Chef/a en Maspalomas

**Descripción del puesto**: Princess Hotels & Resorts busca un(a) chef para ampliar su equipo en el Hotel Maspalomas Tabaiba Princess.

Tus principales responsabilidades serán:

Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.

Entre tus funciones figuran colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina, preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario, colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes y revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.

Algunas de tus tareas adicionales incluirán colaborar en la planificación de menús y cartas, gestionar costes e inventarios y realizar compras. También estarás encargado de controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a tu disposición, así como colaborar en la limpieza de cámaras y congeladores y responsabilizarte de la de tu zona de trabajo, cumpliendo con las medidas de higiene alimentaria.

**Requisitos del puesto:** Experiencia previa en el área de al menos un año. Deseable experiencia previa en hoteles de 4 estrellas y estudios relacionados con el área. Un estimado del salario es de 18.000 euros anuales.