Cocinero/a Jefe de Producción en Residencia

hace 3 semanas


Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo
Oferta Laboral: Cocinero/a Jefe de Producción

Nuestra residencia ubicada en Sant Boi de Llobregat busca un cocinero/a experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Producción.

Descripción del Cargo:

  • Se requiere la preparación y producción de menús variados, incluyendo platos fríos, calientes, texturizados, turmix y triturados para atender a 180 personas.
  • El candidato seleccionado será responsable de cumplir con protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, garantizando la seguridad alimentaria y la satisfacción de nuestros clientes.
  • Debe mantener un estricto control sobre el stock de alimentos, asegurando siempre una disponibilidad adecuada y minimizando desperdicios.
  • La limpieza y organización de la cocina es fundamental para evitar problemas de salud y mantener un ambiente laboral seguro.

Requisitos del Candidato:

  • Experiencia como cocinero/a en residencias u hospitales durante al menos 2 años.
  • Conocimientos básicos de APPC (Prevención de Riesgos) y experiencia en manejo de equipos de cocina.
  • Disponibilidad completa e inmediata para trabajar rotas de mañana y tarde.
  • Preferiblemente residente en el área de Sant Boi o sus alrededores.

Beneficios del Trabajo:

  • Incorporación inmediata y contrato de jornada completa.
  • Horario flexible con rotas de trabajo que cubren los días lunes, miércoles, sábado y domingo, así como martes, jueves y viernes.
  • Oportunidad de crecer profesionalmente dentro de nuestra empresa.

Sueldo: Se ofrece un salario competitivo de 35.000 € anuales, ajustado según las experiencias y habilidades del candidato seleccionado.



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