Gerente de Áreas en Restauración Comercial

hace 6 días


Gasteiz Vitoria, Álava, España Serunion A tiempo completo

**Sobre la Empresa**

En Serunion, empresa líder en el mercado con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando un/a Gerente de Áreas con amplia experiencia para gestionar la zona asignada de centros de la División de empresas.

**Salario y Beneficios**

Se ofrece un salario acorde a tu valiosa experiencia y conocimientos. Además, disfrutarás de un vehículo de empresa, una jornada completa y un contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral.

**Descripción del Puesto**

Asegurar el funcionamiento impecable de nuestros restaurantes llevando a cabo la supervisión en los siguientes puntos:

  • Elaboración de presupuestos y seguimiento de desviaciones, análisis de costes tanto de materia prima como de producto acabado.
  • Gestión del personal y velar por su formación e implicación en el proyecto.
  • Conocer bien las necesidades del cliente y satisfacerlas, ser su principal interlocutor ante peticiones, mejoras y negociaciones.
  • Implementar nuevos productos de la mano y la coordinación con el equipo de cocina, eventos especiales.
  • Supervisión y seguimiento de todos los procesos para conseguir llegar a los máximos estándares de calidad del servicio.

**Requisitos y habilidades**

Buscamos una persona con experiencia en restauración comercial (y/o en colectividades) y servicio a mesa, así como en la gestión de equipos, capaz de manejar grandes volúmenes de servicio. Deberá tener formación en cocina y gastronomía, movilidad para visitar nuestros centros y habilidades en la optimización de costes de personal.

Valoramos muy positivamente una persona con amplia formación en el sector y con buen nivel de inglés y de herramientas ofimáticas y de gestión. La flexibilidad horaria para atender peticiones especiales de los clientes es también una ventaja.



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