Chef de buffet principal

hace 2 días

Madrid, Madrid, España ARH RESTAURACION, S.L. A tiempo completo
Descripción del trabajo

Estamos buscando un profesional con experiencia en la preparación de alimentos para unir a nuestro equipo en ARH Restauración, S.L.

Como Chef de buffet principal, serás responsable de liderar el equipo de cocina y asegurarte de que todos los platos sean de alta calidad y estén presentados de manera atractiva.

Tu objetivo será crear experiencias culinarias inolvidables para nuestros clientes, trabajando en estrecha colaboración con otros miembros del equipo para garantizar un servicio fluido y eficiente.

Responsabilidades
  • Preparación de alimentos: Preparar una variedad de platos, desde entrantes hasta postres, utilizando diferentes técnicas de cocción y preparación de alimentos.
  • Mantenimiento del buffet: Asegurarte de que todas las estaciones del buffet estén surtidas y bien presentadas en todo momento.
  • Control de calidad: Supervisar la calidad de los alimentos en el buffet, asegurándote de que estén cocidos adecuadamente, bien sazonados y frescos.
  • Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria: Seguir estrictamente las normas de seguridad alimentaria y garantizar que se cumplan todos los estándares de higiene y seguridad en la manipulación, almacenamiento y preparación de alimentos.
Requisitos
  • Habilidades culinarias básicas: Capacidad para preparar una variedad de platos, desde entrantes hasta postres, utilizando diferentes técnicas de cocción y preparación de alimentos.
  • Conocimiento de seguridad alimentaria: Comprensión de las prácticas seguras de manipulación de alimentos, incluyendo el almacenamiento adecuado, la preparación higiénica y el mantenimiento de las temperaturas seguras.
  • Capacidad para trabajar bajo presión: Habilidad para mantener la calma y trabajar eficientemente en un ambiente rápido y ocupado.
  • Atención al detalle: Capacidad para mantener la presentación de los alimentos en el buffet de manera atractiva y apetitosa.

Ofrecemos un salario competitivo de €25.000 anuales, más beneficios y oportunidades de crecimiento en una empresa dinámica y comprometida con la excelencia en la atención al cliente.

  • Chef de Sección En El Principal Madrid Hotel

    hace 2 días

    Madrid, Madrid, España The Principal Madrid Hotel A tiempo completo

    Empresa: El Principal Madrid HotelSinopsis del CargoNos encontramos en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para nuestro equipo. Este puesto implica organizar las estaciones de trabajo, preparar platos según los protocolos del chef y colaborar con el resto del personal.Responsabilidades PrincipalesPreparación de Ingredientes: Revisa e inspecciona los...

  • Chef/a - THE PRINCIPAL MADRID 5 - (Madrid)

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España The Principal Madrid Hotel A tiempo completo

    Empresa: The Principal Madrid HotelDescripción del puesto: Buscamos un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, preparar los platos según los protocolos del chef y desarrollar sus habilidades junto al resto del equipo.Responsabilidades:- Preparar los ingredientes y utensilios para...

  • Chef/a - THE PRINCIPAL MADRID 5 - (Madrid)

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España The Principal Madrid Hotel A tiempo completo

    Empresa: The Principal Madrid HotelDescripción del puesto: Buscamos a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, preparar los platos según los protocolos del chef y desarrollar sus habilidades junto al resto del equipo.Responsabilidades: Preparar los ingredientes y utensilios para...

  • Chef de Cocina Senior en The Principal Madrid 5

    hace 2 días

    Madrid, Madrid, España The Principal Madrid Hotel A tiempo completo

    Descripción del PuestoEn The Principal Madrid 5, buscamos un/a chef de cocina senior responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina. Deberá preparar platos según los protocolos del chef y desarrollar sus habilidades junto al resto del equipo.Responsabilidades PrincipalesPreparación de los ingredientes y...

  • Chef de cocina responsable en The Principal Madrid 5*

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España The Principal Madrid Hotel A tiempo completo

    Descripción del puesto: Buscamos a un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo en The Principal Madrid 5*. La persona seleccionada será responsable de organizar las estaciones de trabajo, preparar platos según los protocolos del chef y desarrollar habilidades junto al resto del equipo.Responsabilidades:Preparar ingredientes y utensilios para...

  • Chef/a - THE PRINCIPAL MADRID 5 - (Madrid)

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España The Principal Madrid Hotel A tiempo completo

    Empresas: The Principal Madrid HotelCOCINERO/A: MISIÓNEn THE PRINCIPAL MADRID 5*, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina.RESPONSABILIDADES:- Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar.- Garantizar una excelente presentación de los platos...

  • Cocinero/a Principal

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España The Principal Madrid Hotel A tiempo completo

    La oportunidad: The Principal Madrid Hotel busca a un/a Cocinero/a para trabajar en su cocina, responsable de preparar los platos según los protocolos del chef y desarrollar sus habilidades junto al resto del equipo.Responsabilidades: Preparar los ingredientes y utensilios para cocinar. Garantizar una excelente presentación de los platos según los...

  • Asistente de Cocina Principal

    hace 2 días

    Madrid, Madrid, España The Principal Madrid Hotel A tiempo completo

    Ayudante de Cocina en The Principal Madrid Hotel.Descripción del EmpleadoNuestro Ayudante de Cocina es responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, preparar los platos según los protocolos del chef y desarrollar sus habilidades junto al resto del equipo.Tareas y Responsabilidades:Preparación de los...

  • Chef de Cocina Principal

    hace 2 días

    Madrid, Madrid, España Linkers A tiempo completo

    En Linkers, un restaurante reconocido por su compromiso con la excelencia en productos del mar frescos y cocina tradicional española, estamos buscando a un/a Chef de Cocina Principal apasionado/a por el arte culinario. Se requiere experiencia previa en puestos similares, habilidades excepcionales para gestionar la cocina y un alto grado de gestión de...

  • Chef/a Principado

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España The Principal Madrid Hotel A tiempo completo

    Descripción del puesto: Buscamos a un/a Chef/a responsable de organizar las estaciones de trabajo en la cocina del The Principal Madrid Hotel, preparar platos de alta cocina según protocolos y desarrollar habilidades con el equipo.Responsabilidades:Preparar y organizar los ingredientes y utensilios necesarios para cocinar.Garantizar la presentación de...

  • Chef de cocina para buffet

    hace 2 semanas

    Madrid, Madrid, España Hotel Los Jazmines A tiempo completo

    {"Responsabilidades": "Preparar y cocinar variedad de platos para buffet del hotel, siguiendo recetas y estándares establecidos.Asegurar calidad y presentación de alimentos servidos.Mantener limpieza y organización de cocina en todo momento.Colaborar con equipo de cocina para garantizar servicio eficiente y de alta calidad.Respetar normas de higiene y...

  • Cocinero/a Principal

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España The Principal Madrid Hotel A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En THE PRINCIPAL MADRID 5*, estamos buscando a un/a Cocinero/a responsable de la organización y gestión de la cocina.Responsabilidades:- Preparar y organizar los ingredientes y utensilios para la cocina.- Garantizar la presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú.- Mantener un entorno higiénico y ordenado...

  • Cocinero/a - THE PRINCIPAL MADRID 5 - (Madrid)

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España The Principal Madrid Hotel A tiempo completo

    La empresa: The Principal Madrid HotelEl puesto: Cocinero/aDescripción: Se busca a un/a Cocinero/a para trabajar en la cocina del hotel, responsable de preparar los platos según los protocolos del chef y desarrollar sus habilidades junto al resto del equipo.Responsabilidades: Preparar los ingredientes y utensilios para cocinar. Garantizar una excelente...

  • Cocinero/a principal en The Principal Madrid 5

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España The Principal Madrid Hotel A tiempo completo

    Descripción del puesto: Buscamos a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, preparar los platos según los protocolos del chef y desarrollar sus habilidades junto al resto del equipo.Responsabilidades: Preparar los ingredientes y utensilios para cocinar. Garantizar una excelente...

  • Chef de Banquete Principal

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España Meliá Hotels International A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Meliá Hotels International busca un/a Chef de Banquete Principal para su equipo de cocina del Palacio de Congresos.Responsabilidades:Implementar los procedimientos de cocina del Palacio de Congresos y asegurar el cumplimiento de los estándares de la compañía.Adaptar la operativa de trabajo al equipo del complejo y mantener los...

  • Cocinero en un Ambiente de Buffet

    hace 3 semanas

    Madrid, Madrid, España ARH RESTAURACION, S.L. A tiempo completo

    Buscamos un Cocinero para unirte a nuestro equipo en ARH Restauración, S.L. como parte de nuestro equipo de cocina en un servicio de buffet de alta calidad. Este profesional es fundamental en la creación y ejecución de menús, así como en la supervisión de la cocina para garantizar la calidad de los platos servidos.Responsabilidades del CocineroLa...

  • Cocinero/a Jefe/a

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España The Principal Madrid Hotel A tiempo completo

    Función: Cocinero/a en The Principal Madrid HotelObjetivos:- Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina.- Preparar los platos según los protocolos del chef.- Desarrollar las habilidades junto al resto del equipo.Responsabilidades clave:- Preparar los ingredientes y utensilios para cocinar.- Garantizar una excelente...

  • Chef para Buffet en Hotel Los Jazmines

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Hotel Los Jazmines A tiempo completo

    **Buscamos un cocinero/a talentoso/a y apasionado/a por la gastronomía**En Hotel Los Jazmines, estamos buscando un cocinero/a con experiencia en el sector para unirse a nuestro equipo en el buffet del hotel. Si te encanta la cocina y tienes habilidades para trabajar en un entorno dinámico, queremos conocerte.**Responsabilidades**:Preparar y cocinar una...

  • Chef de Desayuno para Hotel en Madrid

    hace 2 días

    Madrid, Madrid, España One Shot Hotels A tiempo completo

    Descripción del PuestoNuestro hotel en Madrid busca un profesional para ocupar el puesto de Chef de Desayuno. Las tareas a desempeñar incluirán la preparación de los buffet diarios y el soporte en sala durante su montaje.ResponsabilidadesPreparar todas las comidas necesarias para el buffet.Realizar labores de apoyo en la sala para garantizar el correcto...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas

    Madrid, Madrid, España Gestion T3 A tiempo completo

    Nuestro hotel Holiday Inn busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Partida. En este rol, se encargará de liderar el equipo de cocina y garantizar la calidad y presentación de los platos que se sirven en nuestro restaurante.ResponsabilidadesEjecutar de manera autónoma y responsable el servicio y preparación de...