Jefe de cocina especializado en restauración colectiva

hace 1 semana


Madrid, Madrid, España Serunion A tiempo completo
Descripción del trabajo

En Serunion, empresa líder en el mercado de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos a un jefe de cocina con amplia experiencia en la gestión de equipos y grandes volúmenes. El objetivo es incorporar a este profesional para uno de nuestros centros.

Funciones principales:
  • Diseñar y desarrollar menús y dietas personalizadas para satisfacer las necesidades de los clientes.
  • Gestionar inventarios, controlar la calidad de las mercancías y planificar pedidos de compra para asegurar la disponibilidad de productos frescos.
  • Implementar prácticas de seguridad alimentaria y realizar controles regulares para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos.
  • Mantener una comunicación efectiva con los clientes y el equipo de cocina.

Limpieza de utensilios, maquinaria y zonas comunes es parte importante de su función diaria. Ofrecemos un contrato a tiempo completo (34 horas semanales) e incorporación inmediata a nuestra plantilla..

Requisitos mínimos

Experiencia en la industria gastronómica, preferiblemente en restauración colectiva. Conocimientos avanzados de gastronomía, gestión de cocinas y equipos de trabajo. Es valioso tener formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición, Seguridad Alimentaria o similares..

Sueldo estimado

Aproximadamente 22.000€/año, calculado según parámetros generales de la zona. La remuneración se ajustará según su experiencia y habilidades demostradas..

Ventajas del trabajo

Incorporarse a nuestro equipo significa trabajar en un entorno dinámico y establecido en el mercado. Aprenderás sobre gestión de equipos y cooperación en un ambiente laboral amistoso.



  • Madrid, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en restauración colectiva para uno de nuestros centros clientes TOP en Madrid centro zona plaza España.El/a candidato/a ideal debe tener varios años de experiencia como cocinero/a o segundo Jefe/a de Cocina en empresas de restauración colectiva o sector hotelero/restauración...


  • Madrid, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    Resumen del puestoSerunion busca un Jefe de Centros de Restauración Colectiva para liderar la gestión de nuestros centros en Madrid. Descripción del puestoComo Jefe de Centros, tu misión será asegurar un eficiente funcionamiento de los centros asignados, alcanzando los objetivos establecidos y cumpliendo con los estándares de calidad. Serás...


  • Madrid, Madrid, España Serunion S. A. A tiempo completo

    En Serunion, una empresa líder en la restauración colectiva desde hace más de 30 años, estamos buscando incorporar a un/a Chef/a de Cocina experimentado/a para uno de nuestros centros clientes TOP (Grupo residencias religioso) en el corazón de Madrid. ¿Qué buscas?Necesitamos a alguien con varios años de experiencia como cocinero/a o segundo jefe/a...


  • Madrid, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    Descripción del PuestoSerunion, una empresa líder en el mercado de la restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, busca un Cocinero/a para su equipo en Ciudad Lineal. El candidato ideal tendrá amplia experiencia en colectividades y restauración.Se requiere un profesional apasionado por la restauración con habilidades en gestión...


  • Madrid, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    Misión del Supervisor/a de Centros de Restauración ColectivaLiderar la gestión de los centros de restauración colectiva, asegurando un eficiente funcionamiento y alcanzando los objetivos establecidos. Motivar y supervisar de manera efectiva a los equipos de trabajo bajo su supervisión, fomentando un ambiente de colaboración y alto...


  • Madrid, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    Misión y ObjetivosSe busca un profesional experimentado en la gestión de centros de restauración colectiva con amplia experiencia en liderar equipos y alcanzar objetivos. El candidato ideal debe poseer habilidades de liderazgo, gestión de recursos y comunicación efectiva.ResponsabilidadesLiderar la gestión de los centros asignados de restauración...


  • Madrid, Madrid, España Rrr A tiempo completo

    Buscamos a un chef/a con experiencia en restauración colectiva para el mes de julio y agosto en la zona de Hortaleza.Funciones:Responsable de la preparación y producción del menú, incluyendo el mantenimiento y gestión del stock.Requisitos:Experiencia en cocina colectiva, autonomía y responsabilidad, trabajo en equipo.Detalles del contrato:Contrato...


  • Madrid, Madrid, España Serunion S.A A tiempo completo

    ¿Qué es lo que te espera como Gerente de Restauración Colectiva en Serunion S.A.?Liderar a un equipo de profesionales en la gestión de centros de restauración colectiva.Establecer y mantener relaciones con clientes, asegurando la satisfacción de sus necesidades.Desarrollar y aplicar estrategias de marketing y promoción para aumentar la visibilidad de...


  • Madrid, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    Empresa líder en el mercado de la restauración colectiva, Serunion, busca a un profesional experimentado para liderar la gestión de nuestros centros de Madrid.Con más de 30 años de experiencia en el sector, ofrecemos oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Buscamos a una persona motivada y con amplia experiencia en la gestión de centros...


  • Madrid, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    Descripción del puesto:Buscamos un cocinero/a apasionado/a que se una a nuestro equipo culinario y contribuya al éxito de nuestra empresa de restauración colectiva. Con más de 15 años de trayectoria en el sector, estamos buscando a alguien que compartan nuestros valores y estén dispuestos a innovar y crecer.Responsabilidades:Preparar y elaborar platos...


  • Madrid, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos a un/a cocinero/a aventurero/a del sabor para unirse a nuestro equipo de restauración colectiva.**¿Qué buscamos?**Un/a cocinero/a con experiencia en el sector de la restauración colectiva, que tenga la capacidad de trabajar en equipo y liderar a otros.**Requisitos**:Formación en hostelería, preferiblemente Técnico...


  • Madrid, Madrid, España Eurest A tiempo completo

    ¿Buscas un desafío emocionante en la industria de la restauración colectiva?Eurest busca a un Especialista en Dietética apasionado por el trato con la gente y asesorar en la planificación de dietas personalizadas.Situado en Torrejón de Ardoz, nuestro centro requiere alguien con experiencia en gestión de dietas para abordar los objetivos nutricionales...


  • Madrid, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**:Buscamos a un/a Gerente de Centros de Restauración Colectiva con amplia experiencia en la gestión de centros de restauración colectiva y equipos. Si eres una persona motivada y estás buscando un nuevo desafío, esta oportunidad es para ti.**Responsabilidades:**Liderar la gestión de los centros asignados, garantizando su...


  • Madrid, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion, estamos buscando un/a Supervisor/a de Centros de Restauración Colectiva con amplia experiencia en la gestión de centros y equipos.Las responsabilidades del puesto incluyen liderar la gestión de los centros asignados, asegurando un eficiente funcionamiento y alcanzando los objetivos establecidos.Se requiere motivar y supervisar de manera...


  • Madrid, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    En Serunion, empresa líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, buscamos a un/a asistente de cocina con experiencia demostrable para incorporar a uno de nuestros centros hospitalario ubicados en Madrid. Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo que valora y respete la diversidad y se comprometa con la igualdad de...


  • Madrid, Madrid, España Serunion A tiempo completo

    Resumen de la EmpresaSerunion es la empresa líder en restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector.SueldoEl salario competitivo es del 25.000€ al año, según convenio del sector, asegurando una remuneración justa por tu trabajo y esfuerzo.Descripción del TrabajoSe busca un servidor/a con experiencia en restauración comercial...

  • Chef de Cocina Jefe

    hace 1 mes


    Madrid, Madrid, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Estamos buscando un Chef de Cocina Jefe para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria.Responsabilidades: Planificar los turnos y la gestión del equipo de cocina. Organizar los pedidos y escandallos. Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las...

  • Gerente de Cocina

    hace 1 semana


    Madrid, Madrid, España domestiko A tiempo completo

    En Domestiko, una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros en Madrid.Requisitos del puesto:Experiencia en el sector de la restauración colectiva.Habilidad para gestionar equipos de trabajo...


  • Madrid, Madrid, España Grupo restauración A tiempo completo

    Descripción del puesto:En Grupo Restauración estamos buscando a un chef de sushi especializado para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en cocina asiática y estás dispuesto a aprender y crecer con nosotros, este es el puesto ideal para ti.Responsabilidades:Realizar platos de sushi de alta calidad y cumplir con las normas de higiene y...


  • Madrid, Madrid, España LATERAL FOOD&DRINKS CLUB A tiempo completo

    Lateral Food&Drinks Club busca un Jefe de cocina para nuestros restaurantes en Madrid. Si tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá, este es el puesto ideal para ti.Sobre nosotrosEn Lateral Food&Drinks Club somos una empresa joven, dinámica y multicultural que busca líderes para formar el mejor...