Sushiman

hace 3 días

Zaragoza, Zaragoza, España Sen A tiempo completo

Descripción del Puesto

Buscamos un profesional experimentado en la barra de sushi para unirse a nuestro equipo en Sen. El candidato ideal tendrá experiencia en restaurante y conocimientos en técnicas de cocina japonesa.

Responsabilidades

  • Conocer a la perfección todos los protocolos de restauración.
  • Conocimiento de las técnicas, productos de cocina y maquinarias.
  • Dominio de la mise-en-place y capacidad organizativa para gestionar orden de prioridades.
  • Capacidad para desempeñar varias tareas a la vez.
  • Capacidad para gestionar equipos y habilidad para transmitir ideas y objetivos.
  • Capacidad para motivar y mover al grupo y conseguir compromiso de cada uno de los integrantes del equipo.
  • Polivalente y adaptable a diferentes áreas de la cocina y a diferentes perfiles subordinados.
  • Capacidad para aceptar y proponer ideas, mejoras y cambios.
  • Buena capacidad organizativa.
  • Enfocado en los objetivos y habilidad para medir su cumplimiento.
  • Certificado de manipulación de alimentos y alérgenos.
  • Capacidad para recibir y actuar acordemente con las quejas de clientes.

Requisitos

  • Experiencia en restaurante en barra de sushi mínima de 2 años.
  • Se valorará experiencia en Washoku, cocina japonesa.
  • Despiece de pescado.
  • Se valorará grado en hostelería.
  • Conocimiento del lenguaje técnico de cocina y buena comprensión lectora e interpretación de los recetarios y demás estatutos de la empresa.

Beneficios

  • Uniforme proporcionado.
  • Jornada partida.
  • Tipos de compensaciones complementarias: Propinas.

Experiencia

  • Barra de sushi: 2 años (Obligatorio).

Ubicación del trabajo

Empleo presencial.

  • Chef de cocina para corner de sushi

    hace 3 días

    Zaragoza, Zaragoza, España Shikku 2007 S.L.U A tiempo completo

    Descripción del puestoShikku 2007 S.L.U busca a un ayudante de cocina/sushiman para la nueva apertura de nuestro corner de sushi en el Corte Inglés de Zaragoza.ResponsabilidadesElaboración de comida asiática.Ayudar en la cocina.RequisitosConocimientos de cocina asiática.Conocimiento de cómo hacer sushi.Se valora la experiencia laboral.

  • Chef de cocina para corner de sushi

    hace 3 días

    Zaragoza, Zaragoza, España Shikku 2007 S.L.U A tiempo completo

    Descripción del puestoShikku 2007 S.L.U busca a un ayudante de cocina/sushiman para la nueva apertura de nuestro corner de sushi en el Corte Inglés de Zaragoza.ResponsabilidadesElaboración de comida asiática.Ayudar en la cocina.RequisitosConocimientos de cocina asiática.Conocimiento de cómo hacer sushi.Se valora la experiencia laboral.

  • Nueva Apertura Corner De Sushi

    hace 3 semanas

    Zaragoza, España Shikku 2007 S.L.U A tiempo completo

    Empresa de primer nivel dedicada a la implantación de córner de sushi y distribución de productos asiáticos, presente en 12 países.Para la nueva apertura de nuestro corner de sushi en el Corte Inglés de Zaragoza, se precisa a un ayudante de cocina/sushiman.Tareas Ayudante de cocina. Elaboración de comida asiática. Requisitos Conocimientos de cocina...

  • Nueva Apertura Corner De Sushi

    hace 3 semanas

    Zaragoza, España Shikku 2007 S.L.U A tiempo completo

    Empresa de primer nivel dedicada a la implantación de córner de sushi y distribución de productos asiáticos, presente en 12 países.Para la nueva apertura de nuestro corner de sushi en el Corte Inglés de Zaragoza, se precisa a un ayudante de cocina/sushiman.TareasAyudante de cocina.Elaboración de comida asiática.RequisitosConocimientos de cocina...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 meses

    Zaragoza, España SHIKKU 2007 S.L.U A tiempo completo

    Empresa de primer nível dedicada a la implantación de córner de sushi y distribución de productos asiáticos, presente en 13 países. Para la nueva apertura de nuestro corner de sushi en el Corte Inglés de Zaragoza, se precisa a un ayudante de cocina/sushiman. Tareas - Ayudante de cocina. - Elaboración de comida asiática **Requisitos**: -...

  • Nueva Apertura Corner De Sushi

    hace 1 mes

    Zaragoza, España Shikku 2007 S.L.U A tiempo completo

    Empresa de primer nivel dedicada a la implantación de córner de sushi y distribución de productos asiáticos, presente en 12 países.Para la nueva apertura de nuestro corner de sushi en el Corte Inglés de Zaragoza, se precisa a un ayudante de cocina/sushiman.Tareas Ayudante de cocina. Elaboración de comida asiática Requisitos Conocimientos de cocina...

  • Ayudante de cocina

    hace 5 meses

    Zaragoza, España Hana Group Teletrabajo Freelance A tiempo completo

    Empresa de primer nivel dedicada a la implantación de córner de sushi y distribución de productos asiáticos, presente en 13 países.Para la nueva apertura de nuestro corner de sushi en el Corte Inglés de Zaragoza, se precisa a un ayudante de cocina/sushiman.TareasAyudante de cocina. Elaboración de comida asiáticaRequisitosConocimientos de cocina...

  • Ayudante de cocina

    hace 5 meses

    Zaragoza, España SHIKKU 2007 S.L.U A tiempo completo

    Empresa de primer nivel dedicada a la implantación de córner de sushi y distribución de productos asiáticos, presente en 13 países. Para la nueva apertura de nuestro corner de sushi en el Corte Inglés de Zaragoza, se precisa a un ayudante de cocina/sushiman. Tareas Ayudante de cocina. Elaboración de comida asiática Requisitos Conocimientos de...

  • Ayudante de cocina

    hace 5 meses

    Zaragoza, España SHIKKU 2007 S.L.U A tiempo completo

    Empresa de primer nivel dedicada a la implantación de córner de sushi y distribución de productos asiáticos, presente en 13 países.Para la nueva apertura de nuestro corner de sushi en el Corte Inglés de Zaragoza, se precisa a un ayudante de cocina/sushiman.TareasAyudante de cocina. Elaboración de comida asiáticaRequisitosConocimientos de cocina...