Chef Profesional

Descripción del Puesto:

Buscamos un Cocinero/a con experiencia para incorporar en nuestro equipo en el polígono de Espíritu Santo, en Cambre. Las funciones que tendrá que desarrollar son:

1. Planificación y seguimiento del trabajo en cocina: Realizar ctas diarias y planificar las operaciones de cocina.
2. Gestión de alimentos: Gestionar muestras y vidas útiles de los alimentos para asegurar la calidad y seguridad del producto.
3. Compra y aprovisionamiento: Realizar compras y aprovisionamientos para asegurar la disponibilidad de ingredientes y suministros.
4. Creación de recetas y elaboraciones: Crear nuevas recetas y realizar elaboraciones en cocina para ofrecer una variedad de platos a nuestros clientes.
5. Confección de menús: Confeccionar menús para eventos y ocasiones especiales.
6. Colaboración en tratamientos y envasados: Colaborar en los tratamientos y envasados de productos para asegurar su calidad y seguridad.
7. Limpieza de cocina: Realizar la limpieza de cocina y mantener un ambiente limpio y higiénico.

Se busca a una persona dinámica, proactiva y polivalente que pueda trabajar en un equipo y realizar tareas en un entorno de alta presión.

Es valorable tener residencia cercana al puesto de trabajo y permiso de conducir y vehículo propio para desplazarse hasta el puesto de trabajo.