Chef/a
hace 3 semanas
Requisitos
• FP Técnico/a en cocina y gastronomía. Certificado de Profesionalidad Cocina y/o titulaciones afines.
• Carné de manipulación de alimentos.
• Amplia experiencia en el sector.
• Disponibilidad horaria.
Tus funciones
• Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios.
• Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina.
• Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.
Control y registros de higiene alimentaria, control temperaturas, trazabilidad, recogida de muestras
Te ofrecemos
• Jornada Laboral: 25 horas semanales
• Horario: Turnos de mañana de 8:30 a 15:00 y tardes de 15:30 a 22:00
• Tipo de contrato: Temporal
