Investigador Senior de Biotecnología Alimentaria

hace 4 días


Gasteiz Vitoria, Álava, España Basque Culinary Center A tiempo completo

Basque Culinary Center es un proyecto pionero a nivel internacional en el mundo de la gastronomía y su cadena de valor. Si eres una persona apasionada por la interacción entre ciencia y cocina, este proyecto es perfecto para ti.

Tu principal responsabilidad será el desarrollo del laboratorio de microbiología y la ejecución de tareas y proyectos de innovación e investigación en el ámbito de la microbiología y la gastronomía. Dentro de tus objetivos específicos encontrarás:

• Desarrollar la línea de conocimiento asociada al uso de microorganismos en el ámbito culinario.
• Identificar y fomentar relaciones institucionales de valor (con empresas y otros centros de investigación) en el ámbito de la microbiología y la cocina.
• Colaborar en el diseño y desarrollo de ingredientes con el área de innovación culinaria.
• Ampliar las capacidades tecnológicas del laboratorio: gestionar los materiales y necesidades del laboratorio de microbiología.

Tu día a día consistirá en diseñar y plantear proyectos en el ámbito de la biotecnología culinaria, coordinar y gestionar proyectos, documentación, interacción con el equipo y la relación con clientes. También interactuarás con clientes para la presentación de propuestas, resultados, etc.

Para esta posición requerimos que tengas una formación académica relevante (Doctorado en Ciencias Gastronómicas, Ciencia y Tecnología de Alimentos o similar). Además, debes tener experiencia previa de 3-5 años en proyectos relacionados con la microbiología. Es fundamental tener conocimientos sobre técnicas tradicionales de análisis microbiológico y biología molecular (PCR, secuenciación de ADN, electroforesis en gel, ELISA).

Aparte de tus habilidades profesionales, debes destacar por tu capacidad de comunicación interpersonal, liderazgo y autogestión. El inglés es un requisito indispensable (nivel C1), así como tener conocimientos avanzados en laboratorio.



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    Buscamos un profesional apasionado por la investigación y el desarrollo de productos alimentarios innovadores. Si te gusta trabajar en un ambiente de alta tecnología y colaboración, esta es tu oportunidad.CNTA es un centro tecnológico líder en la transformación de la alimentación. Nuestro objetivo es crear productos más sostenibles, saludables y...


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    ¿Por qué trabajar en CNTA? Nuestro objetivo es transformar el futuro de la alimentación para lograr una alimentación más sostenible, más saludable, más segura y más accesible. Buscamos un Investigador/a que se una a nuestro equipo de investigación y desarrollo en el ámbito de la biotecnología alimentaria.¿Cuál será tu misión como...


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    Descripción del PuestoBuscamos un Investigador-A de Biotecnología Culinaria para unirse a nuestro equipo en el Basque Culinary Center. En este rol, serás responsable de desarrollar la línea de conocimiento asociada al uso de microorganismos en el ámbito culinario, identificar y fomentar relaciones institucionales de valor, colaborar en el diseño y...


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    Descripción Del PuestoBuscamos un Investigador-A De Biotecnología Culinaria para unirse a nuestro equipo en el Basque Culinary Center. En este rol, te encargarás del desarrollo del laboratorio de microbiología y la ejecución de tareas y proyectos de innovación e investigación en el ámbito de la microbiología y la...


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    En Tecnalia, estamos buscando a un/a Investigador/a Senior de Datos para unirse a nuestro equipo del Área de Negocio de "Smart Industry". Nuestra misión es identificar nuevas oportunidades de negocio derivadas de los nuevos retos que debe afrontar el sector Industrial para abordar la transformación digital.Trabajamos en proyectos que ayudan a nuestros...


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    Descripción del PuestoEl Departamento de Inteligencia de Datos para Industria, Energía y Sostenibilidad de Vicomtech busca un Investigador Senior para liderar un grupo de investigación en tecnologías digitales aplicadas al sector de la Energía.Responsabilidades:Establecer relaciones y colaborar con socios externos para impulsar la innovación y la...


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    El Departamento de Inteligencia de Datos para Industria, Energía y Sostenibilidad de Vicomtech busca un/a Investigador/a Senior para liderar un grupo de investigación en tecnologías digitales aplicadas al sector de la Energía.**Responsabilidades**:Establecer relaciones con socios externos y colaborar en la innovación y transferencia de tecnología en el...


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    Basque Culinary CenterSobre nosotros: Somos una institución pionera a nivel internacional en el mundo de la gastronomía y su cadena de valor.Sueldo: Entre 60.000 y 80.000 € anuales.Descripción del puesto:Nuestro equipo busca un Investigador-A De Biotecnología Culinaria para desarrollar proyectos de innovación e investigación en el ámbito de la...


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    Descripción del puesto:Si buscas un desafío en investigación y desarrollo con resultados a corto plazo en un ambiente colaborativo, este puesto es ideal para ti.CNTA es un centro tecnológico que se dedica a transformar el futuro de la alimentación para ofrecer una alimentación más sostenible, saludable, segura y accesible.Tu misión será liderar...


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    ¿Buscas un reto desafiante?En AZTI estamos buscando a un laboratorio especialista en valorización de subproductos alimentarios para unirse a nuestro equipo de Procesos Eficientes y Sostenibles.El propósito de AZTI es impulsar un cambio positivo para el futuro de las personas, contribuyendo a una sociedad saludable, sostenible e íntegra.Si te apasiona la...


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    ¿Te gustaría formar parte de una organización innovadora y comprometida con la investigación y la aportación de valor a la sociedad?En AZTI, nuestro objetivo es impulsar un cambio positivo para el futuro de las personas, contribuyendo a una sociedad saludable, sostenible e íntegra.Desde el equipo de Procesos Eficientes y Sostenibles, estamos buscando a...


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    ¿Te gustaría sumarte a una organización referente, innovadora y fuertemente comprometida con la investigación y la aportación de valor a la sociedad?El propósito de AZTI es impulsar un cambio positivo para el futuro de las personas, contribuyendo a una sociedad saludable, sostenible e íntegra. Y tú, puedes ser parte de este reto.Desde el equipo de...


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    Buscamos un Investigador de Sostenibilidad para unirse a nuestro equipo en buscojobs España.Requisitos: Conocimientos en Formación Reglada - Certificados de Profesionalidad Título o certificado en Ciencias Ambientales, Tecnología y Gestión Alimentaria, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Química o BiologíaExperiencia: 36 meses de experiencia en...


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    Ceit, un centro líder en investigación aplicada, busca a un Investigador Senior de Inteligencia Artificial para unirse a su equipo de expertos en TIC. El objetivo principal del centro es la realización de proyectos de investigación industrial aplicada mediante colaboración con departamentos de I+D.Sobre la oferta:    ¿Quieres investigar en...


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    Duración: indefinido a jornada completa. Lugar de trabajo: susceptible de desarrollarse en las oficinas de Madrid, Barcelona, Sevilla o Bilbao.En Save the Children España buscamos a un/a investigador/a cuantitativo/a que nos ayude a asegurar la calidad de los procesos de uso y generación rigurosa de evidencias de impacto de los proyectos de...