Jefe de partida en Baviera con desafío culinario

hace 1 semana


Palma, Baleares, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

En TTA Personal GmbH, somos la consultora líder en la colocación de profesionales hispanos en Alemania. Nuestro objetivo es brindar oportunidades laborales acordes a las capacidades y habilidades de cada persona.

Buscamos un cocinero/a experimentado para ampliar nuestra plantilla en una posición desafiante en Baviera. El hotel cuenta con 188 camas y ofrece un estilo gourmet con menú variado y excelente atención al cliente.

Nuestra cocina fresca sirve hasta 150 huéspedes del hotel, lo que requiere organización y planificación eficientes. Buscamos alguien que sepa desarrollar su orientación culinaria y trabajar en equipo para ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables.

Requisitos y Perfiles

  • Cocina fresca en media pensión hasta 150 huéspedes del hotel
  • Organización y planificación para el éxito de la cocina
  • Desarrollo de la orientación culinaria en cooperación con la dirección de la cocina
  • Gestión de pedidos y almacenamiento
  • Realización y evaluación del inventario
  • Responsabilidad del control y cumplimiento de las directrices
  • Colaboración estrecha con otros departamentos del hotel
  • Orientación y promoción activa de empleados y aprendices

Oferta Laboral

  • Pago neto mensual de 2.500€
  • Contrato indefinido en una posición desafiante
  • Tiempo laboral de 5 días a la semana sin turnos partidos
  • Alojamiento gratuito con equipamiento moderno
  • Tarifas económicas para ti y familiares en hoteles europeos
  • Manutención incluida con todas las comidas y bebidas gratuitas
  • Formaciones continuas y uniformes para empleados
  • Parking gratuito y APP para trabajadores
  • Experiencia previa como jefe de partida o segundo jefe de cocina
  • Buenos conocimientos de inglés o alemán
  • Entusiasmo por la calidad y satisfacción de los huéspedes
  • Pasión y creatividad en la cocina
  • Habilidades de trabajo en equipo y liderazgo
  • Comprensión empresarial

  • Jefe De Partida

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Js Hotels A tiempo completo

    Descripción Del PuestoEn Js Hotels, estamos buscando a un profesional apasionado por la gastronomía para ocupar el puesto de Jefe De Partida. Este es un desafío emocionante para alguien con experiencia en la preparación y presentación de platos excepcionales.Responsabilidades• Supervisar un equipo de cocineros y garantizar la calidad y presentación...


  • Palma, Baleares, España Steigenberger Hotel & Resort A tiempo completo

    ¿Quieres formar parte de un equipo apasionado por la comida y la hospitalidad? Estamos buscando a un Jefe/a de cocina culinario para nuestro hotel Steigenberger. Aquí te presentamos los detalles del puesto:Descripción del trabajoNuestro equipo busca a una persona con experiencia en cocina, que se sienta a gusto trabajando en equipo y pueda liderar al...

  • Jefe de Partida

    hace 2 meses


    Palma, Baleares, España Hotel Paradiso Garden A tiempo completo

    Buscamos un profesional para el puesto de Jefe de Partida en nuestro Hotel de 4* Paradiso Garden. La misión de este puesto es la planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina. Las responsabilidades incluyen la colaboración en la asignación de turnos y tareas del...


  • Palma, Baleares, España Tta Personal Gmbh A tiempo completo

    Trabajo en un equipo de alta calidadEn TTA Personal Gmbh estamos buscando un Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en un hotel de 4 estrellas en Baviera, Alemania.No solo se trata de cocinar, sino de ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad a nuestros huéspedes. Nuestro hotel cuenta con un restaurante con capacidad para 150...


  • Palma, Baleares, España TTA Personal GmbH A tiempo completo

    Resumen del trabajoEn TTA Personal GmbH, somos la consultora de Recursos Humanos líder en la colocación de profesionales hispanos en todo el territorio alemán. Nuestro objetivo es proporcionar oportunidades laborales para que todos puedan acceder al mercado laboral con un puesto de trabajo deseado y acorde con sus capacidades.Desafío actualEstamos...

  • Chef de Partida

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Js Hotels A tiempo completo

    Jefe de PartidaEn JS Hotels, estamos buscando a un profesional apasionado por la gastronomía que se encargue de supervisar un equipo de cocineros y garantizar la calidad y presentación de los platos.Responsabilidades:Supervisar un equipo de cocineros.Garantizar la calidad y presentación de los platos.Mantener altos estándares de higiene y seguridad...


  • Palma, Baleares, España Portblue Hotel Group A tiempo completo

    En Port Blue Hotel Group, estamos comprometidos con ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes. Como Jefe/a de partida, tendrás la oportunidad de liderar un equipo dinámico en la cocina de nuestro prestigioso hotel, Port Blue Club Pollentia Resort & Spa.Entre tus responsabilidades se encuentran:Coadyuvar en la planificación y...

  • Jefe de Partida

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Misión: Responsable de la planificación, organización y supervisión de la sección de la cocina a su cargo bajo la supervisión del jefe de cocina.Funciones y responsabilidades:Colaborar en la asignación de turnos y tareas del personal a su cargo.Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo.Garantizar los estándares de calidad culinaria y...

  • Jefe de partida senior

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Hotel Foners A tiempo completo

    Hotel Foners busca un profesional experimentadoEstamos buscando a un jefe de partida con habilidades en liderazgo y conocimientos en gastronomía para unirse a nuestro equipo en el hotel independiente ubicado en Platja de Palma, España.Como Jefe de partida senior, estarás a cargo del área de cocina y tu labor será fundamental para garantizar la calidad...

  • Chef de Partida

    hace 4 semanas


    Palma, Baleares, España Steigenberger Hotel & Resort A tiempo completo

    Requisitos del PuestoExperiencia en el control de APPCC y supervisión de la partida asignada bajo la dirección del jefe de cocina.ResponsabilidadesProyección de menús para satisfacer las necesidades de los huéspedes.Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario de alta calidad.Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés con...


  • Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    **Sobre la Empresa**Eurest, una empresa líder en servicios de alimentación, busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Chef de Caja y Jefe de Partida en Cocina Central.Sueldo: El salario ofrecido es €30.000 anuales, según convenio de colectividades.Descripción del PuestoEn este rol, usted será responsable de supervisar los menús...


  • Palma, Baleares, España Cronoshare A tiempo completo

    Cronoshare busca a un Montador de Cocinas con experiencia en el diseño y montaje de espacios culinarios.Resumen del Empleado:El Montador de Cocinas es responsable de garantizar que los espacios culinarios sean seguros, funcionales y estéticamente agradables. Deberá trabajar estrechamente con nuestros clientes para entender sus necesidades y...

  • Jefe de Cocina en Eurest

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    Si estás buscando un desafío emocionante en la industria culinaria, te ofrecemos una oportunidad única como Jefe de Cocina en nuestra cocina dinámica.Sobre nosotros:Eurest es una compañía líder en servicios gastronómicos, comprometida con ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes. Nuestra cocina es el corazón de nuestra operación, y estamos...


  • Palma, Baleares, España Eurest A tiempo completo

    Descripción del Puesto\(Función clave en Eurest es la preparación y producción de platos fríos y calientes para satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Buscamos un chef/a experimentado con conocimientos acreditados sobre APPC ́s para que se una a nuestro equipo.",- Responsabilidades:\- Preparar y producir platos saludables y sabrosos de...


  • Palma, Baleares, España JS Hotels A tiempo completo

    En JS Hotels buscamos a un Jefe/a de cocina para liderar nuestro equipo culinario en Mallorca. Este puesto ofrece una gran oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional, trabajando en una cadena hotelera dinámica y en constante evolución.Sobre la empresa:JS Hotels es una cadena hotelera establecida en Mallorca que se caracteriza por su compromiso con...

  • Jefe De Comida

    hace 3 semanas


    Palma, Baleares, España Pure Salt Luxury Hotels A tiempo completo

    Resumen Del PuestoCreamos experiencias gastronómicas únicas para nuestros huéspedes. Estamos buscando un Jefe De Comida para liderar nuestro equipo de cocineros en Playa de Palma.La paga estimada es de 32.500 euros anuales, basada en el salario promedio en la industria hotelera en la zona y la experiencia del candidato.Descripción Del TrabajoLiderar a...


  • Palma, Baleares, España Melia Hotels International A tiempo completo

    En Meliá Hotels International, buscamos a un Jefe de Cocina Asistente para apoyar al Executive Chef en la implementación de nuestra estrategia de F&B descentralizada.Misión del puesto:Apoyar al Executive Chef en la definición de atributos y productos para cada hotel, creando experiencias culinarias únicas y competitivas.Implantar estándares F&B,...


  • Palma, Baleares, España Marriott International, Inc A tiempo completo

    Descripción del PuestoEstamos buscando un Chef de Parte Senior para nuestro restaurante galardonado con estrellas Michelin. El candidato ideal será responsable de la ejecución y supervisión de su partida y/o servicio, aplicando las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes.Responsabilidades Principales:Controlar y realizar de manera cualificada...


  • Palma, Baleares, España Enrique Tomás A tiempo completo

    En Enrique Tomás, estamos buscando un Cocinero Jefe de Gastronomía para nuestro equipo en el aeropuerto de Palma de Mallorca.¿Qué ofrecemos?Estabilidad laboral y plan de carrera con oportunidades de crecimiento profesional.Incorporación inmediata, con horarios seguidos y rotativos que se adaptan a tus necesidades.Buen ambiente de trabajo con un equipo...

  • Chef de Partida

    hace 1 mes


    Palma, Baleares, España Lagardère Travel Retail A tiempo completo

    Job SummaryEstamos buscando un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en Lagardère Travel Retail. Si tienes experiencia en cocina y deseas trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo, te presentamos esta oportunidad.ResponsabilidadesComo Ayudante de Cocina, tus responsabilidades incluirán:Ayudar en la preparación de ingredientes según las...