Cocinero/a de Restaurante de Alta Calidad
hace 4 semanas
Descripción del cargo:
Eurest busca un cocinero/a experimentado para unir su equipo en Manresa.
Funciones principales:
En este rol, se le pedirá que planifique y prepare comidas diarias siguiendo los menús establecidos, asegurando variedad y balance nutricional. Adaptará las recetas y métodos de preparación a las necesidades dietéticas especiales de los residentes, incluyendo dietas blandas, bajas en sal, sin azúcar, etc.
Identificará y gestionará los alérgenos en los ingredientes y platos preparados, asegurando que se cumplan las normativas sobre alérgenos alimentarios. Etiquetará claramente los alimentos y preparará fichas técnicas detalladas que incluyan información sobre alérgenos para los residentes y el personal.
Implementará y mantenerá el sistema APPCC para identificar, evaluar y controlar los peligros significativos para la seguridad alimentaria. Realizará controles regulares y mantendrá registros detallados sobre temperaturas, almacenamiento y manipulación de alimentos. Asegurará la limpieza y desinfección regular de las áreas de trabajo, utensilios y equipos de cocina.
Controlará y gestionará los inventarios de alimentos y suministros de cocina, asegurando la disponibilidad de ingredientes frescos y de calidad. Realizará pedidos de suministros y mantendrá registros precisos de los inventarios. Participará en la planificación de menús semanales o mensuales, asegurando la inclusión de alimentos variados y nutritivos.
**Requisitos:**
Experiencia como cocinero/a de al menos 2 años
Persona versátil
Trabajo bajo presión
Conocimientos de APPCC y prevención de riesgos
Disponibilidad completa e inmediata
Residir cerca de Manresa y disponer de vehículo propio
Experiencia en colectividades
El salario estimado es de €35.000 - €40.000 anuales, dependiendo de la experiencia y habilidades del candidato.
Se ofrece:
Contrato temporal
Jornada completa 40 horas a la semana
Horario: Una semana se trabaja 3 días (M+J+V) y la siguiente 4 días (L+X+S+D) en horario de 06:30 a 18:30
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Cocinero de Alta Cocina en Restaurante Internacional
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Restaurante Japones A tiempo completoEn Restaurante Japones, estamos buscando un profesional experimentado para el puesto de cocinero japonés.Sueldo: El salario será negociado según las habilidades y experiencia del candidato, pero podemos estimar un rango entre 25.000€ y 35.000€ anuales, considerando la industria gastronómica y la ubicación en Barcelona.Puesto: Como cocinero en...
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Barcelona, Barcelona, España NKIP A tiempo completoOferta laboral: Cocinero/a en restaurante de alta cocina Nuestro cliente, empresa NKIP, busca incorporar a su equipo de cocina un/a Cocinero/a con experiencia en alta cocina en un restaurante familiar ubicado en Barcelona. Funciones clave Preparar y cocinar platos siguiendo las recetas y estándares del restaurante.Colaborar con la chef y el equipo de...
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Cocinero/a de alta cocina
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Open References A tiempo completoBuscamos un Cocinero/a con experiencia en cocina tradicional mediterránea para un restaurante en Barcelona. La cocina debe ser de alta calidad y el personal debe ser amable y eficiente.**Requisitos del candidato**:• Experiencia como cocinero/a en restaurante de cocina tradicional mediterránea• Conocimientos de técnicas culinarias y habilidades para...
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Cocinero de Alta Gama
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Garage Dante S.L A tiempo completoEn Garage Bar Bcn, ubicado en un entorno único y dinámico, se busca un Cocinero de Alta Gama para formar parte de nuestro equipo.Información GeneralGarage Bar Bcn ofrece una experiencia gastronómica innovadora y de alta calidad, con un menú que cambia con la temporada. Nuestro restaurante ha sido abierto desde 2018 y nos hemos consolidado como uno de...
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Cocinero/a de Alta Calidad en Alma Hotels
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Alma Hotels A tiempo completoOferta laboral Alma Hotels busca un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en el centro de Barcelona.Descripción del puesto:Preparar la mise en place de acuerdo a los estándares de la cocina. Elaborar platos seguras y de alta calidad. Manipular alimentos para asegurar la seguridad y la higiene. Asegurar el cumplimiento de las normas de...
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Cocinero/a de Alta Calidad para Alma Hotels
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Alma Hotels A tiempo completoEstamos buscando un cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en el centro de Barcelona. Nuestro grupo Alma Hotels tiene una reputación por ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales y estamos comprometidos con la calidad y la innovación.En esta posición, se espera que el/la seleccionado/a contribuya a la creación de platos...
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Cocinero/A de Alta Calidad en Residencia
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoDescripción del trabajoEn Eurest, buscamos un cocinero/a experimentado para una residencia de alta calidad en Barcelona. Este profesional ideal tendrá al menos un año de experiencia en el sector y conocimientos óptimos de APPC.Objetivos principales:Preparar y producir menús de alta calidad que satisfagan las expectativas de los clientes.Cumplir con...
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Cocinero/a de Alta Calidad en Vilafranca del Penedès
hace 2 semanas
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoResumen de la empresaEurest busca un cocinero/a con experiencia para trabajar en una residencia en Vilafranca del Penedès, donde se enfoca en brindar servicios de alta calidad a los residentes.
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Cocinero de Alta Calidad para Hotel Sofitel en Barcelona
hace 1 semana
Barcelona, Barcelona, España Sofitel A tiempo completoDescripción del CargoCocinero/a Cocinero de alta calidad con experiencia en preparación de platos sofisticados y presentación innovadora. Buscamos a un profesional experimentado que se una a nuestro equipo de cocina y contribuya a brindar experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes.Prestaciones del cargoPreparar platos según recetas y...
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Cocinero/a de alta calidad para Eurest
hace 7 días
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoSobre nosotrosEurest busca un cocinero/a responsable y dedicado para nuestro equipo. Como parte de nuestra organización, tendrás la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y diverso, donde podrás desarrollar tus habilidades y alcanzar tus metas profesionales.SalarioNuestro salario competitivo te ofrece una retribución de 1.053€ brutos/mes x 14...
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Cocinero/a Asistente de Alta Calidad
hace 2 días
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completoCompañíaEurest Colectividades S.L es una empresa líder en la industria de la restauración y servicios de apoyo, con un equipo de 600.000 personas en 50 países. Nuestro compromiso es ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad a nuestros clientes.SalarioSe ofrece un salario de 1.440€ brutos / mes a 14 pagas, competitivo para el...
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Cocinero/a de Alta Calidad
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Vincci Hoteles A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un/a Cocinero/a para nuestro hotel Vincci Marítimo 4*, ubicado en Barcelona. En Vincci Hoteles apostamos por ofrecer un turismo de calidad, responsable y sostenible, en el que nuestros equipos se desarrollan en un ambiente de igualdad, compañerismo y dinamismo.Entendemos la gestión y la promoción del talento como acciones...
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Cocinero/a de Alta Calidad
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Vicio A tiempo completoDescripción del PuestoVICIO es una empresa de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría, llegando a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta.Funciones del TrabajoPreparar y cocinar.Mantener la cocina limpia y...
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Cocinero/a Senior en Restaurante de Alta Gama
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Oller Del Mas A tiempo completoOller del Mas és un projecte turístic que ofereix una experiència única als visitants. El nostre restaurant busca un cocinero/a senior per treballar en un ambient dinàmic i innovador.**Els nostres requisits:**Cocina: 1 any d'experiència (preferiblement)El nostre restaurante està situat en el complex turístic Oller del Mas, que ofereix diverses àrees...
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Servicio en Restaurante de Alta Calidad
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Grupo De Restauración A tiempo completoEstamos buscando un camarero experimentado para trabajar en uno de nuestros restaurantes ubicados en el centro de Barcelona. Con más de 25 años de experiencia, Grupo Lombardo es un grupo de restauración con una sólida reputación y una pasión por la excelencia.La remuneración ofrece un salario por encima del convenio, entre 1.500€ y 1.800€ al mes,...
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Gerente de Servicio de Alta Calidad en Restaurante
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Sinenger Consulting A tiempo completo¡Únete a Sinenger Consulting como Gerente de Servicio de Alta Calidad!**Resumen del Puesto:**Buscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de servicio en un restaurante de alta gama en el centro de Barcelona.**Salario:** 1.800,00€-2.000,00€ al mes**Descripción del Trabajo:Como Camarero Jefe De Rango, tu función principal será...
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Cocinero/a de alta cocina en hotel de lujo
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Hilton Diagonal Mar A tiempo completoOferta laboral: Estamos buscando un Cocinero/a con experiencia en hoteles y restaurantes de alta gama para unir nuestro equipo en Hilton Diagonal Mar. Responsabilidades: -Preparar y presentar platos de alta calidad dentro de las directrices de la empresa. -Mantener todas las áreas de trabajo limpias y ordenadas y garantizar que no haya contaminación...
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Cocinero/a de Alta Cocina
hace 4 semanas
Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo**Funciones Principales**:1. Preparar y producir la partida fría y caliente de alta calidad en nuestro restaurante.2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos para garantizar la frescura y seguridad.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Mantener y gestionar...
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Chef de cocina en restaurante
hace 3 semanas
Barcelona, Barcelona, España Restaurante Japones A tiempo completoRestaurante Japones busca un profesional con experiencia en cocina asiática y sushi en un horario de tarde y fin de semana. Los requisitos son una experiencia mínima de 3 años.El candidato debe tener habilidades en la preparación de platos asiáticos y sushi. El salario será acordado con el candidato.Si eres un cocinero apasionado y buscas un desafío...
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Cocinero/a de Alta Cocina
hace 1 mes
Barcelona, Barcelona, España Serunion A tiempo completo**Descripción del Puesto**:Buscamos un cocinero/a experimentado/a para unirse a nuestro equipo en la División de Empresas de Serunion.**Responsabilidades**:Preparar y cocinar platos de alta calidad según las recetas establecidas, gestionar la preparación de los ingredientes y mantener limpio y organizado el área de trabajo.**Requisitos**:Experiencia...