Cocinero auxiliar con experiencia

hace 9 horas


Málaga, Málaga, España La Sal Restaurant A tiempo completo

Descripció de la feina

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Job Description: La nostra empresa busca un Cocinero auxiliar amb experiència per treballar a temps complet en el nostre restaurant a Saldet-Ventalló.

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Responsabilitats:

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  • Preparar plats freds i calents, inclòs el coent, netejant i tallant verdures o descongelant i pesant aliments o barrejant ingredients mesurant les quantitats necessàries o preparant salses, guarnicions i fons o prioritzant el temps requerit per dur a terme cada plat segons l'ordre de demanda del client o aplicant les instruccions rebudes respecte a la preparació i presentació final dels plats.">
  • Col·laborar en l'elaboració de plats calents.">
  • Emmagatzemar aliments.">
  • Realitzar la neteja i manteniment dels espais, maquinàries i eines.">
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Requisits:

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  • Experiència mínima de 2 anys en cuina freda i calenta. Imposible sense residència propera al restaurant (localitzat a Saldet-Ventalló) i vehicle.">
  • Títol FP de grau mig en Hostaleria i Turisme.">
  • Competències / coneixements: Organització, comunicació amb companys, professionalitat (puntualitat i iniciativa), gestió de l'estress i autonomia; coneixement de l'aprovisionament, pre-elaboració i conservació culinaris; coneixement de tècniques de preparació i presentació de plats bàsics; coneixement i aplicació de tècniques de conservació d'aliments i de neteja d'equips i utensilis; coneixement de seguretat i higiene alimentària; català i/o castellà.">
  • Disponibilitat de vehicle.">
  • Permisos de conduir: B.">
  • Contrato laboral temporal de 3 mesos.">
  • Jornada completa.">
  • Altres beneficis: Contrat entre 1 de juny i 31 d'agost.">
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Sol·licitud: Si està interessat/a a aplicar, envia el seu CV. El salari és aproximadament de €25000 anual, sent pagat per hora. Llocs de treball disponible immediatament.

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