Asistente de Cocina Experiente en Turismo Y Deporte De Andalucía

hace 1 mes


Madrid, Madrid, España Turismo Y Deporte De Andalucía A tiempo completo

Resumen de la empresa: Turismo y Deporte de Andalucía

Sueldo: 18.000 - 22.000 euros anuales, dependiendo de experiencia.

Descripción del trabajo: En el Hotel Alay**** de Benalmádena, se busca un Asistente de Cocina para trabajar en un entorno dinámico y divertido. Entre las responsabilidades figuran:

  • Preparar platos utilizando técnicas idóneas y presentarlos de manera atractiva.
  • Colaborar con los pedidos y conservación de materias primas y productos culinarios.
  • Preparar, cocinar y presentar productos culinarios.
  • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
  • Revisar y controlar el material de uso en la cocina y comunicar cualquier incidencia.
  • Colaborar en la planificación de menús y cartas.
  • Colaborar en la gestión de costes e inventarios y compras.
  • Cuidar la conservación y aprovechamiento de productos.
  • Limpiar, pelar y cortar alimentos para guarniciones.
  • Ayudar al Cocinero/a en la elaboración de platos.
  • Limpiar su partida, mesa de trabajo y dejar la cocina limpia.
  • Almacenar productos recibidos y conservarlos adecuadamente.

Habilidades y requisitos: Para este puesto requerimos una experiencia mínima de 1-2 años como Ayudante de Cocina. Se valorará conocimientos previos de Formación Profesional Grado Medio o Superior.

Vacaciones y beneficios: Contrato temporal a jornada completa.

Observaciones: El proceso de selección estará dirigido por la empresa anunciadora a través de AEHCOS (Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol). No participando Turismo y Deporte de Andalucía de ninguna otra manera, más allá de la publicación de la oferta en su perfil de Turijobs.



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