un restaurante especializado en esta cocina.Requisitos:Experiencia en el puesto de cocinero/aManejo de wokOfrecemos:Buen ambiente de trabajoJornada completaTurno seguidoDos días de descanso seguidosSalario y...


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante de cocina asiática A tiempo completo

    Cocinero/a para restaurante de cocina asiáticaEstamos buscando un cocinero/a con experiencia en cocina asiática para incorporarse a nuestro equipo en un restaurante especializado en esta cocina.Requisitos:Experiencia en el puesto de cocinero/aManejo de wokOfrecemos:Buen ambiente de trabajoJornada completaTurno seguidoDos días de descanso seguidosSalario y...


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante de cocina asiática A tiempo completo

    **Buscamos un profesional para unir nuestro equipo en Restaurante de cocina asiática****Requisitos**Experiencia previa en el puesto de cocinero/aConocimientos y habilidades en manejo de wok**Ofrecemos**Un ambiente de trabajo agradable y dinámicoJornada laboral completa con turnos seguidosDos días de descanso seguidosSalario y propinas**Sobre...


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante de cocina asiática A tiempo completo

    **Buscamos un profesional para unir nuestro equipo en Restaurante de cocina asiática****Requisitos**Experiencia previa en el puesto de cocinero/aConocimientos y habilidades en manejo de wok**Ofrecemos**Un ambiente de trabajo agradable y dinámicoJornada laboral completa con turnos seguidosDos días de descanso seguidosSalario y propinas**Sobre...


  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante de cocina asiática A tiempo completo

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  • Barcelona, Barcelona, España Restaurante de cocina asiática A tiempo completo

    **Buscamos un profesional para unir nuestro equipo en Restaurante de cocina asiática****Requisitos**Experiencia previa en el puesto de cocinero/aConocimientos y habilidades en manejo de wok**Ofrecemos**Un ambiente de trabajo agradable y dinámicoJornada laboral completa con turnos seguidosDos días de descanso seguidosSalario y propinas**Sobre...


  • Barcelona, Barcelona, España Pantea Group A tiempo completo

    Descripción de la Función Buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente/a de Restaurante en nuestro establecimiento de Barcelona. El candidato seleccionado será responsable de supervisar la atención al cliente y la gestión diaria de la cocina y la sala.Entre las tareas que se le asignarán figuran la supervisión de la atención...

  • Gerente De Cocina

    hace 1 semana


    Barcelona, Barcelona, España 99 Sushi Bar A tiempo completo

    Requisitos para el puesto:Se busca un profesional con experiencia mínima de 5 años en cocina japonesa para trabajar en un restaurante de alta calidad.Responsabilidades:• Conocimiento profundo de técnicas de cocina japonesa.• Experiencia en plancha, parrilla y preparación de salsas.• Capacidad para liderar un equipo y tomar decisiones...

  • Gerente de Ventas

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España GRUPO BENYS benito santiago A tiempo completo

    Somos GRUPO BENYS benito santiago, una empresa líder en reformas de interior.TareasBuscamos un profesional experimentado para dirigir una de nuestras tiendas ya establecidas y funcionando con éxito.RequisitosEl candidato ideal deberá tener experiencia en diseño de cocinas y baños, así como en la venta de productos relacionados.Entre las...

  • Gerente de sala

    hace 1 mes


    Barcelona, Barcelona, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Requisitos del puestoSe requiere un/a responsable de sala con iniciativa y habilidades comunicativas para trabajar en equipo y satisfacer al cliente.Se busca una persona con conocimientos de gastronomía y capacidad para gestionar equipos de más de 14 personas.Se ofrece trabajo estable con buenas condiciones salariales y laborales.ResponsabilidadesGestionar...

  • Gerente de sala

    hace 1 mes


    Barcelona, Barcelona, España Restaurante cocina mediterránea A tiempo completo

    Requisitos del puestoSe requiere un/a responsable de sala con iniciativa y habilidades comunicativas para trabajar en equipo y satisfacer al cliente.Se busca una persona con conocimientos de gastronomía y capacidad para gestionar equipos de más de 14 personas.Se ofrece trabajo estable con buenas condiciones salariales y laborales.ResponsabilidadesGestionar...

  • Gerente de Restaurante

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Casa Carmen Restaurant Y Platillos A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Restaurante en nuestra empresa Casa Carmen Restaurant Y Platillos.Funciones del cargo:El Gerente de Restaurante será responsable de la gestión integral del restaurante, incluyendo la parte de sala y la parte de cocina. Deberá controlar las ventas y realizar upselling, así como...

  • Gerente de Ventas

    hace 2 semanas


    Barcelona, Barcelona, España GRUPO BENYS benito santiago A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando a un Gerente Comercial para dirigir una de nuestras tiendas ya establecidas y funcionando en la actualidad.ResponsabilidadesDiseñar y vender cocinas y baños.Comprar y vender baldosas, grifería y otros productos relacionados.Dirigir y supervisar el equipo de reformas.RequisitosExperiencia en ventas y...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 días


    Barcelona, Barcelona, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    **Oferta Laboral**: Buscamos a un gerente de restaurante experimentado que pueda liderar nuestro equipo y contribuir a la expansión de nuestra cadena de restaurantes.Responsabilidades:Gestión integral del restaurante, incluyendo la parte de sala y la parte de cocina.Control de ventas y upselling.Control de costos y análisis/corrección de desvíos de...