Chef/a - Hotel Colón, A Gran Meliá

hace 1 mes


Sevilla, Sevilla, España Melia Hotels International S.A.(Meliá) A tiempo completo

En Meliá, somos una familia global que ofrece oportunidades ilimitadas de crecimiento y desarrollo. Nuestro viaje sin fronteras te permite trabajar en distintos países y seguir siendo parte de nuestra gran familia.

¿Estás listo/a para tomar las riendas de tu carrera profesional y explorar nuevas oportunidades inspiradoras dentro de Meliá?

Antes de presentar tu candidatura, debes informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos.

Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.

Misión del puesto:

Responsable de la elaboración/regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel

Requisitos:

  • Experiencia previa de al menos un año en la posición.
  • Formación acorde al puesto.
  • Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen (Carta, Desayunos, Buffet, Banquetes).
  • Trabajo en equipo y orientación hacia la excelencia.
  • Flexibilidad horaria y funcional.
  • Proactividad.

En Meliá, todos somos VIP. Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Nuestra calidez, cercanía y pasión por lo que hacemos, hace que trabajar en Meliá sea una experiencia inolvidable, llena de momentos emotivos y siempre con la sensación que perteneces a una gran familia en la que contamos con gente como tú, gente VIP.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.

Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente



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  • Chef de cocina

    hace 4 días


    Sevilla, Sevilla, España Melia Hotels International A tiempo completo

    Misión del puesto:Asígnate a la elaboración y presentación de platos en la cocina del Hotel Colón, un lujo de Meliá, utilizando tus habilidades y experiencia para cumplir con los estándares de calidad y recetas establecidas. ¿Qué buscamos?Experiencia previa en la posición, formación adecuada para el puesto y polivalencia en los servicios que se...


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    Descripción del PuestoEn Meliá Hotels International S.A. (Meliá), estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestro hotel Gran Meliá Colón. ResponsabilidadesLiderar el departamento de alimentos y bebidas y gestionar la operativa de todos los eventos y puntos de venta del hotel.Contribuir a...


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