Jefe de Cocina Ejecutivo

hace 2 semanas

Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España beBee Careers A tiempo completo

Trabajamos en un ambiente de alta gama y de alto volumen donde se requiere una persona apasionada por la comida con fuertes habilidades de liderazgo para asegurar el buen funcionamiento de la cocina.

Como Jefe de Cocina, serás responsable de preparar platos de alta calidad y supervisar las operaciones de la cocina, asegurando la limpieza y organización en todo momento. Trabajarás de manera colaborativa con los equipos de cocina y de sala para garantizar un servicio fluido.

Nuestro equipo busca a alguien que pueda monitorear el inventario de alimentos y asistir en la gestión de existencias, asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene y entrenar y guiar al personal de cocina más junior. También es importante ayudar en la planificación del menú y la innovación para mantener las ofertas frescas y emocionantes.

Experiencia comprobada como Jefe de Cocina o Segundo de Cocina en entornos de alto volumen es fundamental. Excelentes habilidades culinarias con enfoque en calidad y presentación son también imprescindibles. Se busca a alguien que pueda trabajar en un entorno rápido y manejar la presión, tenga fuertes habilidades de comunicación y organización y sea capaz de trabajar en equipo con habilidades de liderazgo.

¿Qué nos diferencia?

  • Fuerte ambiente de trabajo.
  • Oportunidad de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
  • Flexibilidad laboral.

Requisitos clave

  • Experiencia como Jefe de Cocina o Segundo de Cocina.
  • Habilidades culinarias excelentes.
  • Liderazgo y trabajo en equipo.
  • Flexibilidad laboral.

  • Líder de la cocina

    hace 2 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España beBee Careers A tiempo completo

    Jefe de CocinaSe requiere un líder dinámico y organizado para liderar la cocina en nuestro resort. El Jefe de Cocina será responsable de garantizar que se cumplan los estándares culinarios, las normativas de higiene y las expectativas de servicio.Entre las responsabilidades del cargo se encuentran:Supervisar y coordinar todas las actividades culinarias...

  • Jefe de cocina

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Grupo Mambo A tiempo completo

    Grupo Mambo es una empresa de raíces familiares, con más de 30 años de historia, formada por más de 500 profesionales que se esfuerzan cada día por ofrecer un ambiente único, una comida excelente y un servicio excepcional a los clientes de nuestros icónicos bares, restaurantes y hoteles. Como Jefe de Cocina en CAFE MAMBO, serás responsable de...

  • Jefe de cocina

    hace 1 semana

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Grupo Mambo A tiempo completo

    Grupo Mambo es una empresa de raíces familiares, con más de 30 años de historia, formada por más de 500 profesionales que se esfuerzan cada día por ofrecer un ambiente único, una comida excelente y un servicio excepcional a los clientes de nuestros icónicos bares, restaurantes y hoteles. Como Jefe de Cocina en CAFE MAMBO, serás responsable de...

  • Jefe de cocina

    hace 3 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Grupo Mambo A tiempo completo

    Grupo Mambo es una empresa de raíces familiares, con más de 30 años de historia, formada por más de 500 profesionales que se esfuerzan cada día por ofrecer un ambiente único, una comida excelente y un servicio excepcional a los clientes de nuestros icónicos bares, restaurantes y hoteles.Como Jefe de Cocina en CAFE MAMBO, serás responsable de preparar...

  • Jefe/a de Cocina en Hoteles

    hace 7 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España beBeeCocinero A tiempo completo

    Jefe/a de Cocina en Hoteles de 4 estrellas Buscamos un profesional apasionado por la cocina para ocupar el puesto de Jefe/a de Cocina en uno de nuestros hoteles de 4 estrellas. Si tienes experiencia y conoces las técnicas de cocina y pastelería, si eres creativo y te consideras un líder natural, no dudes en postularte. Entre las responsabilidades del...

  • Jefe de Cocina de Alta Cocina

    hace 3 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España beBeeCocina A tiempo completo

    En un entorno de alta cocina, estás buscando un reto que te haga crecer profesionalmente. Jefe de Cocina es tu oportunidad para desarrollar habilidades en gestión y liderazgo, trabajando en un equipo dinámico y apasionado por la comida.Descripción del Puesto:Preparar platos de alta calidad, mantener estándares altos y asegurar el buen funcionamiento de...

  • Segundo/A Jefe/A De Cocina

    hace 7 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España buscojobs España A tiempo completo

    En Seaside Hotels buscamos talento para cubrir el puesto de Segundo / a Jefe / a de Cocina para uno de nuestros hoteles de 4 estrellas en el sur de Gran Canaria. Si tienes dominio de las técnicas de cocina y pastelería, conoces a la perfección el sistema de trabajo y organización de una cocina, te consideras un / a apasionado / a de la cocina y eres una...

  • Segundo/A Jefe/A De Cocina

    hace 7 días

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España buscojobs España A tiempo completo

    En Seaside Hotels buscamos talento para cubrir el puesto de Segundo / a Jefe / a de Cocina para uno de nuestros hoteles de 4 estrellas en el sur de Gran Canaria. Si tienes dominio de las técnicas de cocina y pastelería, conoces a la perfección el sistema de trabajo y organización de una cocina, te consideras un / a apasionado / a de la cocina y eres una...

  • Chef ejecutivo

    hace 3 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Aixerrota Grupo El10 A tiempo completo

    Si te apasiona la excelencia culinaria y la innovación en la cocina y eres un lider culinario / a nato / a apasionado por los retos, te estamos buscando Es tu oportunidad de formar parte de un proyecto ambicioso que apuesta por la excelencia, la calidad y la creatividad.Cocina de autor, con ambición y ganas de contribuir a elevar nuestro equipo y nuestra...

  • Chef ejecutivo

    hace 3 semanas

    Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, España Aixerrota Grupo El10 A tiempo completo

    Si te apasiona la excelencia culinaria y la innovación en la cocina y eres un lider culinario / a nato / a apasionado por los retos, te estamos buscando Es tu oportunidad de formar parte de un proyecto ambicioso que apuesta por la excelencia, la calidad y la creatividad. Cocina de autor, con ambición y ganas de contribuir a elevar nuestro equipo y nuestra...