Cocinero/a Profesional

hace 3 semanas


Tarragona, Tarragona, España Portaventura A tiempo completo

Misión
Colaborar y responsabilizarse de la elaboración de los productos que se preparan en cada unidad de producción de restauración, de acuerdo con un modelo de presentación previamente definido y siguiendo unas normas de seguridad y higiene, a fin de garantizar la calidad de los productos de la unidad asignada a su responsabilidad.

Principales Funciones

Funciones referentes a la operativa:
- Responsable de la preparación de la maquinaria, utensilios y género necesario para iniciar la operativa.
- Distribuir tareas y procedimientos a su Equipo de trabajo en función de los productos que se solicitan.
- Coordinar y supervisar las tareas a realizar en su sección por los Asistentes By C de Producción.
- Cocinar los productos que pertenecen a su sección.
- Supervisar su sección (Asistente B y C de Producción), controlando la calidad en la elaboración de los platos, el montaje y presentación y el correcto cumplimiento de las indicaciones de la ficha técnica.
- Responsable del pase de platos.
- Colaborar en las tareas de limpieza de la cocina.

Perfil Personal y Profesional

Experiencia previa:
- Experiencia mínima requerida de cuatro años en el desarrollo de funciones similares, valorable en el sector hotelero (semi jefe partida, cocinero, responsable de partida).

Competencias Técnicas

Ciclo Formativo o F.P.II Hostelería (rama cocina).
Conocimientos de APPCs. Seguridad alimentaria.



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  • Tarragona, Tarragona, España beBee Professionals España A tiempo completo 18.000 € - 25.000 €

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  • Cocinero Apasionado

    hace 4 semanas


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  • Tarragona, Tarragona, España Ac Hotels By Marriott A tiempo completo

    Requisitos:Grado Medio en Dirección de Cocina o formación similar.Al menos 2 años de experiencia como cocinero en restaurante y hotel.Se valorará positivamente buen nivel de inglés.Excelentes dotes de trabajo en equipo y atención al detalle.Mentalidad positiva y personalidad extrovertida.Disponibilidad de incorporación inmediata.Descripción del...


  • Tarragona, Tarragona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Certificación y ExperienciaBuscamos un cocinero/a con experiencia en cocina internacional, especialmente en las tradiciones culinarias del Pakistan y la India. Se requiere al menos 36 meses de experiencia en un entorno de cocina similar. El trabajo incluye la preparación de platos a la parrilla, al horno y la cocina de la India y el...

  • Cocinero/a de hotel

    hace 1 día


    Tarragona, Tarragona, España Grupo Crit A tiempo completo

    ¿Eres un profesional de la cocina en busca de un nuevo desafío?En GRUPO CRIT, estamos buscando a un/a Cocinero/a de hotel para unirte a nuestro equipo en un gran complejo turístico ubicado en Salou.**Ofrecemos:**Trabajo con continuidad en un equipo sólido y comprometido.Salario competitivo según convenio.Oportunidad de crecimiento y desarrollo...


  • Tarragona, Tarragona, España Fundación Diagrama Intervención Psicosocial A tiempo completo

    Cocinero/a Auxiliar de Cocina. Sud de CatalunyaEn Fundación Diagrama Intervención Psicosocial, buscamos un profesional para un puesto de cocinero/a auxiliar de cocina en el sur de Catalunya. La persona seleccionada trabajará en un equipo dinámico y colaborativo, donde la comunicación y el trabajo en equipo son fundamentales.Responsabilidades:- Elaborar...


  • Tarragona, Tarragona, España Hotel Boutique Akquaaa A tiempo completo

    Cocinero/a Jornada CompletaEn Hotel Boutique Akquaaa estamos buscando a un cocinero/a con pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo de cocina. Si eres una persona alegre y dispuesta a sumar valor a nuestro equipo, te estamos buscando.Responsabilidades:Preparar y cocinar una variedad de platos con especial énfasis en la parrilla y el cocinado...


  • Tarragona, Tarragona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripción del puesto: Estamos buscando un cocinero/a con experiencia en restauración colectiva para unirnos a nuestro equipo en Oficina De Treball Del Soc. Requisitos: - Experiencia mínima de 12 meses en el sector de la restauración colectiva con grans volums. - Sentido de la excelencia, pasión por la gastronomia y sentido elevado de compromiso. -...


  • Tarragona, Tarragona, España Casa Taberna A tiempo completo

    Resumen del PuestoLa Casa Taberna busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Partida/Cocinero, un puesto clave en nuestro equipo culinario. Este título es ideal para alguien con experiencia en gestión de cocina y pasión por la alimentación.Sueldo Estimado: El sueldo bruto anual para este puesto oscila entre 22,000€, considerando...

  • Cocinero de Alta Coccina

    hace 4 semanas


    Tarragona, Tarragona, España beBee Professionals España A tiempo completo 18.000 € - 25.000 €

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Coccina para unirse a nuestro equipo en beBee Professionals España. En este rol, serás responsable de la preparación y presentación de platos de alta calidad, contribuyendo al éxito de nuestro restaurante y ofreciendo una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes.Responsabilidades: Preparar...


  • Tarragona, Tarragona, España Grupo Mimara A tiempo completo

    Empresa: Grupo MimaraSituación laboral: Empleo a tiempo completo con jornada rotativa.Remuneración: La remuneración aproximada para este puesto es de entre 28.000 y 32.000 euros anuales, dependiendo de la experiencia del candidato y las condiciones laborales específicas.Descripción del puesto: Se busca un cocinero/a experimentado para trabajar en una...


  • Tarragona, Tarragona, España Cronoshare A tiempo completo

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  • Tarragona, Tarragona, España Cronoshare A tiempo completo

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  • Chef/a de Comida

    hace 4 semanas


    Tarragona, Tarragona, España Personal 7 Ett A tiempo completo

    Buscamos un/a cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Personal 7 Ett.Las responsabilidades principales incluyen:Preparar y cocinar platos de alta calidad- Certificar el sabor y la presentación de cada plato- Liderar y coordinar a los miembros del equipo de cocina- Mantener un ambiente de trabajo seguro y limpio- Adaptar y cambiar el menú...


  • Tarragona, Tarragona, España Alannia Resorts A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn Alannia Resorts, buscamos a un profesional apasionado por la cocina para unirse a nuestro equipo de Alimentos & Bebidas en el resort Alannia Costa Dorada.Como cocinero/a, serás responsable de crear experiencias gastronómicas memorables para nuestros huéspedes. Esto incluye la elaboración de platos de carta y menú, así como la...


  • Tarragona, Tarragona, España Treballa A Plataforma Educativa A tiempo completo

    La nostra entitat, Treballa A Plataforma Educativa, busca un/a Profesional Social Àmbit Educació per treballar en el nostre equip. El candidat/a seleccionat/a formarà part de la nostra plataforma educativa, on dissenyem i desenvolupem programes i serveis especialitzats per millorar la qualitat de vida de les persones vulnerables i en risc d'exclusió...


  • Tarragona, Tarragona, España Alannia Resorts A tiempo completo

    DescripciónEn Alannia Resorts, nos esforzamos por crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes. Para lograr esto, contamos con un equipo de profesionales apasionados que sienten esta misión como propia.Nuestra marca está creciendo y eso implica que cada vez estamos presentes en más lugares y nuestros equipos crecen también. Actualmente,...