Gerente de Servicios de Alimentación
hace 3 semanas
**Nivel de Empleo:**
**Categoría de Empleo:** Servicios de Restaurante y Gastronomía
**Ubicación de Trabajo:** Hotel Alfonso XIII a Luxury Collection Hotel Seville, San Fernando 2, Sevilla, España
**Horario de Trabajo:** Tiempo Completo
**¿Labor Remota?:** No
**¿Reubicación?:** No
**Tipo de Posición:** No Gerencial
Para garantizar un servicio de alta calidad y satisfacer las necesidades de los huéspedes, es esencial que el personal trabaje en equipo. El gerente de servicios de alimentación debe inspeccionar el aseo personal y la vestimenta de los empleados y corregir cualquier deficiencia. También es responsable de realizar las tareas de apertura y cierre, como organizar las provisiones y los instrumentos necesarios, limpiar todo el equipo y las áreas, cerrar las puertas con llave, etc. Además, debe inspeccionar la organización, limpieza y utilización del método FIFO en las áreas de almacenamiento. El gerente debe completar los inventarios programados y abastecer y pedir las provisiones necesarias. El objetivo es garantizar la disponibilidad de asientos, el servicio, la seguridad y el bienestar de los huéspedes en los comedores. También es responsable de realizar las órdenes de trabajo para las reparaciones de mantenimiento. Asistirá a la gerencia en la contratación, capacitación, organización, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; y servirá como ejemplo y primer punto de contacto del proceso de "Garantía de tratamiento justo y política de puertas abiertas".
Marriott International, Inc. es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables.
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Gerente de Servicios de Alimentación
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