Administrador de Restaurante Senior

hace 1 día


Barcelona, Barcelona, España Casa Carmen A tiempo completo

Casa Carmen, un líder en restauración, busca a un Administrador de Restaurante Senior para su ubicación en Barcelona. A continuación, se presentan las responsabilidades y requisitos del cargo.

Descripción del Cargo

El Administrador de Restaurante Senior será responsable de la gestión integral del restaurante, incluyendo la parte de sala y la parte de cocina. Deberá controlar las ventas y realizar upselling, así como supervisar el control de costos y analizar/corriger los desvíos de materia prima y personal. También deberá seguir y mantener equipos e instalaciones, gestionar RRHH, realizar funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante, y supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene.

Requisitos Mínimos

Para este cargo, requerimos al menos 3 años de experiencia liderando equipos, servicio orientado al cliente, organización y buena comunicación con JC, capacidad de aportar conocimientos adquiridos, y buen manejo del estrés. En cuanto a la educación, preferimos candidatos con estudios relacionados a la administración de empresas o similares.

Sobre Nosotros

Casa Carmen es una empresa establecida en Barcelona, comprometida con la calidad y el servicio al cliente. Ofrecemos un ambiente laboral dinámico y apasionado por la gastronomía.

Beneficios

Ofrecemos una remuneración competitiva, calculada en función de la localización y el cargo, estimándose alrededor de €45.000-€60.000 anuales. Además, incluimos beneficios como incorporación inmediata, contrato estable, jornada de 40 horas (jornadas partidas), 2 días de fiesta, y posibilidad de promoción interna. Si eres un/a apasionado/a de la gastronomía y tienes don de gente con habilidades para liderar un equipo, queremos conocerte.



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