Cocinero/a en Udon

hace 4 semanas

Madrid, Madrid, España Udon A tiempo completo

{"Responsabilidades": "

- Preparar las áreas de trabajo para el servicio
- Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio
- Ajustarse a las fichas técnicas de producción y desarrollo de cada plato
- Verificar y cumplir las tareas asegurando una correcta seguridad e higiene alimentaria
- Planificar, ejecutar y desarrollar toda la preparación del servicio (mise en place) de todas las partidas
- Verificar que todas las cantidades en gramaje, estándares de calidad, normas departamentales, políticas y procedimientos, son mantenidos por todos los empleados de cocina
- Encargarse de un modo responsable de recibir, verificar, supervisar y distribuir el género recibido por los proveedores
- Asegurarse de que todos los productos recibidos serán guardados a sus temperaturas correspondientes
- Realizar la oferta gastronómica del restaurante de un modo adecuado y profesional
- Colaborar con las formaciones de su área especifica
- Realizar los procedimientos y cometidos propios de la actividad de su área
- Conocer los diferentes alergenos de los platos y saber informar a su equipo de los peligros de las intolerancias debido a la contaminación cruzada.
- Asegurarse de fichar correctamente la entrada y la salida en cada turno de trabajo.
- Llevar el uniforme homologado, completo, limpio y planchado.

**Requisitos**:

- Persona con carácter alegre, entusiasta
- Experiencia previa mínimo 1 año en puesto similar
- Experiencia en cocina
- Valorables nociones de gastronomía japonesa
- Formación: ESO o similar
- Flexibilidad horaria y movilidad

**Descripción del puesto**:

El cocinero/a es un miembro clave del equipo de cocina en Udon. Se encarga de preparar las áreas de trabajo para el servicio, transportar útiles y enseres necesarios, y ajustarse a las fichas técnicas de producción y desarrollo de cada plato. El cocinero/a debe verificar y cumplir las tareas asegurando una correcta seguridad e higiene alimentaria, y planificar, ejecutar y desarrollar toda la preparación del servicio (mise en place) de todas las partidas.

El cocinero/a debe colaborar con las formaciones de su área especifica y realizar los procedimientos y cometidos propios de la actividad de su área. Es importante conocer los diferentes alergenos de los platos y saber informar a su equipo de los peligros de las intolerancias debido a la contaminación cruzada.

El cocinero/a debe llevar el uniforme homologado, completo, limpio y planchado, y asegurarse de fichar correctamente la entrada y la salida en cada turno de trabajo.

**Requisitos del puesto**:

- Persona con carácter alegre, entusiasta
- Experiencia previa mínimo 1 año en puesto similar
- Experiencia en cocina
- Valorables nociones de gastronomía japonesa
- Formación: ESO o similar
- Flexibilidad horaria y movilidad

**Udon**:

En Udon, creemos que cada persona aporta su mejor esencia (su umami) a las recetas de nuestra oferta gastronómica, un ingrediente más con unas propiedades únicas y especiales que logran el sabor diferencial que caracteriza nuestra UDON EXPERIENCE.

Queremos que nos muestres tu Umami y desarrolles tu potencial. Para ello es imprescindible que compartas nuestros valores: que quieras formar parte de Udon, que tengas pasión por lo que haces y le pongas energía e ilusión cada día.

**Competencias**:

- Iniciativa
- Atención al detalle
- Compañerismo
- Orientación a la venta
- Colaboración
- Orientación a resultados
- Comunicación
- Trabajo en Equipo
- Capacidad de Adaptación
- Capacidad para seguir procedimientos (metódico/a)
- Gestión del estrés
- Capacidad organizativa
- Capacidad Resolutiva
- Orientación al cliente
- Orientación a la Excelencia
- Dinamismo

**¿Qué ofrecemos?**:

- Un entorno de trabajo dinámico y apasionado
- La oportunidad de desarrollar tus habilidades y conocimientos en cocina
- Un equipo de trabajo colaborativo y apoyo mutuo
- La posibilidad de crecer y desarrollarte en tu carrera

**¿Qué esperamos de ti?**:

- Que tengas pasión por la cocina y la gastronomía
- Que seas capaz de trabajar en equipo y colaborar con tus compañeros
- Que tengas iniciativa y seas proactivo/a
- Que tengas una actitud positiva y sea capaz de manejar el estrés
- Que tengas una buena comunicación y sea capaz de trabajar en equipo

**¿Cómo aplicar?**:

Si estás interesado/a en unirte a nuestro equipo, envía tu CV y una carta de presentación a [insertar correo electrónico o dirección de correo electrónico].

No olvides mencionar el código de referencia "COCINA" en tu correo electrónico.

Esperamos verte pronto en Udon

  • Cocinero/a de Experiencia en UDON

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Udon A tiempo completo

    En UDON, buscamos a un cocinero/a con pasión por la gastronomía que se una a nuestra equipo para crear experiencias únicas y deliciosas.**Requisitos**:Persona con carácter alegre y entusiasta- Experiencia previa en cocina- Conocimientos de gastronomía japonesa- Formación: ESO o similar- Flexibilidad horaria y movilidad**Responsabilidades**:Preparar las...

  • Cocinero/a de UDON

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Udon A tiempo completo

    En UDON, buscamos a alguien con tu Umami para que se incorpore a nuestro equipo de cocina y contribuya con su esencia única a las recetas de nuestra oferta gastronómica.Para ello, debes compartir nuestros valores: formar parte de UDON, tener pasión por lo que haces y poner energía e ilusión cada día. Las competencias necesarias incluyen iniciativa,...

  • Cocinero/a UDON

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Cornerjob A tiempo completo

    Descripción del puestoEn UDON, buscamos a un cocinero/a con carácter alegre y entusiasta que se una a nuestro equipo. Requisitos:Experiencia previa en cocinaConocimientos de gastronomía japonesaFlexibilidad horaria y movilidadResponsabilidades:Preparar las áreas de trabajo para el servicioTransportar útiles y enseres necesarios para el servicioAjustarse...

  • Cocinero/a UDON

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Cornerjob A tiempo completo

    Descripción del puestoEn UDON, buscamos a un cocinero/a con carácter alegre y entusiasta que se una a nuestro equipo. Requisitos:Experiencia previa en cocinaConocimientos de gastronomía japonesaFlexibilidad horaria y movilidadResponsabilidades:Preparar las áreas de trabajo para el servicioTransportar útiles y enseres necesarios para el servicioAjustarse...

  • Cocinero/A de Udon Madrid Chueca

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Cornerjob A tiempo completo

    Descripción del puesto:En Cornerjob, buscamos un cocinero/a con pasión y dedicación para unirse a nuestro equipo en UDON Madrid Chueca. Si eres una persona entusiasta y creativa con experiencia en cocina y conocimientos de gastronomía japonesa, este es tu oportunidad.Responsabilidades y requisitos:• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar•...

  • Cocinero/a en UDON Madrid Chueca

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Cornerjob A tiempo completo

    Descripción del puestoEn UDON, buscamos un cocinero/a con carácter alegre y entusiasta para unirse a nuestro equipo.**Requisitos**- Experiencia previa en cocina- Conocimientos de gastronomía japonesa- Formación en ESO o similar- Flexibilidad horaria y movilidad**Competencias**- Colaboración y compañerismo- Iniciativa y dinamismo- Capacidad organizativa...

  • Cocinero/a UDON Madrid Chueca

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Cornerjob A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn UDON, creemos que cada persona aporta su mejor esencia "SU UMAMI" a las recetas de nuestra oferta gastronómica, un ingrediente más con unas propiedades únicas y especiales que logran el sabor diferencial que caracteriza nuestra UDON EXPERIENCE.RequisitosPersona con carácter alegre, entusiastaExperiencia previa mínimo 1 año en...

  • Cocinero/a UDON Madrid Chueca

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Cornerjob A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn UDON, creemos que cada persona aporta su mejor esencia "SU UMAMI" a las recetas de nuestra oferta gastronómica, un ingrediente más con unas propiedades únicas y especiales que logran el sabor diferencial que caracteriza nuestra UDON EXPERIENCE.RequisitosPersona con carácter alegre, entusiastaExperiencia previa mínimo 1 año en...

  • Chef de cocina en UDON

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Cornerjob A tiempo completo

    Descripción del puesto:En Cornerjob, buscamos un profesional apasionado por la cocina que se una a nuestro equipo en UDON. Como Cocinero, serás responsable de preparar las áreas de trabajo para el servicio, transportar útiles y enseres necesarios, y ajustarte a las fichas técnicas de producción y desarrollo de cada plato.Requisitos:Persona con...

  • Cocinero/a en UDON Madrid Chueca

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Cornerjob A tiempo completo

    Descripción del puesto:En UDON, buscamos a una persona con un carácter alegre y entusiasta para unirse a nuestro equipo de cocina. Se requiere experiencia previa en un puesto similar, con un mínimo de 1 año de experiencia en cocina. Es importante tener nociones de gastronomía japonesa y ser capaz de adaptarse a las fichas técnicas de producción y...

  • Ayudante de cocina en UDON

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Qsr Iberia A tiempo completo

    Descripción del puestoEn UDON, buscamos a un/a cocinero/a apasionado/a que se una a nuestro equipo y contribuya a crear una experiencia gastronómica única. Buscamos a alguien con experiencia en cocina y habilidades para trabajar en un entorno dinámico y exigente.ResponsabilidadesPreparar las áreas de trabajo para el servicioTransportar útiles y enseres...

  • Cocinero/a Asistente

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Udon Asian Food A tiempo completo

    **Salario**: A convenir**Tipo de contrato**: Indefinido**Jornada**: Trabajo por horas**Experiencia**: 1 año de experiencia como ayudante de cocina, 25 horas semanalesEn Udon, creemos que cada persona aporta su mejor esencia a las recetas de nuestra oferta gastronómica. Buscamos a alguien que se sienta cómodo trabajando en un entorno dinámico y que esté...

  • Cocinero/a con pasión por la gastronomía japonesa

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Cornerjob A tiempo completo

    ¿Quieres ser parte de nuestro equipo?En UDON, buscamos a un cocinero/a apasionado por la gastronomía japonesa que se una a nuestra equipo. Responsabilidades:Preparar las áreas de trabajo para el servicioTransportar útiles y enseres necesarios para el servicioAjustarse a las fichas técnicas de producción y desarrollo de cada platoVerificar que la cocina...

  • Udon Madrid Cocinero/A

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Cornerjob A tiempo completo

    **Trabajamos como un equipo**En Cornerjob, buscamos personas con un carácter alegre y entusiasta para formar parte de nuestro equipo de cocina. Requisitos previos incluyen experiencia en cocina y conocimientos básicos de gastronomía japonesa. **Responsabilidades**- Preparar áreas de trabajo para el servicio.- Transportar útiles y enseres necesarios.-...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Cornerjob A tiempo completo

    Descripción del puestoEn UDON, buscamos a un cocinero apasionado y entusiasta que se una a nuestro equipo. Queremos que compartas tus habilidades y experiencia en la cocina y que te sumergas en nuestra cultura gastronómica.ResponsabilidadesPreparar las áreas de trabajo para el servicio.Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.Ajustarse a...

  • Chef de cocina

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Cornerjob A tiempo completo

    Descripción del puestoEn UDON, buscamos a un cocinero apasionado y entusiasta que se una a nuestro equipo. Queremos que compartas tus habilidades y experiencia en la cocina y que te sumergas en nuestra cultura gastronómica.ResponsabilidadesPreparar las áreas de trabajo para el servicio.Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.Ajustarse a...

  • Cocinero/a en Hotel Santo Mauro

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Hotel Santo Mauro, A Luxury Collection Hotel A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un cocinero/a con experiencia en restaurantes gastronómicos y hoteles de 5 estrellas para unirse a nuestro equipo en Hotel Santo Mauro, un hotel de lujo en Madrid.ResponsabilidadesPreparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas.Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo...

  • Cocinero/a en Hotel Santo Mauro

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Hotel Santo Mauro, A Luxury Collection Hotel A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un cocinero/a con experiencia en restaurantes gastronómicos y hoteles de 5 estrellas para unirse a nuestro equipo en Hotel Santo Mauro, un hotel de lujo en Madrid.ResponsabilidadesPreparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas.Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo...

  • Cocinero/a en un hotel de lujo

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Hotel Santo Mauro, A Luxury Collection Hotel A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un cocinero/a con experiencia en restaurantes gastronómicos y hoteles de 5 estrellas. ResponsabilidadesPreparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas.Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto.Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura.Utilizar...

  • Cocinero/a en un hotel de lujo

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Hotel Santo Mauro, A Luxury Collection Hotel A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un cocinero/a con experiencia en restaurantes gastronómicos y hoteles de 5 estrellas. ResponsabilidadesPreparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas.Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto.Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura.Utilizar...