Gerente de Partida Caliente

hace 4 semanas


Barcelona, Barcelona, España Grupo Crit A tiempo completo
Oferta de Empleo

Grupos Crit busca un Gerente de Partida Caliente para trabajar en su centro de producción en España. Este puesto se encarga del reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y la gestión de stocks e inventarios.

Responsabilidades:
  1. Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.
  2. Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad y APPCC.
  3. Solicitud de materias primas necesarias para la ejecución de las elaboraciones.
  4. Gestión de stocks e inventarios.
  5. Conocimiento de herramientas y maquinaria propia de la partida.

Requisitos:
  • Estudios mínimos de Grado Medio o Superior de Cocina o similar.
  • Experiencia demostrable como JEFE/A DE PARTIDA CALIENTE, mínima de 3 años con volúmenes de producción altos.
  • Conocimiento de herramientas y maquinaria propia de la partida.
  • Experiencia en eventos de catering, corporativos y sociales, así como en centros de producción o cocinas centrales dirigidas al mundo de los eventos.

Valoramos:
  • Manejo de herramientas informáticas.

¿Te interesa este puesto?
Si tienes experiencia en la dirección de equipos y la gestión de producción, no dudes en aplicar

Grupo Crit es una empresa líder en el sector de catering y eventos. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y apasionado, donde cada empleado puede crecer y desarrollarse a su máximo potencial. Únete a nuestro equipo
  • Chef/a de Partida

    hace 1 semana


    Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

    Se busca un Cocinero/a para realizar la preparación y producción de la partida frío y caliente en una empresa que ofrece servicios de catering.Responsabilidades:1. Preparar y producir la partida frío y caliente de acuerdo a los menús establecidos2. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos3. Asegurar los recursos...


  • Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones del Chef de Partida**1. Preparar y producir la partida frío y caliente de alta calidad.2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.4. Mantenimiento y gestión del stock de forma eficiente.**Requisitos del Chef de...

  • Chef/a de Partida

    hace 1 mes


    Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

    Funciones1. Preparar y producir la partida frío y caliente, cumpliendo con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.Requisitos1. Experiencia como cocinero/a de al menos 3 años, con conocimientos de APPC ́s. prevención y riesgos.2. Persona versátil, capaz de trabajar bajo presión y con alto volumen de menús al día.3....

  • Chef de Partida Senior

    hace 4 días


    Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

    La posición de Chef de Partida Senior en Eurest requiere una persona versátil y experimentada para liderar la preparación y producción de nuestra cocina. Se espera que el candidato tenga al menos 3 años de experiencia como cocinero/a y pueda trabajar bajo presión.Responsabilidades:1. Preparar y producir la partida frío y caliente de acuerdo a las...


  • Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

    **Funciones del Puesto**1. Preparar y producir la partida frío y caliente de alta calidad.2. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos, garantizando la frescura y seguridad de los alimentos.3. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida, optimizando la producción y reduciendo...

  • Gerente de Partida

    hace 1 mes


    Barcelona, Barcelona, España Serras Barcelona A tiempo completo

    Oferta Laboral: Estamos buscando un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro equipo en el Hotel Serras 5* GL Luxury Boutique en Barcelona.Requisitos:- Título FP de Grado Mínimo- Contrato laboral indefinido- Jornada completaBeneficios:- Salario anual bruto de 24.000 a 24.700 euros


  • Barcelona, Barcelona, España Eurest A tiempo completo

    **Información sobre la empresa:** Eurest busca un Chef de Partida experimentado para ocupar un puesto clave en nuestra cocina. Estamos comprometidos con ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad a nuestros clientes.**Salario y contratación:** El salario será determinado por convenio de colectividades, con un horario de 40 horas a la semana en...


  • Barcelona, Barcelona, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para unirse a nuestro equipo en el centro de Barcelona como Gerente de Restaurante.Con más de 25 años de experiencia en restauración, Grupo Lombardo busca un líder comprometido con la excelencia en el servicio que pueda gestionar equipos en entornos de alto volumen de clientes.¿Qué buscamos?Experiencia: Mínimo de...

  • Gerente De Restaurante

    hace 3 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Grupo De Restauración A tiempo completo

    En Grupo Lombardo, con una trayectoria de más de 25 años en restauración, estamos buscando un gerente de sala con experiencia en liderar equipos en entornos de alto volumen de clientes para unirse a nuestro equipo en el centro de Barcelona.Si tienes habilidades para trabajar eficientemente bajo presión y eres un líder comprometido con la excelencia en...

  • Gerente de Flota

    hace 1 mes


    Barcelona, Barcelona, España R.O.R Operador De Transportes A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Flota en nuestras instalaciones ubicadas en Abrera (Barcelona). Las funciones del puesto incluyen:Captación de nuevos conductores para la plantilla y formación de estos mismos.Monitoreo de las actividades de la flota, analizando informes diarios, semanales y...

  • Gerente de Flota

    hace 1 mes


    Barcelona, Barcelona, España Transvero S.L. A tiempo completo

    Desde Transvero S.L. buscamos a un profesional para cubrir la vacante de Gerente de Flota en nuestras instalaciones de Abrera (Barcelona).Funciones:El Gerente de Flota será responsable de la captación de nuevos conductores y transportistas autónomos, así como del monitoreo de las actividades de la flota.**Requisitos**:Carnet C+E- Conocimientos de...

  • Gerente de Almacén

    hace 1 mes


    Barcelona, Barcelona, España RAS Interim A tiempo completo

    En RAS Interim, estamos buscando un profesional para ocupar el puesto de Gerente de Almacén en una empresa del sector textil ubicada en Esparreguera. Las responsabilidades del puesto incluyen:Preparación de pedidos.Etiquetado y paletizado del producto.Ubicación de material. Para este puesto, requerimos:Experiencia previa en almacén.Vehículo...

  • Gerente de Flota

    hace 1 mes


    Barcelona, Barcelona, España R.O.R Operador De Transportes S.L. A tiempo completo

    En R.O.R Operador De Transportes S.L. buscamos un profesional para ocupar el puesto de Gerente de Flota en nuestras instalaciones de Abrera (Barcelona).Las funciones principales incluyen:Captación de conductores: identificar y reclutar nuevos conductores para la plantilla y transportistas autónomos.Monitoreo de la flota: analizar informes diarios,...

  • Gerente de Tienda

    hace 5 días


    Barcelona, Barcelona, España Women'Secret A tiempo completo

    ¿Estás listo/a para un desafío profesional?Nuestra tienda Women'secret en VIC (Barcelona), ubicada en el Portal de la Rambla, busca a un Gerente de Tienda experimentado/a con sólidas habilidades de liderazgo y gestión.Este contrato es de duración aproximada de 10 meses, con una jornada horaria de 28 horas semanales. Se requiere disponibilidad horaria...

  • Gerente de Tienda

    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Lectus Recruitment A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos a un/a Gerente de Tienda para nuestra tienda en Granollers. Serás responsable de coordinar, supervisar y controlar las tareas propias de un punto de venta.Responsabilidades:• Control y gestión del personal.• Organización de las tareas de tienda.• Atender y resolver incidencias con clientes.• Responsable del...

  • Gerente de Tienda

    hace 4 semanas


    Barcelona, Barcelona, España Lectus Recruitment A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Buscamos un/a Gerente de Tienda para nuestra tienda en Granollers. Serás responsable de coordinar, supervisar y controlar las tareas propias de un punto de venta.Responsabilidades:• Control y gestión del personal.• Organización de las tareas de tienda.• Atender y resolver incidencias con clientes.• Responsable del...

  • Chef de Sección

    hace 1 mes


    Barcelona, Barcelona, España Open References A tiempo completo

    Descripción del PuestoSe busca un Sous Chef experimentado para un restaurante en Barcelona. La cocina es de cercanía y se enfoca en productos de alta calidad con creativos toques y matices de texturas en cada plato.Responsabilidades• Responsabilidad de la partida caliente• Liderar puntualmente los servicios del Restaurante• Responsabilidad puntual de...

  • Gerente de Sala

    hace 1 mes


    Barcelona, Barcelona, España Casa Carmen Restaurant Y Platillos A tiempo completo

    Buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Sala en nuestro restaurante en Barcelona.La misión del Gerente de Sala es coordinar a todo el equipo de sala, implicándolos en sus tareas y dándoles autonomía y responsabilidad en sus funciones. Deberá planificar y organizar el servicio de restaurante y bar, asegurando la calidad...

  • Fregaplatos Caliente

    hace 1 semana


    Barcelona, Barcelona, España Restaurante El Cercle A tiempo completo

    En el corazón del centro de Barcelona, se busca un profundo conocedor de la cocina que pueda cumplir con las exigencias de Restaurante El Cercle. Se valora experiencia en puestos similares.El horario es intenso y requiere 2 días de descanso seguidos, 3 días de turno completo (16 horas a 24 horas) + 2 días de turno partido (12 horas a 16 horas + 20 horas...

  • Gerente de Sala

    hace 1 mes


    Barcelona, Barcelona, España Prodigi A tiempo completo

    En Prodigi, buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Sala en nuestro restaurante gastronómico de Barcelona.Responsabilidades:Organizar y supervisar el servicio en la sala, liderar un equipo de 2 personas y gestionar la bodega de vinos.Requisitos:Experiencia mínima de 2 años en un restaurante similar, conocimientos de vinos...