Chef de Cuina

hace 3 semanas

Barcelona, Barcelona, España Barcelona Activa A tiempo completo
Descripció de l'Oferent

Barcelona Activa busca un/a cuiner/a per a un restaurant de Ciutat Vella, que treballi per a la tecnificació de treballadors/res joves que prèviament s'han format en l'escola.

Funcions
  • Garantir el compliment dels estàndards i responsabilitats culinàries.
    - Preparar i executar els serveis amb l'equip de treballadors/es joves, d'acord als estàndards de l'empresa.
    - Tenir cura del malbaratament alimentari, el consum d'energia i la gestió dels residus.
    - Assegurar el compliment dels estàndards sanitaris, de manipulació d'aliments i de tota la normativa i regulació aplicable (Sistema APPCC).
    - Col·laborar en l'organització i supervisió dels torns de l'equip de cuina.
    - Gestionar la compra, recepció i emmagatzematge correcte i eficient dels aliments.
  • Garantir un servei d'atenció al client excepcional
    - Oferir serveis que satisfacin les expectatives de la clientela i permetin la seva fidelització.
    - Treballar per la millora del servei a través del treball en equip: ajudant a tot l'equip a entendre les necessitats de la clientela.
    - Gestionar els problemes i les queixes de la clientela que tinguin a veure amb les elaboracions de cuina i establir un bon exemple de relació amb la clientela.
  • Acompanyar els treballadors joves - liderar l'equip de cuina
    - Supervisar les activitats dels treballadors/es joves que conformen l'equip de cuina.
    - Desenvolupar, de forma conjunta amb la resta de professionals de la línia de restauració, objectius i plans específics per a la tecnificació i millora contínua de cada membre de l'equip.
    - Utilitzar habilitats interpersonals i de comunicació per a liderar, influenciar i transmetre el desig per l'ofici a tots els membres del seu equip.
    - Proporcionar i construir relacions basades en la confiança mútua, el respecte i la cooperació entre els membres de l'equip.
    - Ser un model de l'actitud i els comportaments adequats per a treballar en la cuina. Guiar l'equip de joves a partir del seu exemple i donar-los feedbacks constructius que els ajudin a millorar.
  • Tipus de relació professional: Contracte
  • Tipologia de contracte: Indefinit
  • Núm. Hores setmanals: 40
  • Horari: De dilluns a diumenge amb dos dies de festa seguits. Torns híbrid, torn seguit i torn partit
  • Retribució brut anual: Requisits
    • Categoria professional: Oficial de 1a
    • Formació reglada requerida: e. CFG Superior cuina o Grau.
    • Formació complementària: Nivell tècnic professional o formació professional equivalent a la titulació sol·licitada per ocupar la posició.
    • Temps d'experiència: +3
    • Altres requeriments específics: Coneixement de les bones pràctiques d¿higiene i manipulació dels aliments i de la normativa que fa referència al sistema de seguretat alimentària: Sistema APPCC.
    • Competències personals més desenvolupades: Lideratge, Direcció de persones, Treball en equip i Cooperació, Empatia, Orientació al Client, Planificació i organització, Orientació a l'assoliment, Comunicació, Preocupació per l'ordre i la qualitat, Autoconfiança, Creativitat, Aprenentatge i utilització de coneixements, Flexibilitat i Gestió del Canvi, Compromís amb l'Organització, Iniciativa, Pensament Conceptual, Pensament Analític
    • Idiomes: Castellà - Avançat

  • Chef/a de Cuina

    hace 1 día

    Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Oferta de Treball per a Persones amb DiscapacitatLa nostra empresa, Oficina De Treball Del Soc, busca persones amb certificat de discapacitat del 33% o més per ocupar el lloc de Chef/a de Cuina.ResponsabilitatsPreparació de menús segons les necessitats del cap de restauració.Preparació d'esmorzars, migdia i/o cena, segons el torn rotatiu.Gestió de la...

  • Chef/a de Cuina

    hace 1 día

    Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Oferta de Treball per a Persones amb DiscapacitatLa nostra empresa, Oficina De Treball Del Soc, busca persones amb certificat de discapacitat del 33% o més per ocupar el lloc de Chef/a de Cuina.ResponsabilitatsPreparació de menús segons les necessitats del cap de restauració.Preparació d'esmorzars, migdia i/o cena, segons el torn rotatiu.Gestió de la...

  • Chef de Cuina

    hace 1 día

    Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del Lloc de TreballLa nostra empresa, Oficina De Treball Del Soc, busca un professional per ocupar el lloc de Chef de Cuina en el nostre restaurant de Sant Fost.ResponsabilitatsAssistir el cap de cuina en les seves funcions.Colaborar en la planificació i supervisió dels treballs de cuina.Preparar i confeccionar els productes i plats.Colaborar...

  • Chef de Cuina

    hace 1 día

    Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del Lloc de TreballLa nostra empresa, Oficina De Treball Del Soc, busca un professional per ocupar el lloc de Chef de Cuina en el nostre restaurant de Sant Fost.ResponsabilitatsAssistir el cap de cuina en les seves funcions.Colaborar en la planificació i supervisió dels treballs de cuina.Preparar i confeccionar els productes i plats.Colaborar...

  • Chef de Cuina

    hace 1 mes

    Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del Lloc de Treball:La Oficina de Treball del Soc busca un Chef de Cuina amb experiència en cuina paquistanesa i tandoori per unir-se al nostre equip.Responsabilitats:Cap de cuina amb nivell alt de coneixements de cuina paquistanesa i tandoori.Utilitzar el tandoor i fer la massa nan pel tandoor.Experiència en l'elaboració dels següents plats:...

  • Chef de Cuina

    hace 1 día

    Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Ajuda de Cuina a Pineda de Mar i EntornEstem buscant ajudants de cuina per treballar a Pineda de Mar, Sant Pol de Mar, Palafolls o Santa Susanna per la temporada d'estiu. Si tens experiència en cuina i estàs buscant una oportunitat de treball, aquesta podria ser la feina per a tu.RequisitsExperiència mínima de 2 anys com a ajudant de cuinaFormació en...

  • Chef de Cuina

    hace 2 días

    Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Ajuda de Cuina a Pineda de Mar i EntornEstem buscant ajudants de cuina per treballar a Pineda de Mar, Sant Pol de Mar, Palafolls o Santa Susanna per la temporada d'estiu. Si tens experiència en cuina i estàs buscant una oportunitat de treball, aquesta podria ser la feina per a tu.RequisitsExperiència mínima de 2 anys com a ajudant de cuinaFormació en...

  • Chef de Cuina

    hace 2 días

    Barcelona, Barcelona, España Fundesplai - Fundació Catalana De L'Esplai A tiempo completo

    Oferta de Treball a la CuinaEstem buscant persones amb experiència en el món de la cuina per a col-lectivitats que tinguin una bona predisposició per treballar en equip i siguin resolvents.Cerquem cuiners/es i ajudants de cuina per treballar als Casals d'estiu per diferents territoris de Catalunya.Funcions del Lloc de TreballAssegurar la correcta...

  • Chef de Cuina

    hace 1 día

    Barcelona, Barcelona, España Fundesplai - Fundació Catalana De L'Esplai A tiempo completo

    Oferta de Treball a la CuinaEstem buscant persones amb experiència en el món de la cuina per a col-lectivitats que tinguin una bona predisposició per treballar en equip i siguin resolvents.Cerquem cuiners/es i ajudants de cuina per treballar als Casals d'estiu per diferents territoris de Catalunya.Funcions del Lloc de TreballAssegurar la correcta...

  • Chef de Cuina

    hace 15 horas

    Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del Lloc de TreballLa nostra empresa, Oficina De Treball Del Soc, busca un/a ajudant/a de cuina per treballar en un entorn de col-lectivitat a Rubí. El candidat/a ideal disposarà d'experiència com a ajudant/a de cuina, amb un mínim de 2 anys, preferiblement en un entorn de col-lectivitats o similar. La formació professional especialitzada en...

  • Chef de Cuina

    hace 1 día

    Barcelona, Barcelona, España Fundesplai - Fundació Catalana De L'Esplai A tiempo completo

    Oferta de TreballCerquem persones amb experiència en el món de la cuina per a col-lectivitats que vulguin formar part de la nostra borsa de personal de cuines.FuncionsAssegurar la correcta execució del servei de cuina.Vetllar per aplicar i assolir la màxima qualitat possible al procés d'elaboració d'àpats.Realització i registre del resultat dels...

  • Chef de Cuina

    hace 1 día

    Barcelona, Barcelona, España Fundesplai - Fundació Catalana De L'Esplai A tiempo completo

    Oferta de TreballCerquem persones amb experiència en el món de la cuina per a col-lectivitats que vulguin formar part de la nostra borsa de personal de cuines.FuncionsAssegurar la correcta execució del servei de cuina.Vetllar per aplicar i assolir la màxima qualitat possible al procés d'elaboració d'àpats.Realització i registre del resultat dels...

  • Chef de Cuina

    hace 1 día

    Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del treballBuscamos un Cocinero/a amb experiència en cuina hindú i pakistaní per unir-se a la nostra equip de cuina a Oficina De Treball Del Soc.Experiència i coneixementsExperiència mínima de 24 mesos en lloc similar.Coneixements en cuina hindú i pakistaní.Característiques del treballJornada completa (12:00 a 22:00) amb...

  • Chef de Cuina

    hace 2 días

    Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del treballBuscamos un Cocinero/a amb experiència en cuina hindú i pakistaní per unir-se a la nostra equip de cuina a Oficina De Treball Del Soc.Experiència i coneixementsExperiència mínima de 24 mesos en lloc similar.Coneixements en cuina hindú i pakistaní.Característiques del treballJornada completa (12:00 a 22:00) amb...

  • Chef de Cuina

    hace 1 día

    Barcelona, Barcelona, España Fundesplai - Fundació Catalana De L'Esplai A tiempo completo

    Descripció del Lloc de TreballEstem buscant cuiners/es i ajudants de cuina per treballar en menjadors escolars de la zona del Baix Llobregat, especialment a Vallirana.Funcions del Lloc de TreballAssegurar la correcta execució del servei de cuina.Vetllar per aplicar i assolir la màxima qualitat possible al procés d'elaboració d'àpats.Realització i...

  • Chef de Cuina

    hace 2 días

    Barcelona, Barcelona, España Fundesplai - Fundació Catalana De L'Esplai A tiempo completo

    Descripció del Lloc de TreballEstem buscant cuiners/es i ajudants de cuina per treballar en menjadors escolars de la zona del Baix Llobregat, especialment a Vallirana.Funcions del Lloc de TreballAssegurar la correcta execució del servei de cuina.Vetllar per aplicar i assolir la màxima qualitat possible al procés d'elaboració d'àpats.Realització i...

  • Chef de Cuina

    hace 1 día

    Barcelona, Barcelona, España Fundesplai - Fundació Catalana De L'Esplai A tiempo completo

    Funcions del Lloc de TreballLa nostra empresa, Fundesplai - Fundació Catalana De L'Esplai, busca un professional per a treballar en la nostra cuina escolar. El candidat seleccionat haurà de realitzar les següents funcions:Assegurar la correcta execució del servei de cuina.Vetllar per aplicar i assolir la màxima qualitat possible al procés d'elaboració...

  • Chef de Cuina

    hace 2 días

    Barcelona, Barcelona, España Fundesplai - Fundació Catalana De L'Esplai A tiempo completo

    Funcions del Lloc de TreballLa nostra empresa, Fundesplai - Fundació Catalana De L'Esplai, busca un professional per a treballar en la nostra cuina escolar. El candidat seleccionat haurà de realitzar les següents funcions:Assegurar la correcta execució del servei de cuina.Vetllar per aplicar i assolir la màxima qualitat possible al procés d'elaboració...

  • Chef de Cuina Marroquina

    hace 1 día

    Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del Lloc de TreballOficina De Treball Del Soc busca un professional amb experiència en cuina marroquina per a un lloc de treball estable i amb horari fix.Experiència i ConeixementsExperiència mínima de 5 anys en cuina marroquina.Formació de grau mig en cuina i gastronomia.Coneixements de informàtica bàsica.Idiomes imprescindibles:...

  • Chef de Cuina Marroquina

    hace 2 días

    Barcelona, Barcelona, España Oficina De Treball Del Soc A tiempo completo

    Descripció del Lloc de TreballOficina De Treball Del Soc busca un professional amb experiència en cuina marroquina per a un lloc de treball estable i amb horari fix.Experiència i ConeixementsExperiència mínima de 5 anys en cuina marroquina.Formació de grau mig en cuina i gastronomia.Coneixements de informàtica bàsica.Idiomes imprescindibles:...