Administrador de Restauración y Servicios

hace 4 días


Valladolid, Valladolid, España Melia Hotels International A tiempo completo

Meliá Hotels International busca a un Administrador de Restauración y Servicios para su equipo en Valladolid.

¿Cuál es el propósito del puesto?
Este profesional será responsable de la operación de los diferentes puntos de venta de alimentos y bebidas (restaurantes, bares y eventos) dentro del hotel.

Cuáles serán tus tareas:
- Desarrollar e implementar estrategias para mejorar la experiencia gastronómica y la satisfacción de los clientes.
- Supervisar y gestionar el funcionamiento diario de las áreas F&B, asegurando la calidad y eficiencia en todos los procesos.
- Realizar presupuestos y controlar gastos para garantizar el cumplimiento de los objetivos establecidos.
- Liderar y supervisar al personal de F&B, fomentando un ambiente colaborativo y motivador.
- Establecer relaciones con proveedores y negociar contratos para asegurar la calidad y eficiencia en la provisión de productos y servicios.
- Participar en campañas de marketing para promocionar la oferta gastronómica del hotel.

Qué debemos buscar en ti:
- Educación universitaria en Turismo, Hostelería o áreas afines.
- Conocimientos avanzados de gestión hotelera, herramientas de gestión en F&B y habilidades comunicativas.
- Experiencia mínima de 2 años en una posición similar.

Sobre el salario:
El salario aproximado para este cargo es de entre €45.000 y €60.000 anuales, dependiendo de la experiencia y calificaciones del candidato. Se ofrecen beneficios competitivos y oportunidades de crecimiento profesional en un entorno dinámico y apasionante.



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