Cocinero/a Profesional para Gran Hotel en Baleares

hace 2 días


Palma, Baleares, España Ona Hotels & Apartments A tiempo completo

En Ona Hotels & Apartments estamos buscando a un Cocinero/a calificado para sumarse a nuestro equipo de restauración.

Nuestro hotel, ubicado en la localidad de Llucmajor y con acceso a la cala, ofrece una experiencia única para nuestros clientes. Estamos expandiendo nuestras instalaciones y necesitamos a alguien con pasión por la cocina y la hospitalidad para hacer parte de nuestro equipo.

**Descripción del puesto:**

- Se requiere que el Cocinero/a sea capaz de preparar platos de alta calidad, autónomamente y responsablemente.

- Deberá colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos utilizados en la cocina.

- El candidato ideal deberá tener experiencia en la preparación, cocción y presentación de platos culinarios.

- Es fundamental que tenga habilidades para trabajar en equipo, organizar y planificar tareas.

- También se le solicitará que revise y controle el material utilizado en la cocina y comuniquen cualquier problema al respecto.

- Será responsabilidad del Cocinero/a controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos disponibles.

- Es necesario cumplimentar registros de APPCC y Calidad.

- El candidato debe tener experiencia en la gestión de costos y aplicar técnicas de rotación de inventarios.

- Además, deberá reportar los pedidos al responsable de la cocina.

**Requisitos del cargo:**

- Titulación requerida: Ciclo Formativo de Grado Superior o equivalente.

- Experiencia mínima de 2 años trabajando en la posición solicitada.

- Alto grado de responsabilidad y capacidad para trabajar bajo presión.

- Persona proactiva y orientada al servicio.

- Buenas dotes de organización, planificación y control.

- Capacidad para trabajar en equipo y estructurar las tareas.

- Obligatorio contar con certificado de manipulador de alimentos.

**Beneficios del trabajo en Ona Hotels & Apartments:**

- Contrato fijo-discontinuo, actividad hasta final de octubre.

- Jornada laboral de 40 horas semanales, con horario flexible (mañana, tarde y/o partido) de lunes a domingo.

- Tiempo libre semanal: 2 días libres.

- Salario según convenio colectivo de Baleares (24.854€).



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